谷氨酰胺對隔離早期斷奶仔豬的營養(yǎng)生理效應研究.pdf

1、選用14±2d斷奶,平均體重為3.70Kg的三元雜交(大×長×本)仔豬30頭(1/2♂,1/2♀),采用異地隔離方式,隨機分為5個處理,在14-28日齡,添加谷氨酰胺(C:0﹪;G<,1>:0.3﹪;G<,2>:0.9﹪;G<,3>:1.5﹪)和牛初乳(N:60﹪;2d,IgG 34.77mg/ml),對隔離早期斷奶(Segregated Early Weanling,SEW)仔豬進行生長調控,以32頭現(xiàn)行一般早期斷奶(35日齡斷奶)仔

2、豬為對照組,仔豬飼養(yǎng)至70日齡結束.該試驗測定了SEW仔豬和現(xiàn)行一般早期斷奶仔豬生產(chǎn)性能,并對其經(jīng)濟效益進行了分析討論.在仔豬飼養(yǎng)至23-28日齡時,進行了6天氮代謝試驗.同時,選用三元雜交(大×長×本)仔豬30(1/2♂,1/2♀)頭,異地隔離,14±2d斷奶,以研究SEW仔豬健康快速生長的營養(yǎng)生理機制和不同組織中熱應激蛋白(HSP70)的表達,在28日齡時,將30頭仔豬全部屠宰,試驗測定了SEW仔豬和現(xiàn)行一般早期斷奶仔豬生長性能、小

3、腸形態(tài)學、血漿谷氨酰胺、血清尿素氮、血清和肝臟GSH、血清銅藍蛋白和白蛋白,用放射免疫分析法測定了血清GH、IGF-I、IL-1、IL-6、TNF-α和IgG,用免疫放射分析法測定了C-反應蛋白,探討了SEW仔豬肝臟、背最長肌及空腸粘膜中的HSP70.該試驗重點考察了60和70日齡SEW仔豬與現(xiàn)行一般早期斷奶仔豬的生產(chǎn)性能,論證了其經(jīng)濟效益,并提出了相應的SEW參考技術,結果提示:SEW替代SPF技術用于原種豬場生產(chǎn)可能具有更大價值;確

4、定了14-28日齡SEW仔豬谷氨酰胺適宜添加量;探討了外源谷氨酰胺和牛初乳對SEW仔豬生長調控的營養(yǎng)生理機制;探討了SEW仔豬和現(xiàn)行一般早期斷奶仔豬不同組織中的HSP70;首先引入C-反應蛋白、急性相指數(shù)(Acute Phase Index,API)和HSP70作為SEW仔豬健康狀態(tài)的生物標識.可以結論,選用土三元雜交(大×長×本)仔豬,14±2d斷奶,采用異地隔離+營養(yǎng)調控(谷氨酰胺或牛初乳)+飼養(yǎng)新技術的SEW先進技術組合體系,顯著

5、提高SEW仔豬日采食量,飼料利用率和日增重,增加氮沉積,60日齡體重達到21Kg,70日齡體重達到30Kg,比現(xiàn)行一般早期斷奶仔豬顯著提高體重約35-45﹪,多收入約37﹪.SEW仔豬健康快速生長的營養(yǎng)生理機制可能表現(xiàn)為:改善了小腸結構與功能;增加血漿谷氨酰胺和血清GSH;谷氨酰胺刺激機體IGF-I和IgG的分泌;牛初乳介導IgG作用;降低SEW仔豬免疫激活程度;降低熱應激蛋白(HSP70)在組織中的表達;C-反應蛋白、API和HSP7