對外漢語教學(xué)中烹飪動(dòng)詞的對比研究和教學(xué)探討.pdf_第1頁
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文檔簡介

1、中國的烹飪歷史悠久,從原始時(shí)代后期鼎的發(fā)明至今,中國的烹飪走過了將近四千年的歷史。如今的中國烹飪已經(jīng)為世界所贊嘆。隨著21世紀(jì)“漢語熱”的持續(xù)升溫,越來越多的人選擇學(xué)習(xí)漢語,吸引他們的不僅僅是漢語這種語言,更大一部分原因是語言背景下的文化所具有的魅力,作為中國代表性文化的烹飪必將引起他們的學(xué)習(xí)興趣。由于大多數(shù)漢語學(xué)習(xí)者是來自不同的國家,在學(xué)習(xí)的過程中,他們往往會(huì)受到母語負(fù)遷移的影響,以母語背景為英語的學(xué)生為例,中文的“炒”對應(yīng)的英文翻譯

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