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簡介:病歷書寫規(guī)范化培訓,1,,培訓內(nèi)容,一、病歷書寫的基本要求;二、門診病歷;三、入院記錄。,一、病歷書寫的基本要求,3,第一條病歷是指醫(yī)務人員在醫(yī)療活動過程中形成的文字、符號、圖表、影像、切片等資料的總和,包括門(急)診病歷和住院病歷。第二條病歷書寫是指醫(yī)務人員通過問診、查體、輔助檢查、診斷、治療、護理等醫(yī)療活動獲得有關(guān)資料,并進行歸納、分析、整理形成醫(yī)療活動記錄的行為。第三條病歷書寫應當客觀、真實、準確、及時、完整、規(guī)范。,4,第四條病歷書寫應當使用藍黑墨水、碳素墨水,需復寫的病歷資料可以使用藍或黑色油水的圓珠筆。計算機打印的病歷應當符合病歷保存的要求。第五條病歷書寫應當使用中文,通用的外文縮寫和無正式中文譯名的癥狀、體征、疾病名稱等可以使用外文。,5,第六條病歷書寫應規(guī)范使用醫(yī)學術(shù)語,文字工整,字跡清晰,表述準確,語句通順,標點正確。,1、癥狀吐血(咯血/嘔血),吐痰(咳痰),肚子痛(腹痛),拉肚子(腹瀉),出氣不贏(呼吸困難)、心慌(心悸),吐酸水(反酸),睡不著覺(失眠)。2、體征皮膚發(fā)黃(皮膚黃染),疙瘩(腫塊),口唇和全身發(fā)烏(發(fā)紺),駝背(脊柱后凸)。3、治療打消炎針,在當?shù)蒯t(yī)院打吊針正確書寫(打吊針)靜脈滴注,(開刀)手術(shù),第七條病歷書寫過程中出現(xiàn)錯字時,應當用雙線劃在錯字上,保留原記錄清楚、可辨,并注明修改時間,修改人簽名。不得采用刮、粘、涂等方法掩蓋或去除原來的字跡。案例浙江省德清縣人民法院曾宣判一起醫(yī)療糾紛案件,德清縣人民醫(yī)院因涂改病歷,導致醫(yī)療事故技術(shù)鑒定不能正常進行,被法院判決承擔六成責任,賠償死者親屬60%的醫(yī)療費、喪葬費和死亡賠償金等費用,加上4萬元精神損害撫慰金,共計18萬余元。,7,第八條病歷應當按照規(guī)定的內(nèi)容書寫,并由相應醫(yī)務人員簽名。上級醫(yī)務人員有審查修改下級醫(yī)務人員書寫的病歷的責任。實習醫(yī)務人員、試用期醫(yī)務人員書寫的病歷,應當經(jīng)過本醫(yī)療機構(gòu)注冊的醫(yī)務人員審閱、修改并簽名。進修醫(yī)務人員由醫(yī)療機構(gòu)根據(jù)其勝任本專業(yè)工作實際情況認定后書寫病歷。,8,,入院記錄、首次病程記錄、申請會診記錄、轉(zhuǎn)科記錄、搶救記錄、死亡記錄、出院(死亡)小結(jié)、死亡病例討論應有主治醫(yī)師或以上醫(yī)師簽名。,第九條病歷書寫一律使用阿拉伯數(shù)字書寫日期和時間,采用24小時制記錄。第十條對需取得患者書面同意方可進行的醫(yī)療活動,應當由患者本人簽署知情同意書?;颊卟痪邆渫耆袷滦袨槟芰r,應當由其法定代理人簽字;患者因病無法簽字時,應當由其授權(quán)的人員簽字;為搶救患者,在法定代理人或被授權(quán)人無法及時簽字的情況下,可由醫(yī)療機構(gòu)負責人或者授權(quán)的負責人簽字。,10,因?qū)嵤┍Wo性醫(yī)療措施不宜向患者說明情況的,應當將有關(guān)情況告知患者近親屬,由患者近親屬簽署知情同意書,并及時記錄。患者無近親屬的或者患者近親屬無法簽署同意書的,由患者的法定代理人或者關(guān)系人簽署同意書。無民事行為能力的患者如未成年人、精神病人、昏迷者等,遵照自動授權(quán)原則。,11,二、門(急)診病歷書寫內(nèi)容及要求,12,一、門(急)診病歷內(nèi)容包括病歷首頁(門(急)診手冊封面)、病歷記錄、化驗單(檢驗報告)、醫(yī)學影像檢查資料等。二、門(急)診病歷首頁內(nèi)容應當包括患者姓名、性別、出生年月日、民族、婚姻狀況、職業(yè)、工作單位、住址、藥物過敏史等項目。,13,三、門(急)診病歷記錄應當由接診醫(yī)師在患者就診時及時完成。門(急)診病歷記錄要求簡明扼要、重點突出、文字簡煉、字跡清楚、主診醫(yī)師嚴格執(zhí)行疫情報告制度,發(fā)現(xiàn)法定傳染病除在病歷上注明外,必須按規(guī)定報告,藥物過敏史必須寫在病歷封面。,,四、急診留觀記錄是急診患者因病情需要留院觀察期間的記錄,重點記錄觀察期間病情變化和診療措施,記錄簡明扼要,并注明患者去向。搶救危重患者時,應當書寫搶救記錄。門(急)診搶救記錄書寫內(nèi)容及要求按照住院病歷搶救記錄書寫內(nèi)容及要求執(zhí)行。五、門診病人收住院時需由經(jīng)治醫(yī)師填寫住院通知書。,六、門(急)診病歷記錄分為初診病歷記錄和復診病歷記錄。初診病歷記錄書寫內(nèi)容應當包括就診時間、科別、主訴、現(xiàn)病史、既往史,陽性體征、必要的陰性體征和輔助檢查結(jié)果,診斷及治療意見和醫(yī)師簽名等。復診病歷記錄書寫內(nèi)容應當包括就診時間、科別、主訴、病史、必要的體格檢查和輔助檢查結(jié)果、診斷、治療處理意見和醫(yī)師簽名等。急診病歷書寫就診時間應當具體到分鐘。,16,三、住院病歷入院記錄,17,住院病歷住院病歷書寫的內(nèi)容和要求,一、住院病歷內(nèi)容包括住院病案首頁、入院記錄、病程記錄、手術(shù)同意書、麻醉同意書、輸血治療知情同意書、特殊檢查(特殊治療)同意書、病危(重)通知書、醫(yī)囑單、輔助檢查報告單、體溫單、醫(yī)學影像檢查資料、病理資料等。,住院病歷住院病歷書寫的內(nèi)容和要求,二、入院記錄是指患者入院后,由經(jīng)治醫(yī)師通過問診、查體、輔助檢查獲得有關(guān)資料,并對這些資料歸納分析書寫而成的記錄??煞譃槿朐河涗?、再次或多次入院記錄、24小時內(nèi)入出院記錄、24小時內(nèi)入院死亡記錄。入院記錄、再次或多次入院記錄應當于患者入院后24小時內(nèi)完成;24小時內(nèi)入出院記錄應當于患者出院后24小時內(nèi)完成,24小時內(nèi)入院死亡記錄應當于患者死亡后24小時內(nèi)完成,19,住院病歷住院病歷書寫的內(nèi)容和要求,三、入院記錄的要求及內(nèi)容(一)患者一般情況包括姓名、性別、年齡、民族、婚姻狀況、出生地、職業(yè)、入院時間、記錄時間、病史陳述者。(二)主訴是指促使患者就診的主要癥狀(或體征)及持續(xù)時間。記錄應簡明扼要,字數(shù)一般不超過20個字。原則上不能用診斷或檢查結(jié)果來代替主訴;主訴多于一項時,應按發(fā)生時間的先后順序先后列出,但一般不超過3個。如“發(fā)熱4天,皮疹1天”。如用體征代主訴,而現(xiàn)病史中發(fā)現(xiàn)有癥狀的需扣分。,20,住院病歷住院病歷書寫的內(nèi)容和要求,(三)現(xiàn)病史是指患者本次疾病的發(fā)生、演變、診療等方面的詳細情況,應當按時間順序書寫。(內(nèi)容包括發(fā)病情況、主要癥狀特點及其發(fā)展變化情況、伴隨癥狀、發(fā)病后診療經(jīng)過及結(jié)果、睡眠和飲食等一般情況的變化,以及與鑒別診斷有關(guān)的陽性或陰性資料等。),21,1發(fā)病情況記錄發(fā)病的時間、地點、起病緩急前驅(qū)癥狀、可能的原因或誘因。2主要癥狀特點及其發(fā)展變化情況按發(fā)生的先后順序描述主要癥狀的部位、性質(zhì)、持續(xù)時間、程度、緩解或加劇因素,以及演變發(fā)展情況。3伴隨癥狀記錄伴隨癥狀,描述伴隨癥狀與主要癥狀之間的相互關(guān)系。,22,4發(fā)病以來診治經(jīng)過及結(jié)果記錄患者發(fā)病后到入院前,在院內(nèi)、外接受檢查與治療的詳細經(jīng)過及效果。對患者提供的藥名、診斷和手術(shù)名稱需加引號(“”)以示區(qū)別。5發(fā)病以來一般情況簡要記錄患者發(fā)病后的精神狀態(tài)、睡眠、食欲、大小便、體重變化等情況。6與鑒別診斷有關(guān)的陽性或陰性資料等。與本次疾病雖無緊密關(guān)系、但仍需治療的其他疾病情況,可在現(xiàn)病史后另起一段予以記錄。,23,(四)既往史是指患者過去的健康和疾病情況。內(nèi)容包括既往一般健康狀況、疾病史、傳染病史預防接種史、手術(shù)史、外傷史、輸血史、食物或藥物過敏史等。對長期使用的藥物和可能成癮等藥物應當注明藥名和使用情況。系統(tǒng)回顧(完整病歷),24,(五)個人史,婚育史、月經(jīng)史,家族史。1個人史記錄出生地及長期居留地,生活習慣及有無煙、酒、藥物等嗜好,職業(yè)與工作條件及有無工業(yè)毒物、粉塵、放射性物質(zhì)接觸史,有無冶游史。兒科病歷須記錄出生史、喂養(yǎng)史、預防接種史和生長發(fā)育史。,25,2婚育史、月經(jīng)史婚姻狀況、結(jié)婚年齡、配偶健康狀況、有無子女等。女性患者記錄初潮年齡、行經(jīng)期天數(shù)、間隔天數(shù)、末次月經(jīng)時間(或閉經(jīng)年齡),月經(jīng)量、痛經(jīng)及生育等情況。生育史記錄方式如下足月產(chǎn)次數(shù)早產(chǎn)次數(shù)流產(chǎn)次數(shù)現(xiàn)在子女數(shù)月經(jīng)史記錄方式如下初潮年齡絕經(jīng)年齡或末次月經(jīng)日期,間隔天數(shù),經(jīng)期天數(shù),26,3家族史父母、兄弟、姐妹健康狀況,有無與患者類似疾病,有無家族遺傳傾向的疾病。家族遺傳傾向的疾病如高血壓、冠心病、肥胖、哮喘、痛風、糖尿病、腫瘤、癲癇、先天發(fā)育異常、運動障礙及精神病等。如有死亡,應當記錄已故直系親屬的死亡原因。,27,(六)體格檢查應當按照系統(tǒng)循序進行書寫。內(nèi)容包括體溫、脈搏、呼吸、血壓,一般情況,皮膚、粘膜,全身淺表淋巴結(jié)頭部及其器官,頸部,胸部(胸廓、肺部心臟、血管),腹部(肝、脾等),直腸肛門,外生殖器,脊柱,四肢,神經(jīng)系統(tǒng)等。,28,,1應全面查體,不能遺漏上述內(nèi)容。心界及某些陽性體征,(如肝脾大、明顯的腹部包塊)心要時用圖表示。2必要時檢查記錄肛門直腸、外生殖器。3與主訴、現(xiàn)病史相關(guān)的查體項目要重點描述,且與鑒別診斷有關(guān)的體檢項目應充分記錄。,29,,4體檢中不能用病名或癥狀學名來代替體征的描述。寫“胸骨后進食時疼痛明顯”等。5記錄準確,用詞不能模棱兩可。如不可描述為“心音界擴大不明顯”、肝脾觸及不滿意,等。,30,,(七)??魄闆r應當根據(jù)專科需要記錄??铺厥馇闆r。外科、婦產(chǎn)科、口腔科、眼科、耳鼻喉科等專科需寫專科情況,主要記錄與本??朴嘘P(guān)的體征,體格檢查中相應項目不必書寫,只寫“見??魄闆r”。??茩z查情況應全面,詳細記錄與診斷而及鑒別診斷有關(guān)的陽性及陰性體征。,31,(八)輔助檢查,是指入院前所作的與本次疾病相關(guān)的主要檢查及其結(jié)果。應分類按檢查時間順序記錄檢查結(jié)果,如系在其他醫(yī)療機構(gòu)所作檢查,應當寫明該機構(gòu)名稱及檢查號。檢驗項目報告未超出該檢驗項目周期性變化規(guī)律所允許的時間,在不影響正常診斷治療,檢驗單據(jù)或復印件又能隨同病歷保存的情況下,全省各級各類醫(yī)療機構(gòu)應對其予以認可,檢驗報告復印件可存入病歷作為診療依據(jù),病歷評價或質(zhì)控不能將其作為缺陷病歷。,32,(九)初步診斷,是指經(jīng)治醫(yī)師根據(jù)患者入院時情況,綜合分析所作出的診斷。如初步診斷為多項時,應當主次分明。對待查病例應列出可能性較大的診斷。書寫診斷時,病名要規(guī)范,書寫全面,選擇好第一診斷,分清主次,順序排列,一般是主要的、急診的、原發(fā)的、本科的疾病寫在前面,次要的、慢性的、繼發(fā)的、他科的疾病寫在后面;并發(fā)癥列于有關(guān)疾病之后,伴發(fā)癥排列在最后。不要遺漏不常見的疾病和其他疾病的診斷。,33,(十一)再次或多次入院記錄,定義是指患者因同一種疾病再次或多次住入同一醫(yī)療機構(gòu)時書寫的記錄。要求及內(nèi)容基本同入院記錄。主訴是記錄患者本次入院的主要癥狀(或體征)及持續(xù)時間;現(xiàn)病史中要求首先對本次住院前歷次有關(guān)住院診療經(jīng)過進行小結(jié),然后再書寫本次入院的現(xiàn)病史。,34,(十二)24小時內(nèi)出入院記錄,患者入院不足24小時出院的,可以書寫24小時內(nèi)入出院記錄。內(nèi)容包括患者姓名、性別、年齡、職業(yè)、入院時間、出院時間、主訴、入院情況、入院診斷、診療經(jīng)過、出院情況、出院診斷、出院醫(yī)囑,醫(yī)師簽名等。如已書寫完成入院記錄,可按一般住院患者的病歷書寫格式寫相關(guān)病歷內(nèi)容?;颊呷朐撼^8小時出院者,需在患者入院8小時內(nèi)完成首次病程記錄。,35,(十三)24小時內(nèi)入院死亡記錄,患者入院不足24小時死亡的,可以書寫24小時內(nèi)入院死亡記錄。內(nèi)容包括患者姓名、性別、年齡、職業(yè)、入院時間、死亡時間、主訴、入院情況、入院診斷、診療經(jīng)過(搶救經(jīng)過)、死亡原因、死亡診斷,醫(yī)師簽名等。如已書寫完成入院記錄,可按一般住院患者的病歷書寫格式寫相關(guān)病歷內(nèi)容。患者入院超過8小時死亡者,需在患者入院8小時內(nèi)完成首次病程記錄。,36,謝謝,,37,
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簡介:現(xiàn)代醫(yī)學對中醫(yī)元氣之說的探討,湖南湘雅醫(yī)學院胸外科主仼師趙蘭初主講,華旗國際健康產(chǎn)業(yè)集團,現(xiàn)代醫(yī)學對心腦血管疾病系統(tǒng)治療探討,為什么很多的人治療心腦血管疾病很多年,病依然沒有改善,而且越治越重呢1、沒有找到真正的病因;2、沒有找到科學的治療方法。,華旗國際健康產(chǎn)業(yè)集團,早期心腦血管疾病,很多的中老年人患有心腦血管疾病,在疾病發(fā)生之前,都有一個共同的現(xiàn)象高血脂,華旗國際健康產(chǎn)業(yè)集團,看出來的病,嘴唇發(fā)紫(血脂偏高)嘴唇鐵青(冠心?。┳齑桨l(fā)黑(寒癥、痛癥、淤血、驚風)內(nèi)眼角(脂肪顆粒沉淀現(xiàn)象)舌象有青筋(淤血阻絡),華旗國際健康產(chǎn)業(yè)集團,我們想一個問題,為什么年輕的時候,這些現(xiàn)象都沒有,到了老年的時候,多種疾病的就出現(xiàn)了大病很多,小病也不少,治療疾病好比拆東墻補西墻,治好一個又犯一個,華旗國際健康產(chǎn)業(yè)集團,免疫力(元氣)是生命之本,免疫力,依賴于人體的原動力元氣。中醫(yī)認為,元氣是生命之本,是生命之源,元氣充足則健康,元氣受損則生病,元氣耗盡則死亡。元氣決定著生命的全部,也就是說,元氣充足免疫力就強,從而戰(zhàn)勝疾病。如果人體元氣不足或虛弱,就不能產(chǎn)生足夠的抗體或免疫力去戰(zhàn)勝疾病,因此造成死亡。,華旗國際健康產(chǎn)業(yè)集團,元氣從哪兒來的,天之大寶日、月、星。人之大寶精、氣、神。精就是血、津液、髓以及水谷精微的統(tǒng)稱。人體之精分布于五臟,但主要藏于腎中。分藏于全身各個臟腑之中,濡養(yǎng)臟腑并化氣以推動和調(diào)控各個臟腑所謂的元氣,就是腎精之元。,華旗國際健康產(chǎn)業(yè)集團,腎為先天之本腎虛精虧(男)腎虛血虧(女)久虛不補累及五臟六俯,腎為先天之本腎強百病不侵,華旗國際健康產(chǎn)業(yè)集團,萬病之源腎,腎是元氣的倉庫,腎藏精主水,主骨生髓。腎功能的強大可以使身體健康,排毒、代謝。腎決定性功能的好壞。男女都有腎,女人也會腎虛。西藥對腎的傷害。,華旗國際健康產(chǎn)業(yè)集團,腎虛、元氣不足的表現(xiàn),易感冒、休質(zhì)虛弱、免疫力下降渾身無力、面色灰黃小便無力,失眠多夢性功能低下易出虛汗等等,華旗國際健康產(chǎn)業(yè)集團,腎經(jīng)的循行路線腎經(jīng)雖然只有27個穴位,但卻是與人體臟腑器官有最多聯(lián)系的一條經(jīng)脈,屬于腎臟,聯(lián)絡膀胱。起于涌泉,止于俞府,華旗國際健康產(chǎn)業(yè)集團,腎主納氣,機理1是腎的封藏作用在呼吸運動中的正常體現(xiàn),取決于腎精充沛,腎氣的固攝有力。2腎的經(jīng)脈上連于肺,與肺腎經(jīng)脈密切聯(lián)系有關(guān)。,華旗國際健康產(chǎn)業(yè)集團,中醫(yī)五行的奧妙,肺屬金肺氣有肅降之能金性清肅收斂。腎屬水藏精,主水水性滋潤,下行,閉藏。肝屬木疏通氣血,調(diào)暢情志木性生長,升發(fā),喜條達。金生水肺氣清肅下行,通調(diào)水道以助腎水。水生木腎藏精,肝藏血,腎精可以化生滋養(yǎng)肝血,此即腎水滋養(yǎng)肝木。,華旗國際健康產(chǎn)業(yè)集團,肺與腎的關(guān)系,肺生腎,肺為腎之母,腎為肺之子。母病及子,子病犯母。腎為肝之母,肝為心之母,心為脾之母,脾為肺之母。虛則補其母,實則泄其子。,華旗國際健康產(chǎn)業(yè)集團,肺脆弱而總是受到傷害最多的,人活一口氣,肺主呼吸。常見的肺病癥狀咳嗽、哮病、肺癆、肺癌、喘證、肺脹、胸痛讓肺自殺的幾種方式吸煙、汽車尾氣、霧霾。,華旗國際健康產(chǎn)業(yè)集團,肺五行屬金,主氣司呼吸,主呼吸之氣主一身之氣,,華旗國際健康產(chǎn)業(yè)集團,肺泡表面積相當于一套兩居室房霧霾天最傷肺,肺癌防治領(lǐng)域的著名專家,北京宣武醫(yī)院胸外科主任支修益霧霾的組成成分包括數(shù)百種大氣顆粒物,如礦物顆粒物、海鹽、硫酸鹽、硝酸鹽、有機氣溶膠粒子等,它能直接進入并黏附在人體上下呼吸道和肺葉中,會引起支氣管炎、哮喘等病癥,甚至會誘發(fā)肺癌;其次,除了自己“干壞事”,細顆粒物還像一輛輛可以自由進入呼吸系統(tǒng)的小車,其他致病的物質(zhì)如細菌、病毒,搭著順風車造成感染;正常人的肺泡表面積約70平方米,相當于一個兩居室的面積,每天吸入大量的空氣,華旗國際健康產(chǎn)業(yè)集團,黃帝內(nèi)經(jīng)曰氣為血之帥,血為氣之母,行氣則活血,氣行則血行,氣滯則血瘀。正氣內(nèi)存,邪不可干;邪之所湊,其氣必虛。,華旗國際健康產(chǎn)業(yè)集團,如何調(diào)節(jié)人體的免疫力,中醫(yī)認為從腎、肺兩個臟腑去調(diào)節(jié)。單純的補腎,養(yǎng)肺的藥物,市面上多不勝數(shù),我們該如何選擇呢選擇中藥還是西藥這里給大家推薦兩種救命神草,華旗國際健康產(chǎn)業(yè)集團,拯救我們的兩種神草,兩種神草都是國寶中國的和秘魯?shù)膰鴮殐煞N神草都是高原生物都必須生長在海拔3500米以上高原。兩種神草的價格都很昂貴1公斤幾十萬元。兩種神草的產(chǎn)量都非常少全世界年產(chǎn)量不超過300噸。,華旗國際健康產(chǎn)業(yè)集團,秘魯國寶,滋補極品瑪咖,瑪咖是一種十字花科獨行萊屬的一年生或兩年生的草本植物。主要生長于海拔35004500米的安第斯山區(qū),在缺氧、晝夜溫差大、長期冰封的獨特惡劣環(huán)境下吸收土壤之精華而生長,被印加人看做是安地斯山神賜予的禮物?,斂ВF(xiàn)代科學研究表明,瑪咖具有增強體力、增強耐力、以及抵抗疲勞、又可以增強人類及動物的性功能及生育力的功效。因為瑪咖的神奇功效,1992年國際植物遺傳資源研究所將之列為“珍稀植物”?,斂С胸S富的營養(yǎng)物質(zhì),主要包括瑪咖烯和瑪咖酰胺、芥子油苷、生物堿、甾醇等,華旗國際健康產(chǎn)業(yè)集團,秘魯前總統(tǒng)藤森,向世界推薦瑪咖,中國青年報在報導瑪咖時曾說秘魯前總統(tǒng)藤森也積極向世界推銷瑪咖,并公開打保票說用過一段時間瑪咖,真的讓男人更像男人,讓女人更像女人?,斂У淖饔迷硎羌ぐl(fā)各個器官原有功能,使其自然分泌人體所需要的各種激素.并促使機體從正常飲食中吸取并合成身體所需要的營養(yǎng)物質(zhì),因此更科學、更持久。,華旗國際健康產(chǎn)業(yè)集團,美國首席研究機構(gòu)對瑪咖的藥理分析后有驚人發(fā)現(xiàn),瑪咖含有50多種營養(yǎng)素,這些營養(yǎng)素協(xié)同作用于人體,其功效較為明顯的表現(xiàn)在男人體力充沛,精力旺盛,性能力大幅提高在美國舉辦的第16屆全球醫(yī)學大會上國際專家一致宣稱瑪咖的營養(yǎng)價值遠遠超過了世界上任何一種植物,是當之無愧的滋補極品。,華旗國際健康產(chǎn)業(yè)集團,大自然神奇的饋贈冬蟲夏草,野生冬蟲夏草生長在我國藏、青、川、滇、甘等海拔40005000米的高山草甸中,生長環(huán)境十分惡劣,挖掘采集十分困難和艱險,且對自然環(huán)境造成很大破壞。它是自然界唯一一種既是動物又是植物的生物。,華旗國際健康產(chǎn)業(yè)集團,冬蟲夏草的形成,冬蟲夏草是冬蟲夏草真菌的菌絲體通過各種方式感染蝙蝠蛾鱗翅目蝙蝠蛾科蝙蝠蛾屬昆蟲的幼蟲,以其體內(nèi)的有機物質(zhì)作為營養(yǎng)能量來源進行寄生生活,經(jīng)過不斷生長發(fā)育和分化后,最終菌絲體扭結(jié)并形成子座伸出寄主外殼,從而形成的一種特殊的蟲菌共生的生物體。古人對冬蟲夏草描述為“冬在土中,身活如老蠶,有毛能動,至夏則毛出土上,連身俱化為草”。,華旗國際健康產(chǎn)業(yè)集團,調(diào)節(jié)呼吸系統(tǒng)功能,冬蟲夏草具有擴張支氣管、平喘、祛痰、防止肺氣腫的作用。本草從新記載補虛損,益精氣,止咳化痰。治痰飲喘嗽,虛喘,癆嗽,咯血,自汗盜汗,陽痿遺精,腰膝酸痛,病后久虛不復。,華旗國際健康產(chǎn)業(yè)集團,大唐文成公主遠嫁吐蕃,溝通漢藏,冬蟲夏草遂在中原流行。據(jù)傳文成公主親選了冬蟲夏草采集地,由專人采收送往長安,專供大唐皇室。女皇武則天晚年就以冬蟲夏草食療進補以治療肺虛氣喘之病。,冬蟲夏草傳奇冬蟲夏草與文成公主,華旗國際健康產(chǎn)業(yè)集團,冬蟲夏草傳奇冬蟲夏草與武則天,華旗國際健康產(chǎn)業(yè)集團,冬蟲夏草的作用入腎經(jīng),又入肺經(jīng),“專補命門,治諸虛百損,得陰陽之氣全也,藥性溫和,老少病虛者皆宜食用”冬蟲夏草的珍貴價值,在藥性考、本草綱目拾遺等名著中被記載傳承。【功能主治】補虛損,益精氣,止咳化痰,入腎、肺經(jīng)。①抗菌,②免疫調(diào)節(jié),③抗癌,④抗炎,⑤滋腎,⑥提高腎上腺皮質(zhì)醇含量,⑦抗心律失常,⑧抗疲勞,⑨祛痰平喘,⑩鎮(zhèn)靜催眠。,華旗國際健康產(chǎn)業(yè)集團,現(xiàn)代醫(yī)學證明,現(xiàn)代醫(yī)學研究亦證明冬蟲夏草對增強免疫系統(tǒng)機能、抗衰老、抑制癌細胞生長、調(diào)節(jié)心律失常、降低膽固醇、抗過敏、治小兒氣喘、成人咳嗽、性功能減退、防治肝炎、腎炎、糖尿病等均有不錯的療效。,華旗國際健康產(chǎn)業(yè)集團,冬蟲夏草與吃法演變,人類執(zhí)著于它的寶貴價值,人們孜孜求索,逐步嘗試了許多辦法1300年前,和其他草藥、食材配著熬湯喝316年前,泡在酒里做藥酒喝245年前,和老鴨一起燉著吃19年前,泡水喝然后嚼著吃10年前,小鋼磨打成粉直接吃或裝膠囊現(xiàn)在,開始含著吃,華旗國際健康產(chǎn)業(yè)集團,入肺養(yǎng)腎、含出元氣,現(xiàn)在開始,瑪咖、蟲草一起含著吃,華旗國際健康產(chǎn)業(yè)集團,百孝堂瑪咖蟲草含片入肺養(yǎng)腎、含出元氣,入肺養(yǎng)腎、含出元氣適用人群免疫力低下長期吸煙、工作繁忙性功能不佳者三高患者、睡眠不佳心腦血管疾病放、化療患者肝、腎功能不良者肺功能不良者、空氣污染影響者長期接觸輻射,華旗國際健康產(chǎn)業(yè)集團,華旗國際百孝堂瑪咖蟲草含片,華旗國際健康產(chǎn)業(yè)集團,1針對腎病問題,瑪咖和蟲草雙管齊下,強效補腎A促使腎器官恢復B顯著提升腎細胞的活性C促使部分尿毒癥患者的腎部病變逆轉(zhuǎn)D補腎,對性功能障礙有很好的治療作用,華旗國際百孝堂瑪咖蟲草含片,華旗國際健康產(chǎn)業(yè)集團,百孝堂瑪咖蟲草含片的藥理研究,對腎(內(nèi)分泌系統(tǒng))的藥理作用傳統(tǒng)醫(yī)學上有很多關(guān)于蟲草補腎壯陽的論述,據(jù)研究這主要是因為蟲草有雄性激素樣作用有關(guān)。尤其其中的腺苷能改善腎臟的微循環(huán)和局部血流量,同時它還能調(diào)節(jié)腎上腺素以及與性功能有關(guān)的內(nèi)分泌。因此蟲草對中老年和因為內(nèi)分泌萎縮、失調(diào)引起的性功能障礙有很好的療效,對各種急、慢性腎衰都有顯著療效。另外,因為各種類型的“腎虛”多是由內(nèi)分泌功能萎縮引起的,而且臨床上有大量蟲草治療腎虛的有效案例,所以蟲草也是治療腎虛的良藥。瑪咖具有國際公認的強腎功效。從這一點上來說,這款產(chǎn)品雙效補腎,效果有保證。,華旗國際健康產(chǎn)業(yè)集團,,華旗國際健康產(chǎn)業(yè)集團,2針對肝病問題腎為肝之母,腎好肝自然好A增加肝細胞吞噬能力B抗肝組織纖維化,抗脂質(zhì)過氧化C增加解毒能力,華旗國際百孝堂瑪咖蟲草含片,華旗國際健康產(chǎn)業(yè)集團,百孝堂瑪咖蟲草含片的藥理研究,對肝臟的藥理作用肝臟是人體的消化和解毒器官,我們每天吃進的大量食物都要經(jīng)過肝臟的分解、代謝才能變?yōu)槲覀兩眢w可利用的營養(yǎng)物質(zhì)。進入身體的藥物或者有毒物質(zhì)也是經(jīng)過肝臟的解毒作用才避免了對我們身體和日常生活造成更大的傷害。肝臟這樣日夜不停的工作很容易疲勞“,尤其是當患有肝臟方面的疾病的時候,如果不注意休養(yǎng)很容易產(chǎn)生一些很難纏的疾病,使我們正常的工作和生活受到影響。而蟲草就能有效的在任何時候保護我們的肝臟。據(jù)研究蟲草素和蟲草多糖都能增強肝細胞的吞噬功能,蟲草酸、SOD和維生素E等都能抗肝組織纖維化,抗脂質(zhì)過氧化,同時由于蟲草的增強免疫功能使肝臟的解毒作用增強,從而能夠有效保護肝細胞。因為肝炎可以通過飲食和體液接觸傳播,所以在這個流通頻繁的時代時刻注意對肝臟的保護和對肝病的預防就顯得極為重要了。,華旗國際健康產(chǎn)業(yè)集團,3針對腫瘤癌癥問題,可以破壞癌細胞的端粒酶,阻止癌細胞復制;修復被癌細胞破壞的正常細胞;刺激免疫系統(tǒng)產(chǎn)生免疫細胞吞噬或殺死癌細胞;顯著改善放、化療帶來的損傷,按照劑量服用的患者不會出現(xiàn)放、化療帶來的身體損傷。,華旗國際百孝堂瑪咖蟲草含片,華旗國際健康產(chǎn)業(yè)集團,對腫瘤的藥理作用能抑制癌細胞裂變,阻延癌細胞擴散,顯著提高體內(nèi)T細胞、巨噬細胞的吞噬能力。而蟲草多糖能夠促進淋巴轉(zhuǎn)化,增強機體自身的抗癌能力。同時也有很好的鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛作用,能夠減輕癌癥發(fā)作時的病痛。鑒于目前對癌癥的治療還沒有特效藥,而且大部分用于治療藥物不但價格昂貴,而且有很強的副作用,相比之下蟲草不但沒有任何副作用而且能夠加速機體康復,增強自身免疫功能。所以用蟲草預防和輔助治療腫瘤是一個不錯的選擇。,百孝堂瑪咖蟲草含片的藥理研究,華旗國際健康產(chǎn)業(yè)集團,改善肺部循環(huán)狀態(tài),提高肺部的換氧量;修復受損的肺部及氣管細胞,恢復細胞活力;擴張器官毛細血管,加速器官血液循環(huán);迅速改善胸悶、哮喘、咳嗽狀態(tài);使肺病、老慢支、肺心病的發(fā)病危險大大降低,并能安全過冬。,4針對呼吸系統(tǒng)疾病問題,華旗國際百孝堂瑪咖蟲草含片,華旗國際健康產(chǎn)業(yè)集團,對肺和呼吸系統(tǒng)的藥理作用蟲草和瑪咖都作為高原耐缺氧生物,從中醫(yī)的角度來講,同時可入肺經(jīng)。能保肺益腎、止血化痰,明顯增強支氣管纖毛活動能力,調(diào)節(jié)支氣管平滑肌,同時蟲草素對結(jié)核桿菌等能引起肺部感染的病菌有強烈抑制和殺滅作用。并且蟲草酸和蟲草多糖都能修復已經(jīng)受損的肺泡細胞。因此對各種類型的肺部疾病和支氣管哮喘都有很好的療效。尤其對中老年和吸煙引起的慢支、哮喘效果特別顯著?,F(xiàn)代社會由于醫(yī)藥的發(fā)達,各種肺部炎癥、結(jié)核已經(jīng)少見,但同時由于工作過于忙碌、壓力加大造成的肺陰虛癥狀卻逐漸增多。還有由于人們生活習慣的改變,吸煙、喝酒、熬夜的人群逐漸增多,使得肺部功能萎縮,各種咳嗽、支氣管疾病和哮喘增多。其中尤以商界人士和腦力工作者尤其應該注意肺部的保護。,百孝堂瑪咖蟲草含片的藥理研究,華旗國際健康產(chǎn)業(yè)集團,5針對糖尿病問題,A刺激胰島細胞恢復活力;B提升體細胞的糖耐度;C促進胰島素受體活力;D快速平衡調(diào)節(jié)血糖水平;,華旗國際百孝堂瑪咖蟲草含片,華旗國際健康產(chǎn)業(yè)集團,對糖尿病的藥理作用,瑪咖蟲草內(nèi)的蟲草菌素及多糖能夠激活胰島素細胞,提升胰島素的分泌水平。同時,蟲草內(nèi)物質(zhì)的復合作用于人體的相關(guān)腺體,使人體的糖耐度提升,蟲草類酶作用是人體的內(nèi)分泌恢復到正常水平,達到平衡血糖的作用。,百孝堂瑪咖蟲草含片的藥理研究,華旗國際健康產(chǎn)業(yè)集團,6針對免疫力問題,冬蟲夏草可以平衡調(diào)節(jié)陰陽,瑪咖可以提高勉力。二者共同可以提升元氣。調(diào)節(jié)免疫力在一個合理的水平促使免疫系統(tǒng)器官在一個合理的運行水平提高免疫系統(tǒng)的敏感程度,對人體病變有更高的檢測能力,華旗國際百孝堂瑪咖蟲草含片,華旗國際健康產(chǎn)業(yè)集團,對免疫和造血系統(tǒng)的作用內(nèi)含的蟲草素和蟲草多糖都對免疫系統(tǒng)有促進或雙向調(diào)節(jié)作用。其作用主要體現(xiàn)在活化免疫細胞和增強免疫細胞的吞噬功能上面,我們知道空氣和我們?nèi)粘=佑|的東西上都有很多細菌和病毒,但我們并不會因此經(jīng)常生病,這是因為我們體內(nèi)有很多的免疫細胞把侵入到體內(nèi)的病菌和病毒被吃“掉了。但我們的免疫細胞并不總是這么有效,它也有“累“的時候,比方說我們生病的時候、我們工作了一整天感到疲倦的時候。此外,某些老人和特殊群體,比如需經(jīng)常服用某些藥物的人、經(jīng)常工作過度的人、夜生活較多的人、愛滋病人和吸毒群體。這些人的免疫功能要比正常水平低很多。這時候,免疫細胞的活性不夠,很難把侵入的細菌和病毒全部清除,人體就變得容易生病了。而蟲草就能幫助我們體內(nèi)的免疫細胞恢復活力,把侵入體內(nèi)的病菌病毒全部殺死。對人體造血系統(tǒng)的主要作用是因為蟲草多糖能提高骨髓細胞的造血功能,促進紅細胞生成,同時對抗白血病和粒細胞減少。這對某些白血病人或正在接受化療的病人有很積極的作用。,百孝堂瑪咖蟲草含片的藥理研究,華旗國際健康產(chǎn)業(yè)集團,百孝堂瑪咖蟲草五大優(yōu)勢,優(yōu)勢一、科學優(yōu)勢依據(jù)“下丘腦一垂體一性腺”調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)分泌性激素的原理,通過瑪咖的營養(yǎng)及獨有的生物活性物質(zhì)瑪咖烯、瑪咖酰胺等的生物效應,通過調(diào)控性活動的前期階段參與中樞神經(jīng)傳遞,達到調(diào)控性活動的目的,對提高性功能和生育力有顯著作用和安全性。,華旗國際健康產(chǎn)業(yè)集團,優(yōu)勢二、原料優(yōu)勢采用的與中科院植物藥用研究所合種的帕米爾高原自種優(yōu)質(zhì)瑪咖胚體原料,通過瞬時高溫消毒和干燥,確保高吸收率。采用蟲草子實體固體培養(yǎng)菌絲體原料。安全,無重金屬殘留,不破壞環(huán)境,價格低。,百孝堂瑪咖蟲草五大優(yōu)勢,華旗國際健康產(chǎn)業(yè)集團,優(yōu)勢三、工藝優(yōu)勢獨有的專利“糊化”技術(shù)工藝,可打斷大分子鏈但又不影響活性成分,能保證工藝過程中保留了瑪咖胚體所有精華營養(yǎng)有效成分,剔去無效用的物質(zhì),同時保證人體對提取的營養(yǎng)活性成份消化吸收率高達99。,百孝堂瑪咖蟲草五大優(yōu)勢,華旗國際健康產(chǎn)業(yè)集團,生產(chǎn)工藝流程,1、SELECTIONINPLANT選擇優(yōu)質(zhì)的植物原料2、STORAGEQUARANTINE存儲檢疫3、WEIGHT通過重量來辨別品質(zhì)4、WASHEDSELECTION清潔部分5、DISINFECTION消毒6、CRUSHING&DRYING粉碎和干燥7、EXTRUSION壓縮成形8、FINEMILLING精細研磨9、PACKAGING包裝,華旗國際健康產(chǎn)業(yè)集團,優(yōu)勢四、功效優(yōu)勢抗疲勞調(diào)節(jié)性功能的功效明確,通過多方測試認定,安全無副作用,不含任何激素,獨有專利技術(shù),保證百孝堂瑪咖蟲草的1片營養(yǎng)價值就相當于68片同類產(chǎn)品。,百孝堂瑪咖蟲草五大優(yōu)勢,華旗國際健康產(chǎn)業(yè)集團,優(yōu)勢五、價格優(yōu)勢同親的口服含片,國內(nèi)某一款單獨的蟲草含片全國統(tǒng)一零售價格035克/片81片/盒29888元035克/片27片/盒9998元而百孝堂瑪咖蟲草含片的價格1G/片120片/盒1980元,百孝堂瑪咖蟲草五大優(yōu)勢,華旗國際健康產(chǎn)業(yè)集團,百孝堂瑪咖蟲草含片服用方法,含服,每次12片,每天12次。,華旗國際健康產(chǎn)業(yè)集團,,華旗國際健康產(chǎn)業(yè)集團,百孝堂瑪咖蟲草含片祝您健康長壽,入肺養(yǎng)腎含出元氣,
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      上傳時間:2024-01-06
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簡介:2024/4/2,,,環(huán)境保護概論,講教師王一雍所在院系材料與冶金學院冶金工主程系,2024/4/2,,,第一章環(huán)境概述,引言§1、環(huán)境§2、環(huán)境問題§3、人類與環(huán)境§4、環(huán)境科學§5、環(huán)境保護,2024/4/2,,,2002年10月我國一位專家獨自去德國考察,在一個景色秀麗的小河邊他停下車來休息。他看見車上有一個小泥點,于是取了一塊抹布,擦了泥點,然后去小河邊,用清澈的河水洗抹布。此時,一位德國老太太走過來,很不客氣地對他說“如果你不馬上停止這樣做,我就要起訴你?!边@就是一個普通德國公民對河流的保護意識。顯然,他們非常清楚,哪些事情絕對不能做,如果你做了,就是違法,就可以被起訴。,引言,2024/4/2,11環(huán)境的概念廣義相對于某一類生命主體(群體或個體)周圍的外部條件的總和,包括主體的存在空間、維持生命活動的能量和物質(zhì)以及對其產(chǎn)生影響的各種直接或間接因素。即是以某一事物為中心而存在于周圍的事物。狹義中華人民共和國環(huán)境保護法中規(guī)定環(huán)境是指影響人類生存和發(fā)展的各種天然的和經(jīng)過人工改造的自然因素的總體,包括大氣、水、海洋、土地、礦藏、森林、草原、野生生物、自然遺跡、人文遺跡、自然保護區(qū)、風景名勝區(qū)、城市和鄉(xiāng)村等。,§1環(huán)境,2024/4/2,其他國際環(huán)境教育界提出了新穎而科學的“環(huán)境定義”主要有兩要點1)人以外的一切就是環(huán)境;2)每個人都是他人環(huán)境的組成部分。,2024/4/2,12環(huán)境的組成對于人類的存在和發(fā)展而言,環(huán)境包括自然環(huán)境,人工環(huán)境和社會環(huán)境。121自然環(huán)境直接或間接影響人類生活和生產(chǎn)的生物有機體、無機體,它是人類發(fā)生、發(fā)展和生存的物質(zhì)基礎。123人工環(huán)境指在自然環(huán)境的基礎上經(jīng)過人的加工改造所形成的環(huán)境,或人為創(chuàng)造的環(huán)境。124社會環(huán)境社會環(huán)境是指人類生存及活動范圍內(nèi)的社會物質(zhì)、精神條件的總和。,,,2024/4/2,自然環(huán)境,人工環(huán)境,社會環(huán)境,,,,環(huán)境,,,,,,圖1環(huán)境的組成,2024/4/2,13環(huán)境的結(jié)構(gòu),由近及遠,由小到大可分為聚落環(huán)境、區(qū)域環(huán)境、全球環(huán)境和宇宙環(huán)境。,,環(huán)境結(jié)構(gòu),2024/4/2,131聚落環(huán)境,聚落環(huán)境是人類有意識地開發(fā)利用和改造自然而創(chuàng)造出來的生存環(huán)境。按其性質(zhì)、功能和規(guī)模大小可分為,2024/4/2,132區(qū)域環(huán)境,指一定地域范圍內(nèi)的自然和社會因素的總和。是一種結(jié)構(gòu)復雜,功能多樣的環(huán)境。以自然環(huán)境為主體的區(qū)域環(huán)境有森林、草原、沙漠、冰川、海洋、湖泊、河流、山地、平原等多種類型。,2024/4/2,以人工環(huán)境為主體的區(qū)域環(huán)境有城市、農(nóng)村、工業(yè)區(qū)、旅游區(qū)、開發(fā)區(qū)等多種類型。,2024/4/2,133全球環(huán)境,又稱地球環(huán)境。包括大氣圈中的對流層和平流層的下部、水圈、土壤巖石圈和生物圈。它是人類生活和生物棲息繁衍的場所,是向人類提供各種資源的場所,也是不斷受到人類活動改造和沖擊的空間。134宇宙環(huán)境指的是大氣層以外的環(huán)境。它是人類生存環(huán)境的最外圈部分,即大氣層以外的宇宙空間。這是人類活動進入大氣層以外的空間和地球鄰近的天體的過程中提出來的概念,也稱空間環(huán)境。,2024/4/2,14環(huán)境共性,環(huán)境是一個以人類社會為主體的客觀物質(zhì)體系,對人類社會的生存和發(fā)展,它既有依托作用,又有限制作用,因此,有合適與否,優(yōu)劣之分。環(huán)境是一個有機的整體,不同地區(qū)的環(huán)境由其若干個獨立組成部分(環(huán)境要素),以其特定的聯(lián)系方式構(gòu)成一個完整的系統(tǒng)。環(huán)境還具有明顯的區(qū)域性、變動性特征。,2024/4/2,§2環(huán)境問題,21環(huán)境問題分類指由于人類活動所引起的環(huán)境質(zhì)量變化,以及這種變化對人類生產(chǎn)、生活以至健康和生命造成危害的問題。分類,第一環(huán)境問題(原生環(huán)境問題);由于自然因素引起的環(huán)境問題,地震、洪澇、干旱、滑坡等自然災害或地方病。第二環(huán)境問題(次生環(huán)境問題);人禍由于人為因素造成的環(huán)境污染或破壞而引起的環(huán)境問題,,,2024/4/2,意大利維蘇威火山暴發(fā),2024/4/2,印度洋海嘯,2024/4/2,印度洋海嘯中的傷亡,,2024/4/2,唐山大地震,2024/4/2,211次生環(huán)境問題分類,次生或第二環(huán)境問題是主要環(huán)境問題,可分為兩類(1)生態(tài)破壞不合理開發(fā)利用自然資源,超出環(huán)境承載力,形成生態(tài)環(huán)境質(zhì)量惡化或自然資源枯竭等現(xiàn)象。①森林植被破壞;②沙漠化;③土壤侵蝕;④環(huán)境地質(zhì)問題人工爆破、地下核試驗、采空區(qū)塌陷等;⑤生物物種的消滅。,2024/4/2,2)環(huán)境污染人類活動產(chǎn)生的有害物質(zhì)或因子進入環(huán)境,引起環(huán)境系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)與功能發(fā)生變化,危害人體健康和生物的生命活動的現(xiàn)象。①大氣區(qū)域性污染;②水源與江河水污染;③噪聲污染;④土地污染廢棄物;⑤全球性污染,2024/4/2,,22環(huán)境問題的發(fā)展時期1、人類發(fā)展初期的環(huán)境問題人是自然食物的采集者和捕食者,主要是利用環(huán)境而很少有意識地去改造環(huán)境,當時人還是自然界的奴隸,對自然界的作用是很有限的。,人類發(fā)展初期的環(huán)境問題是因過度的采集和狩獵,消滅了居住區(qū)周圍的許多物種,破壞人們的食物來源,使其生存受到威脅。因而這一時期,人類總是在遷徒。,2024/4/2,2、第一次浪潮時期的環(huán)境問題第一次浪潮,即原始農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)、新石器時期。這是人類生產(chǎn)發(fā)展史上的一次重大革命。使用農(nóng)具,建立灌溉系統(tǒng),過定居的生活等,人們不再頻繁遷徒了,解決了生存的危機,有穩(wěn)定的生活,但是,“刀耕火種”,“反復棄耕”導致土壤破壞,出現(xiàn)水土流失,使沃土變成了不毛之地。這就是以土地破壞為特征的人類第二個環(huán)境問題。,如古代三大文明地區(qū)之一–––巴比倫的美索不達米亞幼發(fā)拉底河與底格里斯河);哈巴拉、瑪雅中美洲人類突然消失文明;我國的黃河流域等,2024/4/2,巴比倫的空中花園,2024/4/2,2024/4/2,,這是墨西哥境內(nèi)保存較完好的一座瑪雅金字塔,2024/4/2,2024/4/2,2024/4/2,2024/4/2,以使用蒸汽機為標志的工業(yè)革命,興起了第二次浪潮,但造成了嚴重的環(huán)境污染現(xiàn)象,規(guī)模大,影響深是前所未有的,八大公害事件,主要表現(xiàn)為SO2污染、光化學煙霧、水域重金屬污染和毒物污染幾大類。,3、第二次浪潮的環(huán)境問題,,2024/4/2,1、比利時的馬斯河谷事件,,2024/4/2,2、美國多諾拉事件,,2024/4/2,3、英國倫敦的煙霧事件,,,,2024/4/2,4、美國的洛杉磯光化學煙霧事件,,,2024/4/2,,2024/4/2,5、日本水俁事件,俁,,,2024/4/2,水俁事件成因,,2024/4/2,6、神東川的骨痛病,,,,2024/4/2,7、日本四日市事件,,,2024/4/2,8、日本米糠油事件,,2024/4/2,60年代以來開始的電子工程,遺傳工程等新興工業(yè)為基礎的第三次浪潮,使工業(yè)技術(shù)階段發(fā)展到信息社會階段。環(huán)境問題是,發(fā)達國家發(fā)展新興產(chǎn)業(yè),把技術(shù)落后、環(huán)境污染嚴重的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移到發(fā)展中國家來,即污染轉(zhuǎn)嫁。,如印度博帕爾農(nóng)藥廠毒物泄漏事件。,4、第三次浪潮的環(huán)境問題,2024/4/2,被博帕爾農(nóng)藥廠毒氣奪去生命的孩子,因博帕爾農(nóng)藥廠毒氣泄漏而斃命的牲畜,2024/4/2,23、全球性的環(huán)境問題,環(huán)境問題是由于人類不合理地開發(fā)和利用自然源所造成的。到目前為止,已經(jīng)威脅人類生存并已被人類認識到的主要有十大環(huán)境問題。,,2024/4/2,231全球氣候變暖,指全球溫度升高。主因人類近一個世紀以來大量使用礦物燃料如煤、石油等,排放出大量的CO2等多種溫室氣體。溫室效應溫室氣體對來自太陽輻射的短波具有高度的透過性,而對地球反射出來的長波輻射具有高度的吸收性,導致全球氣候變暖。,,2024/4/2,全球變暖帶來的災難,阿爾卑斯山冰川40余年后將完全消失導致大洪水,圖瓦盧即將沉入海底的國家,第一個因海平面上升舉國搬遷的國家圖瓦盧,,北極地區(qū)海冰量下降,2024/4/2,,大氣中的水汽、臭氧、二氧化碳等氣體,可以透過太陽短波輻射,使地球表面升溫;但阻擋地球表面向宇宙空間發(fā)射長波輻射,從而使大氣增溫。由于二氧化碳等氣體的這一作用與“溫室”的作用類似,故稱之為“溫室效應”,二氧化碳等氣體則被稱為“溫室氣體”。,溫室效應原理,,2024/4/2,全球變暖的危害,地球表面溫度增加海平面上升全球氣候轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)減產(chǎn)動物大遷徙和物種滅絕海洋生態(tài)的影響傷害人體抗病能力,,2024/4/2,232、臭氧層破壞,臭氧(O3)在大氣中的含量非常微少,僅占一億分之一。臭氧層存在于距地面高度20~30KM范圍平流層中,其中臭氧的含量占這一高度上的空氣總量的十萬分之一。臭氧含量雖然極微,卻具有非常強烈的吸收紫外線的功能,它能吸收波長為200~300NM的紫外線。由于臭氧層能夠吸收99%以上來自太陽的,對生物具有極強的殺傷力的紫外輻射,從而保護了地球上各種生命的存在、繁衍和發(fā)展,維持著地球上的生態(tài)平衡。,,2024/4/2,2321臭氧層遭到破壞的主要原因,氟利昂和哈龍的存在是臭氧層遭到破壞的主要原因。,,,,,據(jù)估算,一個氯原子可以破壞10萬個臭氧分子,哈龍釋放的溴原子對臭氧的破壞能力是氯原子的30~60倍。,,2024/4/2,2322臭氧層損耗的危害,①損害人的免疫系統(tǒng)、眼角膜及人體皮膚,尤其使患皮膚癌患者增加。據(jù)估計,平流層臭氧若損耗1%,皮膚癌的發(fā)病率將增加2%。②破壞地球上的生態(tài)系統(tǒng)。抑制植物的光合作用,損害植物葉片,使農(nóng)作物減產(chǎn)。水生生態(tài)系統(tǒng)中的微生物、小型魚蝦和單細胞藻類減少、死亡,食物鏈被破壞,還可能導致某些生物物種的突變。③引起新的環(huán)境問題。如加劇光化學煙霧的形成,增強大氣溫室效應,加速材料的老化、分解、破壞,例如塑料老化、涂料變色、鋼鐵材料加速腐蝕等等。,2024/4/2,233酸雨,酸雨是由于空氣中二氧化硫(SO2)和氮氧化物(NOX)等酸性污染物引起的PH值小于56的酸性降水。酸雨正確的名稱應為酸性沉降,它可分為濕沉降與干沉降,前者指的是所有氣狀污染物或粒狀污染物,隨著雨、雪、霧或雹等降水型態(tài)而落到地面者,后者則是指在不下雨的日子,從空中降下來的落塵所帶的酸性物質(zhì)而言。,2024/4/2,,污染來源,自然物質(zhì),火山爆發(fā)噴出大量硫化物及懸浮固體物,自然水域表面釋放硫化氫,動植物分解產(chǎn)生有機酸,土壤微生物及海藻釋放硫化氫、二甲基硫及氮化物,人為物質(zhì),工業(yè)化后,燃料大量使用,燃燒過程中產(chǎn)生CO、HCL、SO2、NOX及懸浮固體物,排放至大氣環(huán)境中,經(jīng)光化學反應生成硫酸、硝酸等酸性物質(zhì),2331酸雨的形成,,2024/4/2,SO2,H2SO4,HNO3,NO3,2332主要的污染物質(zhì),(1)二氧化硫(SO2)主要來源是燃燒燃料,發(fā)電廠燒煤或石油時會排出,煉油廠、煉鋼廠、硫酸工廠等在生產(chǎn)程序中也會排放不少該種氣體。(2)氮氧化物(NOX)高溫燃燒下的產(chǎn)物,來源也跟二氧化硫相似,在燃燒燃料時被排出,另外,交通工具如汽車的廢氣中也含有大量的氮氧化物。(3)氯化氫(HCL)源自鹽酸工廠、焚化爐等的廢氣、汽油車的排氣等。,2024/4/2,酸雨對人類的影響酸雨對建筑物的影響酸雨對森林的影響酸雨對農(nóng)作物的影響酸雨對水生生態(tài)系統(tǒng)的影響,2333酸雨危害,2024/4/2,酸雨對人類的影響,眼角膜和呼吸道粘膜對酸類卻十分敏感,受酸雨刺激,導致紅眼癥和支氣管炎對人類而言,酸雨的一個間接影響就是溶解在水中的有毒金屬被水果,蔬菜和動物的組織吸收。吃下這些動物對人類的產(chǎn)生嚴重影響。例如,累積在動物器官和組織中的汞與腦損傷和神經(jīng)混亂有關(guān)聯(lián)的。同樣地,在動物器官中的另一種金屬(鋁)與腎臟的問題有關(guān),近來也被懷疑與老年癡呆癥的疾病有關(guān)。,2024/4/2,酸雨對建筑物的影響,酸性粒子也會沉積在建筑物和雕像上,造成侵蝕。例如,建在渥太華的美國國會大廈一直被大氣中過量的二氧化硫瓦解。1967年俄亥俄河上的橋倒塌,造成46人死亡。原因為何由于酸雨的腐蝕。另外,酸雨也造成暴露在外的雕像受到侵蝕,這造成文化資產(chǎn)的破壞。,2024/4/2,酸雨對農(nóng)作物的影響,酸雨會影響農(nóng)作物稻子的葉子,同時土壤中的金屬元素因被酸雨溶解,造成礦物質(zhì)大量流失,植物無法獲得充足的養(yǎng)分,將枯萎、死亡。,圖為葉子受酸雨為害的情形右圖為顯微鏡觀察葉子內(nèi)部的組織,2024/4/2,酸雨對水生生態(tài)系統(tǒng)的影響,,魚類不能繁殖。幼魚很難存活。因為缺少營養(yǎng)造成很多畸形的成魚。魚類因窒息而死。,,魚群會相繼死去。,,,,,2024/4/2,一定量的污水、廢水、各種廢棄物等污染物質(zhì)進入水域,超出了水體的自凈和納污能力,從而導致水體及其底泥的物理、化學性質(zhì)和生物群落組成發(fā)生不良變化,破壞了水中固有的生態(tài)系統(tǒng)和水體的功能,從而降低水體使用價值的現(xiàn)象。,,234水體污染,2024/4/2,2341水體污染的主要來源,(1)生活污水和工業(yè)廢水的大量排放。(2)施用的化肥、農(nóng)藥及城市地面的污染物,被雨水沖刷,隨地面徑流進入水體。(3)隨大氣擴散的有毒物質(zhì)通過重力沉降或降水過程而進入水體。,2024/4/2,一、廢水中污染物濃度大,二、廢水成分復雜且不易凈化,三、帶有顏色或異味,四、廢水水量和水質(zhì)變化大,工業(yè)廢水,2024/4/2,生活污水,主要來自家庭、商業(yè)、學校、旅游服務業(yè)及其他城市公用設施,包括廁所沖洗水、廚房洗滌水、洗衣機排水、沐浴排水及其他排水等。,生活污水中999是水,固體物不到01,大量合成洗滌劑,2024/4/2,235森林銳減指人類的過度采伐森林或自然災害所造成的森林大量減少的現(xiàn)象。森林銳減直接導致了全球六大生態(tài)危機。(1)綠洲淪為荒漠(2)水土大量流失(3)干旱缺水嚴重;(4)洪澇災害頻發(fā);(5)物種紛紛滅絕;(6)溫室效應加劇。,2024/4/2,236大氣污染按照國際標準化組織(ISO)的定義,“大氣污染、通常是指由于人類活動或自然過程引起某些物質(zhì)進入大氣中,呈現(xiàn)出足夠的濃度,達到足夠的時間,并因此危害了人體的舒適、健康和福利或環(huán)境污染的現(xiàn)象”。成因大氣污染物主要分為有害氣體及顆粒物。主要來源于工廠排放,汽車尾氣,農(nóng)墾燒荒,森林失火,炊煙(包括路邊燒烤),塵土(包括建筑工地)等。大氣污染的危害(1)對人體健康的危害;(2)對工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的危害;(3)對大氣和氣候的影響。,,2024/4/2,237土地荒漠化1992年聯(lián)合國環(huán)境與發(fā)展大會這樣定義說“荒漠化是由于氣候變化和人類不合理的經(jīng)濟活動等因素使干旱、半干旱和具有干旱災害的半濕潤地區(qū)的土地發(fā)生退化?!?,2024/4/2,238生物多樣性減少,物種加速滅絕,生物多樣性是指一定范圍內(nèi)多種多樣活的有機體動物、植物、微生物有規(guī)律地結(jié)合所構(gòu)成穩(wěn)定的生態(tài)綜合體。生物多樣性減少原因一、生態(tài)環(huán)境嚴重破壞;二、過渡開發(fā)利用;三、外來物種侵入,,2024/4/2,,2024/4/2,一、生境嚴重破壞,工業(yè)用水和生活用水未加處理排放污染了河流,2024/4/2,受到嚴重污染的河水,2024/4/2,二、過度開發(fā)利用,亂捕濫獵藏羚羊,2024/4/2,被捕殺的野生動物進入市場交易,2024/4/2,亂砍濫伐森林,2024/4/2,森林被燒毀作為用地,2024/4/2,過度捕撈,2024/4/2,過渡放牧造成土壤沙化,2024/4/2,三、外來物種侵入,薇甘菊,薇甘菊的花,2024/4/2,大量繁殖的薇甘菊,2024/4/2,水葫蘆,水葫蘆瘋狂地侵吞水鄉(xiāng)的水面,,,2024/4/2,昔日水鄉(xiāng),如今已被水葫蘆淹沒,正在清理瘋長的水葫蘆,,,2024/4/2,239固體廢棄物污染,2391固體廢棄物固體廢棄物通常是指在生產(chǎn)建設、日常生活和其他活動中產(chǎn)生的污染環(huán)境的固態(tài)、半固態(tài)廢棄物,通俗地說,就是“垃圾”。2392固體廢棄物污染未經(jīng)處理的工廠廢物廢渣和生活垃圾簡單露天堆放,占用土地、破壞景觀,而且廢物中的有害成分通過刮風進行空氣傳播,經(jīng)過下雨進入土壤、河流或地下水源,這個過程就是固體廢棄物污染。,2024/4/2,2024/4/2,2393固體廢棄物污染的分類,1、城市生活固體廢物,城市生活固體廢物重要是指在城市日常生活中或者為城市日常生物提供服務的活動中產(chǎn)生的固體廢物,即城市生活垃圾,主要包括居民生活垃圾、醫(yī)院垃圾、商業(yè)垃圾、建筑垃圾(又稱渣土)。,2024/4/2,2、工業(yè)固體廢物,工業(yè)固體廢物是指在工業(yè)、交通等生產(chǎn)活動中產(chǎn)生的采礦廢石、選礦尾礦、燃料廢渣、化工生產(chǎn)及冶煉廢渣等固體廢物,又稱工業(yè)廢渣或工業(yè)垃圾。,2024/4/2,2024/4/2,2394、固體廢棄物的污染,2024/4/2,2394、固體廢棄物的污染,1、污染水體固體廢棄物未經(jīng)無害化合理隨意堆放,將隨天然降水或地表徑流進入河流、湖泊,長期淤積,使水面面積縮小,其有害成分造成了水體的各種污染,如果人們將固體廢棄物直接傾倒到水體中,那造成的危害將是更大的。2、污染大氣固體廢物中的干物質(zhì)或輕物質(zhì)隨風飄揚,會對大氣造成污染。另外,焚燒法是處理固體廢棄物的一種目前教為流行的方法,但是焚燒將產(chǎn)生大量有害氣體和粉塵,一些有機固體廢棄物長期堆放,在適宜的溫度和濕度下會被微生物分解,同時釋放出有害氣體。,2024/4/2,未經(jīng)處理的有害固廢物,經(jīng)過風化、雨淋、地表徑流等作用,其有毒液體將滲入土壤,進而殺死土壤中的微生物,破壞了土壤中的生態(tài)平衡,污染嚴重的地方生殖寸草不生。4、侵占土地不斷增加的固體廢棄物如不加利用,就要占用土地來堆放。就我國80年代以來,工業(yè)固體廢物的產(chǎn)生量相當迅速,許多城市利用大片的城市城郊邊緣的農(nóng)田來堆放它們。,3、污染土壤,2024/4/2,海洋污染是人類直接或間接將物質(zhì)或能量引入海洋環(huán)境包括港灣,以致對生物資源產(chǎn)生有害影響,危害人類健康,妨礙海上活動包括捕魚活動,損害海水使用質(zhì)量和減少舒適性等的環(huán)境污染。海洋污染的特點是,污染源多、持續(xù)性強,擴散范圍廣,難以控制。,2310海洋污染,,2024/4/2,23101污染影響,使海洋食品中聚積毒素,人食用后得??;使海產(chǎn)減少,危及人類的食物源;使浮游生物死亡,海洋吸收二氧化碳能力減低,加速溫室效應;使海洋生物死亡或發(fā)生畸形,改變整個海洋的生態(tài)平衡。,2024/4/2,2024/4/2,,,2024/4/2,,24我國環(huán)境問題,241水環(huán)境質(zhì)量日益惡化(1)除部分內(nèi)陸河流和大型水庫外,我國水域普遍受到不同程度的污染,并呈發(fā)展趨勢。近海海域水質(zhì)惡化日趨明顯,重點河口、海灣、港口、大中城市毗連水域的沾染比較嚴重。(2)水資源短缺。全國有300多個城市缺水,100多個城市供水矛盾突比,地下水超采嚴重,部分水源受到污染。,,,2024/4/2,242大氣污染十分嚴重我國大氣污染屬于煤煙型污染,其中以塵和酸雨(二氧化硫)污染危害最大,并呈發(fā)展趨勢。,2024/4/2,243噪聲和固體廢物污染亟待解決全國城市道路交通噪聲平均等效聲級715分貝;城市區(qū)域環(huán)境噪聲平均等效聲級571分貝。全國2/3的城市居民在噪聲超標環(huán)境下工作和生活。工業(yè)團體廢物產(chǎn)生量末含鄉(xiāng)鎮(zhèn)工業(yè)達到每年65億噸,累計堆存量664億噸,占地55萬公頃。城市生活垃圾以每年6%7%的速度增加,形成圍城局面。固體廢物揚塵污染大氣,滲濾油污染地表水和地下水,堆存物污染農(nóng)田,造成土壤質(zhì)量下降,成為重大的環(huán)境隱患。,2024/4/2,244環(huán)境污染從城市向農(nóng)村擴展隨著鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)的迅猛發(fā)展,鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)污染物排放量已占全國污染物排放總量的近30%,環(huán)境污染呈現(xiàn)由城市向農(nóng)村急速蔓延的趨勢。全國2/3的河流和1000多萬公頃土地受污染,有的地區(qū)已經(jīng)到了非立即治理不可的地步。245環(huán)境地質(zhì)問題日益突出隨著經(jīng)濟高速增長,對自然資源的過量開發(fā)和不合理利用導致生態(tài)環(huán)境破壞嚴重,各種環(huán)境地質(zhì)問題加重,地質(zhì)災害頻繁。城市、礦山、交通干線等環(huán)境地質(zhì)問題突出,地下水超量開采引起水質(zhì)惡化、滑坡、崩塌、泥石流、地面塌陷、地面沉降、地裂縫等地質(zhì)災害呈增多趨勢。據(jù)估計,每年因自然災害造成的損失中,地質(zhì)災害損失約占1/4,由人類經(jīng)濟活動形成或誘發(fā)的地質(zhì)災害數(shù)量占地質(zhì)災害總數(shù)的一半以上。,2024/4/2,246植被破壞加劇我國森林資源相對較少,但森林破壞嚴重,特別是可供采伐的成熟林和過熟林蓄積量大幅度減少,導致森林資源結(jié)構(gòu)嚴重失衡、生態(tài)功能退化。全國1/4的草原約9000萬公頃在嚴重退化、沙化、堿化、歷史上水草豐美的科爾沁草原、鄂爾多斯草皮等由于過牧等多種原因、載蓄量下降,草場退化嚴重?,F(xiàn)在仍有一些草原繼續(xù)被開墾。247土地荒漠化在發(fā)展我國是全球土地荒漠化嚴重的國家之一?;哪恋孛娣e約占國土面積的1/3。由于種種原因,我國的荒漠化仍在擴展。目前全國受荒漠化影響的人口達4億,每年因荒漠化造成的經(jīng)濟損失失約165250億元,嚴重制約了經(jīng)濟發(fā)展和人民生活水平的提高。因礦產(chǎn)資源開發(fā)累計破壞土地面積達200萬公頃,目前仍以每年4萬公頃的速度遞增。,2024/4/2,248生物多樣性不斷減少環(huán)境污染和生態(tài)破壞導致了動植物生活環(huán)境的破壞,我國有15%20%的動植物種類受到威脅。高于世界L0%15%的平均水平。在瀕危野生動植物種國際貿(mào)易公約中所列的640個物種中,我國占了156個。亂捕亂殺、濫采濫伐珍稀野生動植物以及侵占或破壞自然保護區(qū)的違法行為屢禁不絕。,2024/4/2,31人類與自然環(huán)境的相互作用,人類與自然環(huán)境互相依存、互相影響,他們之間的關(guān)系體現(xiàn)到兩個方面,1人類依賴于自然界而生存和發(fā)展;,2人類可以改造環(huán)境,環(huán)境又反作用于人類;,§3人類與環(huán)境,2024/4/2,地球元素含量與人體含量關(guān)系圖,2024/4/2,32人類對自然態(tài)度的演變,環(huán)境問題與人地關(guān)系思想發(fā)展的經(jīng)歷的四個階段,崇拜自然,,,改造自然,,征服自然,,謀求人地協(xié)調(diào),2024/4/2,1崇拜自然,,2024/4/2,2改造自然,2024/4/2,3征服自然,,2024/4/2,4謀求人地協(xié)調(diào),,,2024/4/2,33環(huán)境污染及對健康的影響,331環(huán)境污染概念由于各種人為的或自然的原因,使環(huán)境的構(gòu)成發(fā)生重大變化,造成環(huán)境質(zhì)量惡化,破壞了生態(tài)平衡,對人類健康造成直接的、間接的或潛在的有害影響的現(xiàn)象。環(huán)境污染物進入環(huán)境并能引起環(huán)境污染的物質(zhì)公害嚴重的環(huán)境污染公害病因嚴重的環(huán)境污染而引起的區(qū)域性疾病。,2024/4/2,332環(huán)境污染物的來源,(1)生產(chǎn)性污染最主要的環(huán)境污染來源工業(yè)“三廢”廢氣、廢水、廢渣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)農(nóng)藥、化肥特點有組織的排放,污染物的數(shù)量大,成分復雜毒性大,但較易治理,2024/4/2,工廠廢水未經(jīng)處理大量排放,,排污口,長江水污染,2024/4/2,(2)生活性污染,污水醫(yī)院污水、生活污水垃圾成分復雜,含致突變致癌物糞尿主要是生物性污染,生活性三廢,生活性三廢,,,,烷基磺酸鹽型合成洗滌劑N、P藻類大量繁殖水體感官和化學性狀惡化水體富營養(yǎng)化赤潮(海水)水華(淡水),,,,,,2024/4/2,,2024/4/2,,2024/4/2,環(huán)境污染物的來源,(3)交通性污染交通工具產(chǎn)生的噪聲、振動、廢氣等。(4)其他無線電廣播、電視、通信設備產(chǎn)生的微波和其他電磁輻射等;放射性廢棄物;自然現(xiàn)象。,2024/4/2,333環(huán)境污染物的種類1.物理性污染物如有毒的無機化合物和有化合物。2化學性污染物如噪聲、熱污染、電磁輻射和放射性等。3生物性污染物如細菌、霉菌、病毒、毒蘑菇、蛇毒、寄生蟲等環(huán)境環(huán)境污染的特點是易污染,難治理。,2024/4/2,334、環(huán)境污染對人體健康的危害,1)、急性危害環(huán)境污染物在短時間內(nèi)大量進入環(huán)境中,可導致暴露人群在短時間內(nèi)出現(xiàn)不良反應、急性中毒甚至死亡。多見于工廠發(fā)生事故性的泄漏或一次性排放大量有毒物質(zhì),以及在在環(huán)境污染很嚴重的情況下出現(xiàn)特殊的氣象條件倫敦煙霧事件洛杉磯光化學煙霧事件博帕爾異氰酸甲酯泄漏事件,2024/4/2,2慢性危害,當環(huán)境污染物或其他環(huán)境有害因素低劑量、長期反復作用于機體時,由于毒物在體內(nèi)的蓄積所產(chǎn)生的。慢性中毒水俁病、痛痛病非特異性損害,2024/4/2,3)、遠期危害,某些有致癌、致畸形、致基因突變作用的“三致”物質(zhì),如砷、鉻、鎳、苯、胺、苯并芘和其他多環(huán)芳烴、鹵代烴等污染環(huán)境后,可以進入各種食品、大氣、水體和土壤中,通過食物鏈進入人體中。長期在體內(nèi)蓄積,最終誘發(fā)癌癥,造成發(fā)病甚至死亡,還有可能通過遺傳引起胎兒畸形。,應該指出,環(huán)境污染物作用于人群時,并不是所有的人都出現(xiàn)同樣的毒性反應。由于個體的
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簡介:特種設備安全知識,,,一、特種設備概述,,1特種設備的概念11特種設備的定義依據(jù)特種設備安全法的定義特種設備是指對人身和財產(chǎn)安全有較大危險性的鍋爐、壓力容器(含氣瓶)、壓力管道、電梯、起重機械、客運索道、大型游樂設施、場(廠)內(nèi)專用機動車輛,以及法律、行政法規(guī)規(guī)定適用本法的其他特種設備。擴大到了九大類。國家對特種設備實行目錄管理。,特種設備定義,12部分特種設備圖例,氧氣瓶二氧化碳瓶液氯瓶,,,液氨瓶液化石油氣瓶氧艙,,,,特種設備定義,13特種設備定義要點131涉及人身和財產(chǎn)安全、危險性較大的設備和設施的總稱。132特種設備包括其所用的材料、附屬的安全附件、安全保護裝置和與安全保護裝置相關(guān)的設施。133安全附件用于控制溫度、壓力、容量、液位等技術(shù)參數(shù)的測量、控制儀表或裝置,通常指安全閥、爆破片、液(水)位計、溫度計等及其數(shù)據(jù)采集處理裝置。134安全保護裝置用于控制位置、速度、防止墜落的裝置,通常指限速器、安全鉗、緩沖器、制動器、限位裝置、安全帶、們鎖及其連鎖裝置等。,特種設備定義,14特種設備分類根據(jù)特種設備的結(jié)構(gòu)特征和屬性,通常將特種設備主要分為承壓類和機電類兩大類。1承壓類特種設備鍋爐、壓力容器(含氣瓶)、壓力管道。2機電類特種設備電梯、起重機械、客運索道、大型游樂設施、場(廠)內(nèi)專用機動車輛。,質(zhì)檢總局關(guān)于修訂特種設備目錄的公告(2014年第114號)根據(jù)中華人民共和國特種設備安全法特種設備安全監(jiān)察條例的規(guī)定,質(zhì)檢總局修訂了特種設備目錄,經(jīng)國務院批準,自2014年10月30日公布施行。同時,關(guān)于公布的通知(國質(zhì)檢鍋〔2004〕31號)和關(guān)于增補特種設備目錄的通知(國質(zhì)檢特〔2010〕22號)予以廢止。特種設備目錄由質(zhì)檢總局負責解釋。,15特種設備分類定義,15特種設備分類定義,151鍋爐按照特種設備目錄是指利用各種燃料、電或者其他能源,將所盛裝的液體加熱到一定的參數(shù),并通過對外輸出介質(zhì)的形式提供熱能的設備,其范圍規(guī)定為設計正常水位容積大于或者等于30L,且額定蒸汽壓力大于或者等于01MPA(表壓)的承壓蒸汽鍋爐;出口水壓大于或者等于01MPA(表壓),且額定功率大于或者等于01MW的承壓熱水鍋爐;額定功率大于或者等于01MW的有機熱載體鍋爐。,15特種設備分類定義,為了與相關(guān)設備進行區(qū)別,使概念更加清晰,增加了“通過對外輸出介質(zhì)的形式”等內(nèi)容;進一步明確了容積、蒸汽壓力下限的概念,蒸汽鍋爐(容積≥30L,且額定蒸汽壓力≥01MPA)明確了有機熱載體鍋爐的范圍(額定功率≥01MW)。,15特種設備分類定義,152壓力容器壓力容器是指盛裝氣體或者液體,承載一定壓力的密閉設備,其范圍規(guī)定為最高工作壓力大于或者等于01MPA(表壓)的氣體、液化氣體和最高工作溫度高于或者等于標準沸點的液體、容積大于或者等于30L且內(nèi)直徑非圓形截面指截面內(nèi)邊界最大幾何尺寸大于或者等于150MM的固定式容器和移動式容器;盛裝公稱工作壓力大于或者等于02MPA(表壓),且壓力與容積的乘積大于或者等于10MPAL的氣體、液化氣體和標準沸點等于或者低于60℃液體的氣瓶;氧艙。,15特種設備分類定義,對壓力容器范圍進行了修訂,明確了固定式壓力容器和移動式壓力容器的最小容積和直徑下限,取消了壓力與容積乘積值限制。氣瓶公稱工作壓力≥02MPA,壓力與容積的乘積≥10MPAL,介質(zhì)為氣體、液化氣體和低于60℃液體氧艙,153壓力管道壓力管道是指利用一定的壓力,用于輸送氣體或者液體的管狀設備,其范圍規(guī)定為最高工作壓力大于或者等于01MPA(表壓),介質(zhì)為氣體、液化氣體、蒸汽或者可燃、易爆、有毒、有腐蝕性、最高工作溫度高于或者等于標準沸點的液體,且公稱直徑大于或者等于50MM的管道。公稱直徑小于150MM,且其最高工作壓力小于16MPA(表壓)的輸送無毒、不可燃、無腐蝕性氣體的管道和設備本體所屬管道除外。其中,石油天然氣管道的安全監(jiān)督管理還應按照安全生產(chǎn)法、石油天然氣管道保護法等法律法規(guī)實施。,15特種設備分類定義,153壓力管道將部分危險性較小的壓力管道調(diào)整出目錄,將壓力管道公稱直徑從“大于25MM”提高至“大于等于50MM”,并將公稱直徑小于150MM且其最高工作壓力小于16MPA的輸送無毒、不可燃、無腐蝕性氣體的管道和設備本體所屬管道除外。同時,為加強對石油天然氣管道的聯(lián)合監(jiān)管,采納安全監(jiān)管總局意見,增加了“石油天然氣管道的安全監(jiān)督管理還應按照安全生產(chǎn)法石油天然氣管道保護法等法律法規(guī)實施”的內(nèi)容。,15特種設備分類定義,155電梯是指動力驅(qū)動,利用沿剛性導軌運行的箱體或者沿固定線路運行的梯級(踏步),進行升降或者平行運送人、貨物的機電設備,包括載人(貨)電梯、自動扶梯、自動人行道等。非公共場所安裝且僅供單一家庭使用的電梯除外。,15特種設備分類定義,155電梯是指動力驅(qū)動,利用沿剛性導軌運行的箱體或者沿固定線路運行的梯級(踏步),進行升降或者平行運送人、貨物的機電設備,包括載人(貨)電梯、自動扶梯、自動人行道等。非公共場所安裝且僅供單一家庭使用的電梯除外。,15特種設備分類定義,155電梯為了科學、合理利用監(jiān)管資源,強化對涉及公共安全電梯的監(jiān)管力度,此次修訂進一步明確了安裝在非公共場所且僅供單一家庭使用的不涉及公眾安全的電梯不納入監(jiān)管范圍。為了與現(xiàn)行安全技術(shù)規(guī)范和國家標準保持統(tǒng)一,充分反映各類電梯在結(jié)構(gòu)和技術(shù)性能上的特點與差別,此次修訂將電梯的分類方式調(diào)整為以驅(qū)動方式區(qū)分“類別”、以用途區(qū)分“品種”,同時兼顧特殊用途的梯種。,15特種設備分類定義,156起重機械是指用于垂直升降或者垂直升降并水平移動重物的機電設備,其范圍規(guī)定為額定起重量大于或者等于05T的升降機;額定起重量大于或者等于3T(或額定起重力矩大于或者等于40TM的塔式起重機,或生產(chǎn)率大于或者等于300T/H的裝卸橋),且提升高度大于或者等于2M的起重機;層數(shù)大于或者等于2層的機械式停車設備。對目錄中起重機械的范圍進行了調(diào)整,將部分噸位小、風險小的起重機械調(diào)整出目錄,監(jiān)管范圍由“大于或等于1噸的起重機”調(diào)整為“大于或等于3噸的起重機”。取消了與工業(yè)和信息化部、公安部、環(huán)境保護部等交叉管理的汽車起重機、隨車起重機等4個品種;取消了部分數(shù)量極少、結(jié)構(gòu)特殊、風險較低的塔式皮帶布料機等15個品種;取消了已被淘汰的蒸汽鐵路起重機;取消了事故少、危險性較小的旋臂式起重機、升降作業(yè)平臺。,15特種設備分類定義,157場(廠)內(nèi)專用機動車輛場(廠)內(nèi)專用機動車輛,是指除道路交通、農(nóng)用車輛以外僅在工廠廠區(qū)、旅游景區(qū)、游樂場所等特定區(qū)域使用的專用機動車輛。將場(廠)內(nèi)專用機動車輛中不涉及公共安全、危險性極小、無準確定義的設備調(diào)整出監(jiān)管范圍。根據(jù)現(xiàn)行標準,對部分設備名稱進行了修訂。,15特種設備分類定義,關(guān)于原目錄之內(nèi)、新目錄之外的特種設備自2015年開始,新目錄之外的特種設備不再納入特種設備統(tǒng)計范圍。監(jiān)督檢查。已經(jīng)出具特種設備安全監(jiān)察指令書、未完成整改的,不再對整改情況進行監(jiān)督檢查,通知行政相對人該設備不再納入特種設備監(jiān)管范圍,提醒其加強安全管理,存在安全隱患的,應向當?shù)匕参瘯蛘畧蟾妗7诸惙绞秸{(diào)整及類別、品種名稱變化的特種設備,新目錄施行后,簽發(fā)的作業(yè)人員證,按照新目錄名稱頒發(fā)。新目錄施行前,作業(yè)人員已經(jīng)取得的相應證書在有效期內(nèi)繼續(xù)有效。,15特種設備分類定義,二、特種設備案例,,1979年3月28日下午5點多,河南省南陽柴油機廠浴室熱交換器爆炸,死44人,重傷13人;輕傷24人,經(jīng)濟損失慘重;1979年9月7日13時55分,浙江溫州電化廠液氯工段5只液氯鋼瓶爆炸,5只液氯鋼瓶被擊穿,造成59人死亡,1179人住院治療,735平方公里群眾緊急疏散,直接經(jīng)濟損失達63萬余元。,三、特種設備法規(guī)體系,,中華人民共和國特種設備安全法的頒布實施體現(xiàn)了依法治國的戰(zhàn)略思想。中華人民共和國特種設備安全法的頒布實施,標志著特種設備以安全技術(shù)規(guī)范為核心的法規(guī)體系框架得到完善。法規(guī)體系框架法律法規(guī)行政規(guī)章安全技術(shù)規(guī)范引用標準。,二、特種設備法規(guī)體系現(xiàn)狀,(一)第一層次法律中華人民共和國特種設備安全法。經(jīng)中華人民共和國第十二屆全國人民代表大會常務委員會第3次會議于2013年6月29日通過,2013年6月29日中華人民共和國主席令第4號公布。分總則,生產(chǎn)、經(jīng)營、使用,檢驗、檢測,監(jiān)督管理,事故應急救援與調(diào)查處理,法律責任,附則共7章101條,自2014年1月1日起施行。,二、特種設備法規(guī)體系現(xiàn)狀,(二)第二層次行政法規(guī)、地方性法規(guī)行政法規(guī)特種設備安全監(jiān)察條例;山東省省特種設備安全管理條例。,二、特種設備法規(guī)體系現(xiàn)狀,(三)第三層次部門規(guī)章和地方政府規(guī)章部門規(guī)章以特種設備安全監(jiān)督管理部門首長簽署部門令予以公布的并經(jīng)過一定方式向社會公告的“辦法”、“規(guī)定”。以“部門令”形式發(fā)布的特種設備部門規(guī)章,如起重機械安全監(jiān)察規(guī)定(2006年12月29日國家質(zhì)檢總局令第92號發(fā)布)。地方政府規(guī)章以省、自治區(qū)、直轄市政府行政首長簽署命令予以公布的“辦法”、“規(guī)定”等,如湖北省鍋爐壓力容器壓力管道特種設備安全監(jiān)察辦法等。,特種設備法規(guī)體系現(xiàn)狀,二、特種設備法規(guī)體系現(xiàn)狀,(四)第四層次安全技術(shù)規(guī)范和強制性國家標準特種設備安全技術(shù)規(guī)范包括規(guī)定強制執(zhí)行的特種設備安全性能和相應的設計、制造、安裝、修理、改造、使用管理規(guī)定和檢驗檢測方法,以及許可、考核條件、程序的一系列規(guī)范性文件,包括有關(guān)的管理規(guī)則、核準規(guī)則、考核規(guī)則及程序規(guī)定和有關(guān)的安全技術(shù)監(jiān)察規(guī)程、技術(shù)檢驗規(guī)則、審查評定細則、人員考核大綱等。安全技術(shù)規(guī)范分為綜合、鍋爐、壓力容器、壓力管道及元件、電梯、起重機械、游樂設施、客運索道、場(廠)內(nèi)機動車輛等九大類。綜合類規(guī)范以安全監(jiān)察管理內(nèi)容為主,并將適用于各類設備的綜合性規(guī)范劃入其中;其他各類設備規(guī)范以該類設備的全過程基本安全要求為主,包括管理要求和技術(shù)要求。特種設備安全技術(shù)規(guī)范體系的特點是全方位、全過程、全覆蓋。,特種設備法規(guī)體系現(xiàn)狀,二、特種設備法規(guī)體系現(xiàn)狀,(五)安全技術(shù)規(guī)范引用標準是指一系列與特種設備安全有關(guān)的經(jīng)法規(guī)、規(guī)章或安全技術(shù)規(guī)范引用的國家標準和行業(yè)標準。標準一旦被安全技術(shù)規(guī)范所引用,具有與安全技術(shù)規(guī)范同等的效力,具有強制屬性,并成為安全技術(shù)規(guī)范的組成部分。標準是特種設備安全技術(shù)規(guī)范的技術(shù)基礎,由標準化組織制定,通常安全監(jiān)察機構(gòu)派代表參與標準的制定。目前,與特種設備有關(guān)的標準,包括特種設備產(chǎn)品標準、材料標準、性能標準、檢測方法標準等共有1500余項。,特種設備法規(guī)體系框架,標準是特種設備法規(guī)體系的重要組成部分,根據(jù)標準化法的規(guī)定,保障人體健康,人身、財產(chǎn)安全的標準的領(lǐng)域?qū)嵭袊?、行業(yè)強制性標準,特種設備是涉及人身安全、危險特性,基本上都是強制性國家、行業(yè)標準。特種設備方面標準包括材料標準、設計標準、制造標準、產(chǎn)品標準、安裝標準、試驗標準、運行標準、安全標準等等。以國家標準和行業(yè)標準為主,數(shù)量龐大,在用的有上千項。,四、特種設備安全監(jiān)察制度,,行政許可制度安全監(jiān)督檢查制度,(一)行政許可制度,目的因特種設備危險性較大,涉及生命和財產(chǎn)安全,從源頭上從嚴把關(guān)。,1、范圍,生產(chǎn)(設計、制造、安裝、修理、改造)檢驗使用,2、特種設備的行政許可名稱,一特種設備設計許可證;二特種設備制造許可證;三特種設備安裝、改造、維修許可證;四氣瓶充裝許可證;五特種設備使用登記證;六特種設備作業(yè)人員證;七特種設備檢驗檢測機構(gòu)核準證;八特種設備檢驗檢測人員證。,3、使用登記許可,對新投入使用的特種設備實行注冊登記,發(fā)放使用登記證(承壓類)或者安全檢驗合格標志(機電類);對在用設備實施定期檢驗,對管理人員和操作人員實施持證上崗制度;開展安全檢查,督促使用單位強化管理,消除事故隱患。,4、特種設備作業(yè)人員考核,特種設備作業(yè)人員包括特種設備生產(chǎn)和使用兩個領(lǐng)域。依據(jù)總局令特種設備作業(yè)人員監(jiān)督管理辦法,5、特種設備作業(yè)人員證有效期,特種設備作業(yè)人員證每4年復審一次。持證人員應當在復審期滿3個月前,向發(fā)證部門提出復審申請。對持證人員在4年內(nèi)符合有關(guān)安全技術(shù)規(guī)范規(guī)定的不間斷作業(yè)要求和安全、節(jié)能教育培訓要求,且無違章操作或者管理等不良記錄、未造成事故的,發(fā)證部門應當按照有關(guān)安全技術(shù)規(guī)范的規(guī)定準予復審合格,并在證書正本上加蓋發(fā)證部門復審合格章。,6、監(jiān)督檢驗和定期檢驗,國家對特種設備實行強制檢驗檢測制度。檢驗檢測分為監(jiān)督檢驗、定期檢驗和型式試驗三種。都是法定檢驗(強制進行),應由生產(chǎn)使用單位提前申請,不申請或者不檢驗依法查處,造成嚴重后果的追究刑事責任。監(jiān)督檢驗是對特種設備的制造過程和安裝、改造、重大維修過程實施。定期檢驗是對在用特種設備進行。型式試驗是指對特種設備整機(臺)和部件實施實施的型式檢驗工作。,7、特種設備的監(jiān)督檢驗,特種設備制造過程監(jiān)督檢驗特種設備安裝、維修、改造過程監(jiān)督檢驗,8、監(jiān)督檢驗,鍋爐、壓力容器、電梯、客運索道、大型游樂設施及其安全附件、安全保護裝置的制造、安裝、改造單位,以及壓力管道用管子、管件、閥門、法蘭、補償器、安全保護裝置等(以下簡稱壓力管道元件)制造過程監(jiān)督檢驗鍋爐、壓力容器、起重機械、客運索道、大型游樂設施的安裝、改造、維修,鍋爐、壓力容器、電梯、起重機械、客運索道、大型游樂設施的維修單位,9、特種設備定期檢驗,1、鍋爐定期檢驗工作包括外部檢驗、內(nèi)部檢驗和水壓試驗三種1)外部檢驗是指鍋爐在運行狀態(tài)下對鍋爐安全狀況進行的檢驗;2)內(nèi)部檢驗是指鍋爐在停爐狀態(tài)下對鍋爐安全狀況進行的檢驗;3)水壓試驗是指鍋爐以水為介質(zhì),以規(guī)定的試驗壓力對鍋爐受壓部件強度和嚴密性進行的檢驗。2、起重機械一般為2年一次。3、電梯、廠內(nèi)機動車輛檢驗周期1年一次。,,10、監(jiān)督檢驗和定期檢驗,國家對特種設備實行強制檢驗檢測制度。檢驗檢測分為監(jiān)督檢驗、定期檢驗和型式試驗三種。都是法定檢驗(強制進行),應由生產(chǎn)使用單位提前申請,不申請或者不檢驗依法查處,造成嚴重后果的追究刑事責任。監(jiān)督檢驗是對特種設備的制造過程和安裝、改造、重大維修過程實施。定期檢驗是對在用特種設備進行。型式試驗是指對特種設備整機(臺)和部件實施實施的型式檢驗工作。,告知,不是行政許可。特種設備安全監(jiān)察條例第十七條,特種設備安裝、改造、維修的施工單位應當在施工前將擬進行的特種設備安裝、改造、維修情況書面告知直轄市或者設區(qū)的市的特種設備安全監(jiān)督管理部門,告知后即可施工。,(二)安全監(jiān)督檢查制度,根據(jù)特種設備安全監(jiān)察條例規(guī)定,特種設備安全監(jiān)察部門進行安全監(jiān)督檢查有以下4項主要制度1、執(zhí)法檢查制度2、事故處理制度3、安全責任追究4、安全狀況公布,五、特種設備使用單位安全監(jiān)察,,(一)特種設備使用管理的重要性及基本要求,特種設備安全監(jiān)察的方針是“安全第一、預防為主、綜合管理”。全國80以上的特種設備安全事故是發(fā)生在使用環(huán)節(jié),因此使用環(huán)節(jié)的安全監(jiān)察是重點,也是關(guān)鍵,特種設備只有通過使用才能發(fā)揮他的價值,設計、制造、安裝是先天造就特種設備的品質(zhì),檢驗、維修、改造是后天保證特種設備的功能,只有使用才實現(xiàn)其內(nèi)在品質(zhì)的功能。,使用管理的安全監(jiān)察主要方式,1、企業(yè)對特種設備安全全面負責制度;2、對特種設備實現(xiàn)使用登記制度;3、對特種設備作業(yè)人員實現(xiàn)考核發(fā)證制度;4、對使用單位實施以“三落實、兩有證”為主要內(nèi)容的監(jiān)督檢查制度;5、對新安裝、改造、修理特種設備實行監(jiān)督檢驗,在用特種設備實行定期檢驗制度;6、要求建立應急救援預案,對事故進行調(diào)查處理;7、對違法違規(guī)行進行相應的責任追究;8、建立特種設備動態(tài)監(jiān)督管理機制。,(二)使用單位實施使用管理的總體要求,特種設備使用管理工作要點就是“三落實、兩有證、一檢驗、一預案”和“正確使用、精心維護”1、“三落實”內(nèi)容落實安全生產(chǎn)責任制;落實安全管理機構(gòu)、人員和各項管理制度及操作規(guī)程;落實定期檢驗。2、“兩有證”特種設備憑證使用;特種設備作業(yè)人員證;3、正確使用、精心維護4、建立特種設備安全技術(shù)檔案5、特種設備使用單位應當制定特種設備的事故應急措施和救援預案6、特種設備的停用、轉(zhuǎn)移、過戶、報廢必須到特種設備安全監(jiān)察部門辦理登記手續(xù)。,(三)使用管理中的具體要求,1、施工告知2、安裝監(jiān)督檢驗(或驗收檢驗)3、使用登記4、定期檢驗5、移裝、過戶、停用、報廢6、特種設備使用年限7、使用單位義務,使用單位義務,1)了解相關(guān)的法律法規(guī)規(guī)章和安全技術(shù)規(guī)范;2)使用符合要求的特種設備;3)建立特種設備安全管理機構(gòu)或確定管理人員;4)建立特種設備安全管理制度和崗位安全責任制度;5)投入使用前辦理告知、檢驗、登記;6)管理人員和作業(yè)人員持證上崗,定期進行安全教育和培訓;7)建立特種設備技術(shù)檔案;8)設備定期檢驗;9)精心維護、正確使用(檢查、維護、校驗、記錄)10)發(fā)現(xiàn)安全隱患和故障及時處理11)建立應急救援預案,發(fā)生事故立即上報,及時組織救援。,
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      上傳時間:2024-01-06
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    • 簡介:,授課人河北景縣關(guān)淑紅,3爬天都峰,天都峰是黃山“七十二峰”中最險峻的三大奇峰之一,海拔1840米,登山石階大約有15公里長。,,,,,,,,天都峰最險處是鯽魚背。它是一道長約十幾米,寬不過1米的狹長光滑的石脊,石脊兩旁是萬丈深淵。,鯽魚背,鯽魚背,鯽魚背,,暑假里,爸爸帶我去黃山,爬山都峰。我站在天都峰腳下抬頭望啊,峰頂這么高,在云彩上面哩我爬得上去嗎再看看筆陡的石級,石級邊上的鐵鏈,似乎是從天上掛下來的,真叫人發(fā)顫忽然聽到背后有人叫我“小妹妹,你也來爬天都峰”我回頭一看,是一位白發(fā)蒼蒼的老爺爺,年紀比我爺爺還大哩我不再猶豫,點點頭,仰起臉,問“老爺爺,您也來爬天都峰”老爺爺也點點頭“對,咱們一起爬吧”我奮力向峰頂爬去,一會兒攀著鐵鏈上,一會兒手腳并用向上爬,像小猴子一個樣爬呀爬,我和老爺爺,還有爸爸,終于都爬上了天都峰頂。在鯽魚背前,爸爸給我和老爺爺照了一張相,留作紀念。老爺爺拉拉我的小辮子,笑呵呵地說“謝謝你啦,小妹妹。要不是你的勇氣,鼓舞我,我還下不了決心哩現(xiàn)在居然爬上來了”“不,老爺爺,我是看您也要爬天都峰,才有勇氣向上爬的我應該謝謝您”爸爸聽了,笑著說“你們這一老一小真有意思,都會從別人身上汲取力量,我會讀,陡鏈顫攀鯽呵,DǒULIàNCHàNPāNJìHē,筆陡鐵鏈發(fā)顫攀爬鯽魚笑呵呵,我會寫,爬峰頂似蒼仰咱奮辮勇居,PáFēNGDǐNGSìCāNGYǎNG,ZáNFèNBIàNYǒNGJū,我覺得這幾個字有點難,鏈顫攀鯽陡,比一比,再組詞,辮(辨辯,峰()蜂(),小辮兒,辨認,辯論,山峰,蜜蜂,筆陡鐵鏈峰頂石級發(fā)顫奮力攀著鯽魚紀念鼓舞居然汲取力量似乎咱們爬山白發(fā)蒼蒼辮子勇氣仰起臉笑呵呵,Sì,CHàN,Jì,Jí,,,Dū都,,,,,DOū(都有都是),Dū(天都峰首都),多音字,似,,Sì,SHì,似乎,似的,返回,,Sì,似乎相似,似的,SHì,似,假(假日),假(放假),發(fā)(發(fā)顫),發(fā)(頭發(fā)),相(照相),相(相互),應(應該),應(答應),心顫心在顫抖,說明心里很害怕。猶豫拿不定主意。奮力充分鼓起勁來。本課指努力向上攀登。終于表示經(jīng)過種種變化或等待以后出現(xiàn)的情況。居然表示出乎意料。汲取吸取。,再讀課文,思考下面問題,1、課文講了一件什么事情用一兩句話概括一下。,2、課文是按照什么順序?qū)戇@件事情的(敘述順序),敘述順序爬天都峰前爬天都峰中爬上天都峰后,,讀第一段,請你講一講第一段說了什么故事發(fā)生的時間、地點、人物,研讀課文,,,讀第二段讀后對天都峰有什么樣的感覺,體會兩句話“啊,峰頂這么高,在云彩上面哩”“石級邊上的鐵鏈,似乎是從天上掛下來的,真叫人發(fā)顫”,,想一想,這一開頭寫天都峰的高和險說明要爬這座山需要什么勇氣和力量,,1同學們找出“我”和“爺爺”對話的句子,用鉛筆畫出并反復朗讀。2從對話里讀懂了什么①.“我”是();“老爺爺”已經(jīng)()年紀對比②.“我不再猶豫”是相對于第二段“我爬得上去嗎”這個疑問來說的,說明“我”已經(jīng)有了爬上頂峰的信心。,,,小朋友,你也來爬天都峰,老爺爺,您也來爬天都峰,對,咱們一起爬吧,他們所說的話中為什么都有一個“也”字,不怕困難、勇于攀登的精神,從這里可以體現(xiàn)出他們的什么精神,,我奮力向峰頂爬去,一會兒攀著鐵鏈上,一會兒手腳并用向上爬,像小猴子一個樣爬呀爬,我和老爺爺,還有爸爸,終于都爬上了天都峰。,讀6、7自然段,劃出我爬天都峰的動作的詞語,“終于’’是經(jīng)過“奮力”的結(jié)果。使我們感受到要攀登高峰,必須奮力向上、勇于攀登,才能達到目的。,,,不,老爺爺,我是看你也要爬天都峰,才有勇氣向上爬的我應該謝謝您,你從他們的話中體會出什么,謝謝你啦,小朋友。要不是你的勇氣鼓舞我,我還下不了決心哩現(xiàn)在居然爬上來了,為什么要互相道謝呢,,,,,1登上天都峰以后,“我”和老爺爺為什么要互相道謝2“都會從別人身上汲取力量”“力量”指什么,想一想,,,讀讀老爺爺和小妹妹的對話,說說你感受到了什么,“小朋友,你也來爬天都峰”“老爺爺,您也來爬天都峰”“對,咱們一起爬吧”,我奮力向峰頂爬去,一會兒攀著鐵鏈上,一會兒手腳并用向上爬,像小猴子一樣,想一想你從“奮力”“手腳并用”中體會到什么,再讀讀老爺爺和小姑娘的對話,想想他們?yōu)槭裁匆ハ嗟乐x呢,“謝謝你啦,小朋友,要不是你的勇氣鼓舞我,我還下不了決心哩現(xiàn)在居然爬上來了?!薄安唬蠣敔?,我是看您也要爬天都峰,才有勇氣向上爬的我應該謝謝您”,爸爸聽了,笑著說“你們這一老一小真有意思,都會從別人身上汲取力量”,我知道“汲取”的意思是我還知道“我”和老爺爺是這樣互相汲取力量的,“你們這一老一小真有意思,都會從別人身上汲取力量”,從爸爸的話中你體會到什么,在人與人相處中,要善于相互學習,相互鼓勵。,,,,,,,,
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      上傳時間:2024-01-06
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    • 簡介:1重癥醫(yī)學科一名普通護士的除夕夜XXXX年1月27日除夕之夜,萬家團圓、華燈籠罩,當寓意吉祥的紅燈籠高高掛起,當溫馨話語洋溢四周,當千家萬戶都沉浸在團圓的喜悅中時,XX省人民醫(yī)院的各科室里,堅守崗位的醫(yī)護人員們放棄了和家人的團聚,仍忙碌在救死扶傷的崗位上,默默地奉獻著,我也是其中的一員。時間過得真快,轉(zhuǎn)眼間我已經(jīng)來ICU一年半了,而我也將在這里度過第二個春節(jié)。想起我的家人,心頭一暖,但知道自己春節(jié)不能回家過年,心里又是一番愧疚,爸媽已經(jīng)打了不知道多少通電話問過年是否回家,今年過年,只能跟爸爸媽媽打一通電話,拜個年,報一聲平安了。重癥醫(yī)學科不同于普通的科室,是一個沒有硝煙的戰(zhàn)場,節(jié)假日比平時更加忙碌,今年除夕病床全收滿了,大多數(shù)病人的病情也很不穩(wěn)定,我們那根緊繃的弦并沒有因為節(jié)日的到來而放松。工作如往常,我早早的來到科室換好工作服和同事做好交接,開始了緊張忙碌的一夜。由于工作年限較短,領(lǐng)導給我分了病區(qū)病情相對平穩(wěn)的三個病人,整整一晚上,沒有太特別的,我還是如往日一樣為患者輸液、吸痰、巡視、翻身、擦浴、喂飯、做記錄凌晨三點多,25床高奶奶突然出現(xiàn)血壓下降血氧飽和度下降,心率增快等癥狀大家立即分工協(xié)作緊急搶救,查動脈血氣分析、補液、吸2痰、應用呼吸興奮劑、無創(chuàng)呼吸機輔助呼吸等措施有條不紊的進行著,凌晨五點多患者的生命體征逐漸恢復平穩(wěn)。緊接著,又有一位82歲的老奶奶因為腦出血被送往我科,家屬非常著急我們一邊緊張的搶救病人做術(shù)前準備組長則負責與家屬溝通經(jīng)過大家努力終于將將患者安全送入手術(shù)室。我抬頭看表已經(jīng)早晨七點半了,外面的天空也已泛白,這個班上了“兩年”雖然很累但也很欣慰。雖然,我錯過了與家人團圓的機會,錯過了新年向長輩們的第一聲祝福,錯過了春晚,錯過了年夜飯,但是,我用我盡職盡責的堅守,守護著患者的平安,收獲了家屬的感謝,這,就足矣。
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    • 簡介:課前三分鐘,克州實驗小學任琳麗,2024/4/2,愛國主義教育,1,全體豎立,奏中華人民共和國歌,2024/4/2,愛國主義教育,2,,,起來不願做奴隸的人把我們的血肉,築成我們新的長城中華民族到了最危險的時候,每個人被迫著發(fā)出最後的吼聲起來起來起來我們?nèi)f眾一心,冒著敵人的炮火前進,冒著敵人的炮火前進前進前進進,2024/4/2,愛國主義教育,3,問題與討論我們的國歌,你聽起來有什么感覺當你聽到國歌的時候你的心情如何,你會想起什么呢請各位同學自主發(fā)言,2024/4/2,愛國主義教育,4,同學們你們?nèi)ミ^北京嗎,見過天安門廣場、人民大會堂嗎到過萬里長城嗎你見過人民英雄紀念碑嗎,還記得碑文內(nèi)容嗎,2024/4/2,愛國主義教育,5,,,1、天安門2、人民大會堂3、萬里長城,2024/4/2,愛國主義教育,6,三年以來,在人民解放戰(zhàn)爭和人民革命中犧牲的人民英雄們永垂不朽三十年以來,在人民解放戰(zhàn)爭和人民革命中犧牲的人民英雄們永垂不朽由此上溯到一千八百四十年,從那時起,為了反對內(nèi)外敵人,爭取民族獨立和人民自由幸福,在歷次戰(zhàn)爭中犧牲的人民英雄們永垂不朽”,2024/4/2,愛國主義教育,7,三、歷史回放,1、第一次鴉片戰(zhàn)爭和南京條約,2024/4/2,愛國主義教育,8,1838年冬,道光帝派湖廣總督林則徐為欽差大臣,赴廣東查禁鴉片。次年三月,林到任后,嚴行查繳鴉片2萬余箱,并于虎門??谙?shù)銷毀。英國政府以此為借口,決定派出遠征軍侵華,英國國會也通過對華戰(zhàn)爭的撥款案。1840年6月,英軍艦船47艘、陸軍4000人在海軍少將懿律、駐華商務監(jiān)督義律率領(lǐng)下,陸續(xù)抵達廣東珠江口外,封鎖??凇xf片戰(zhàn)爭自此開始,戰(zhàn)爭經(jīng)歷三個階段,2024/4/2,愛國主義教育,9,后來,清軍戰(zhàn)敗,被迫與英國政府簽訂不平等的中英南京條約鴉片戰(zhàn)爭是中國軍民抗擊西方資本主義列強入侵的第一次戰(zhàn)爭,廣大官兵英勇抗戰(zhàn),表現(xiàn)出崇高的愛國主義精神。但是,由于清朝政府腐敗無能,軍事落后,導致了本次戰(zhàn)爭的失敗。鴉片戰(zhàn)爭后,中國開始走向半殖民地半封建社會。,2024/4/2,愛國主義教育,10,南京條約主要內(nèi)容①賠款2100萬銀元。②割香港島給英國。③開放廣州、廈門、福州、寧波、上海為通商口岸,準許英國在通商口岸派駐領(lǐng)事。④關(guān)稅由雙方共同協(xié)定。中英五口通商章程,2024/4/2,愛國主義教育,11,2、俄國侵占我國領(lǐng)土十九世紀后半期,沙皇俄國強迫中國清朝政府簽訂了一系列不平等條約,侵占了大片中國領(lǐng)土。一八五八年,通過中俄璦琿條約,迫使中國割讓黑龍江以北、外興安嶺以南六十多萬平方公里的中國領(lǐng)土,并把烏蘇里江以東約四十萬平方公里的中國領(lǐng)土劃為中俄“共管”。一八六○年,通過中俄北京條約,進一步把烏蘇里江以東四十萬平方公里的土地完全劃歸俄國。一八六四年,沙俄依據(jù)中俄北京條約的有關(guān)規(guī)定,強迫清政府簽訂中俄勘分西北界約記,割占了巴爾喀什湖以東、以南四十四萬多平方公里的中國領(lǐng)土。一八八一年至一八八四年,沙俄又通過中俄改訂條約(亦稱伊犁條約)及其續(xù)簽的五個子約,再次侵占了中國西部七萬多平方公里的領(lǐng)土。這樣,沙俄侵占的中國領(lǐng)土總計超過一百五十萬平方公里。,2024/4/2,愛國主義教育,12,清政府與外國帝國主義簽訂的不平等條約仍有,中美望廈條約(1844年)中美、中英、中法天津條約(1858年)中英、中法北京條約1860年)中英煙臺條約(1876年)中法新約(1885年)中日馬關(guān)條約(1895年)辛丑條約(1901年)二十一條(1915年),2024/4/2,愛國主義教育,13,,3、九.一八事變,1931年9月18日夜10時20分,日本關(guān)東軍島本大隊川島中隊的河本末守中尉率其部下數(shù)人,在預定的柳條溝東側(cè)南滿鐵路上點燃炸藥,炸壞一條鐵路和兩根枕木。20分鐘后,從長春南下的火車經(jīng)過此處,并未出軌顛覆,僅歪斜了一下便順利通過。由于這是日軍制造借口,火車顛覆與否并不重要,隨即日軍在此布置了一個假現(xiàn)場,擺了三具身穿中國士兵服的尸體,誣為炸鐵路的兇犯。同時河本末守中尉用隨身攜帶的電話機向大隊本部和沈陽特務機關(guān)報告。這時預先在鐵路爆炸點北40里的日軍獨立守務隊步兵第2大隊第三中隊立即向北大營襲擊。日本關(guān)東軍發(fā)動的侵略戰(zhàn)爭由此開始。,2024/4/2,愛國主義教育,14,日本發(fā)動全面侵華戰(zhàn)爭的開端日本侵略者自1931年九一八事變侵吞我國東北后,為進一步挑起全面侵華戰(zhàn)爭,陸續(xù)運兵入關(guān)。到1936年,日軍已從東、西、北三面包圍了北平(今北京)。從1937年6月起,駐豐臺的日軍連續(xù)舉行挑釁性的軍事演習。,4、七.七盧勾橋事變,2024/4/2,愛國主義教育,15,1937年7月7日夜,盧溝橋的日本駐軍在未通知中國地方當局的情況下,徑自在中國駐軍陣地附近舉行所謂軍事演習,并詭稱有一名日軍士兵失蹤,要求進入北平西南的宛平縣城(今盧溝橋鎮(zhèn))搜查,中國守軍拒絕了這一無理的要求。日軍竟開始攻擊中國駐軍,中國駐軍第29軍37師219團奮起還擊,進行了頑強的抵抗。當華北戰(zhàn)事一天天擴大的時候,1937年8月13日日軍又在上海發(fā)動了進攻。宛平城的槍聲掀開了全民抗日的序幕。,2024/4/2,愛國主義教育,16,七七事變是日本帝國主義為實現(xiàn)它鯨吞中國的野心而蓄意制造出來的,是日本全面發(fā)動侵華戰(zhàn)爭的開始。全面侵華,在中國建立殖民統(tǒng)治,是日本帝國主義長期推行的方針。,2024/4/2,愛國主義教育,17,5、南京大屠殺,1937年12月13日,日本侵略軍占領(lǐng)中國南京。在日本華中方面軍司令官松井石根和第6師團師團長谷壽夫指揮下,日軍使用集體槍殺、活埋、刀劈、火燒等慘絕人寰的方法,進行了長達40多天的血腥屠殺,在南京殺害中國平民和被俘軍人達30多萬人。逝者如斯,但留在中華民族心中的傷痛是永遠的。,2024/4/2,愛國主義教育,18,近期備受關(guān)注的有關(guān)日本政府的一些行為1、日本教科書美化侵略戰(zhàn)爭史2、日本謀求成為聯(lián)合國安理會常任理事國,2024/4/2,愛國主義教育,19,改革開放二十多年來我國取得的成就,,1、人民生活水平大大提高,基本實現(xiàn)小康。2、經(jīng)濟得到迅猛發(fā)展,外匯儲備迅速提高。3、社會總體上穩(wěn)定,人民民主權(quán)利得到進一步的落實。4、國際地位不斷提高,逐漸成為能夠影響世界事務的大國。5、軍事實力、科技力量不斷提高,有些方面已經(jīng)進入世界先進領(lǐng)域。,2024/4/2,愛國主義教育,20,仍存在的一些問題,人均經(jīng)濟水平較低,仍屬于發(fā)展中國家人民受教育水平仍較低社會貧富差距比較嚴重,社會失業(yè)問題較嚴峻科學、文化、衛(wèi)生、軍事在有些方面還落后于世界先進水平環(huán)境污染問題嚴峻,2024/4/2,愛國主義教育,21,面對我們祖國存在的問題和外界對我們的各種威脅,我們應該怎么做呢,,學習、再學習,讓我們一起再次高唱國歌吧,2024/4/2,愛國主義教育,22,生做中國人,死為民族魂,2024/4/2,愛國主義教育,23,
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    • 簡介:,牛津英語上海版八年級第一學期第三單元8AUNIT3TROUBLEWRITING寫作JUDY’SDIARY,TEACHINGOBJECTIVES教學目標,ATTHEENDOFTHISPERIOD,STUDENTSAREEXPECTEDTOLEARNHOWTOWRITEADIARYFOCUSONTHEPASTTENSEANDTIMEORDERNARRATETHEPASTEVENTSBYDESCRIBINGASERIESOFPICTURESHAVETHEAWARENESSOFDEALINGWITHTROUBLEREASONABLY,AROBBERY,ABIRTHDAY,JUDYOCT1,SAT,OCT1SUNNYTODAYWASABUSYDAYFORMEINTHEMORNING,IWENTTOAPARKWITHMYPARENTSINTHEAFTERNOON,IWATCHEDTVWITHMYCOUSININTHEEVENING,IDIDMYHOMEWORK,AMODELDIARY,WAS,WATCHED,WENT,DID,IN,INTHEAFTERNOON,EVENING,SAT,OCT1SUNNY,PASTTENSE過去時,DAY,DATE,WEATHER,TIMEORDER時間順序,MORNING,IN,THE,THE,,,,1,3,2,10AM,1PM,2PM,,,3,2,1,JUDYSBIRTHDAY,,,7,,,TIMEORDER,AT10AM/INTHEMORNING,AT1PM/ATNOON,AT2PM/INTHEAFTERNOON,PASTTENSE,THEPOSTMAN_______COMEHE_______GIVEMEALOTOFBIRTHDAYCARDS,MYPARENTS,MYBROTHERANDI_______GOOUTFORLUNCHWE_______EATATTHAIPALACETHEFOOD_____BEDELICIOUS,MYBROTHER_______GIVEMEAPRESENTIT_______BEARADIO,CAME,GAVE,WENT,ATE,WAS,GAVE,WAS,FIRST,NEXT,THEN,AFTERTHEBIRTHDAY,IWENTTOTHEBANK,TRANSITION過渡,8,,,,9,,ISAWAROBBERYINTHEBANK,TWOMENCAMEINTOTHEBANK,YES,THEYDID,THEYTOOKALOTOFMONEY,THEBANKCLERKWASVERYFRIGHTENED,WHATDIDYOUSEEINTHEBANKWHOCAMEINTOTHEBANKDIDTHEYCARRYGUNSWHATDIDTHEYDOHOWWASTHEBANKCLERK,,RAISED,MADESBDOSTH,PRESSEDTHEBUTTON,THEYCARRIEDGUNS,BANKROBBERY,10,,,,THEMEN_____________THEBANKWITHTHEMONEYAHELICOPTER______________THEMI________VERYAFRAID,BE,WAITFOR,RUNOUTOF,CRIEDFORHELP,HEARDANOISE,WASBEHIND,GOTLOWERTO,RANOUTOF,WAITEDFOR,WAS,ADIALLED110BSHOUTED,‘STOP’CRANAWAYDTOLDPARENTS,,,,11,,,PASTTENSEVERBS,JUDY’SDIARY____________AFTERTHEBIRTHDAY,IWENTTOTHEBANKFIRST,ISAWA_______________________________________________________________________________________FINALLY,____________________________________________,,,,,,,SHOTAT朝射擊CRASHED墜毀GOTHURT受傷CALLEDANAMBULANCE叫救護車ARRESTED逮捕PUTSBINTOAPRISON把關(guān)進監(jiān)獄,CUECARD提示卡,SHARINGEVALUATING,EVALUATIONSHEET評價表WRITINGADIARY英語日記的寫作,請在符合的項目后打勾(√)SELFEVALUATION自評,MUTUALEVALUATION互評DAY□□DATE□□WEATHER□□PASTTENSE□□TIMEORDER□□GOODWORDSORSENTENCES□□INTERESTINGOREXCITING□□WRITEWELLORNEATLY□□COMMENTS自評GOODWORK□CANDOBETTER□TRYHARDER□互評GOODWORK□CANDOBETTER□TRYHARDER□,,,THANKSALOT,ASSIGNMENTCHOOSEONEOFTHEMAREWRITEJUDY’SDIARYANDMAKEITBETTERBWRITEADIARYABOUTONEOFYOURDAYSDURINGTHENATIONALDAYHOLIDAY,
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簡介:1,燃氣機組生產(chǎn)工藝流程,主講,2,一工程概況11電廠建設規(guī)模本項目為沙特海水淡化總公司(SWCC)投資的沙特扎瓦爾燃氣輪機聯(lián)合循環(huán)電廠加海水淡化水廠項目,廠址位于沙特扎瓦爾市。項目的主設計方為德國設計公司FICHTNER,主要設備供應商為西門子。整個項目范圍包括新建2400MW的聯(lián)合循環(huán)電站和配套的1025TM3/D海水淡化廠,包括5組9F級聯(lián)合循環(huán)機組、1組單循環(huán)機組和相關(guān)的輔助設備。燃機燃料以天然氣為主,燃油為輔助燃料。聯(lián)合循環(huán)系統(tǒng)為母管制,10臺余熱鍋爐拖動5臺汽輪機運行。海水淡化水廠取當?shù)睾KM行淡化處理,水廠出水品質(zhì)符合沙特當?shù)仫嬘盟畼藴?,淡化后的淡水除供電廠使用外,接入當?shù)厣钣盟到y(tǒng)。,3,12主要工藝系統(tǒng)特征121燃氣輪發(fā)電機組電站采用12臺西門子公司生產(chǎn)的燃氣輪機,型號為SGT65000F5,該燃氣輪機包括13級基本上軸流壓氣機、天然氣柴油燃燒器系統(tǒng)和一個4級軸渦輪機。燃燒渦輪機在壓縮機入口端直接連接發(fā)電機和驅(qū)動器。空氣壓縮機需要從周圍的空氣通過一個進氣總管和進口,加壓和送到燃燒器。燃料被送入燃燒器和壓縮空氣一起燃燒。由此產(chǎn)生的熱的,壓縮燃燒氣體流從燃燒室進入渦輪。氣體膨脹和驅(qū)動渦輪機。生成的機械能在渦輪驅(qū)動發(fā)電機和壓縮機。發(fā)電機的輸出連接變壓器和母線。燃機尾氣進入余熱鍋爐產(chǎn)生蒸汽,驅(qū)動汽輪機發(fā)電機做功。,4,122余熱鍋爐本項目共有10臺余熱鍋爐。為高壓、輔助燃燒、自然循環(huán)余熱鍋爐。輔助燃燒是放在余熱鍋爐II級過熱器的入口上部。輔助燃燒的下游的平均的廢氣溫度是僅限于約800°C。該余熱鍋爐汽水系統(tǒng)由省煤器、蒸發(fā)器、汽包和過熱器組成。給水在省煤器加熱大約到沸點進入汽包。水從汽包被送入蒸發(fā)器,部分蒸發(fā)。產(chǎn)生的水蒸氣混合物的回到汽包,進行汽水分離。分離出來的飽和蒸汽送到加熱器進一步加熱到主蒸汽溫度。最后一級減溫器控制所需高壓蒸汽溫度控制。,5,123蒸汽輪機本項目有5臺背壓式汽輪機,為西門子公司生產(chǎn),型號為SST64000HI30M2A。蒸汽從余熱鍋爐流向背壓蒸汽渦輪機。乏氣送至海水淡化廠或事故冷凝器。汽輪機固定壓力模式運行。汽輪機驅(qū)動發(fā)電機發(fā)電。汽輪機只能在相應的燃機/余熱鍋爐運行時才能啟動。在余熱鍋爐啟動階段,蒸汽是通過高壓旁路站流向事故冷凝器。,6,124主要設備參數(shù),7,125蒸汽機旁路系統(tǒng)本工程蒸汽系統(tǒng)采用母管制,10臺余熱鍋爐產(chǎn)生的蒸汽并入母管中,然后分別進入5臺汽輪機中做功,在蒸汽母管高、低壓管道鍋爐介入點之間,還設有隔離門。每臺鍋爐都配備100旁路,開啟旁路時,減溫減壓后的蒸汽匯入旁路蒸汽母管,每臺汽輪機凝汽器旁路蒸汽入口管道分別設有液壓門,開啟后,蒸汽可進入凝汽器。126化學系統(tǒng)化學分系統(tǒng)主要包括制水系統(tǒng)和廢水處理系統(tǒng)。本廠除鹽水水源采用從海水淡化水廠制成的水。,8,127全廠公用系統(tǒng)循環(huán)水泵房、海水取水泵房、天然氣供應系統(tǒng)、燃油供應系統(tǒng)等。本工程循環(huán)水系統(tǒng)水源為DOOSAN水廠,循環(huán)水泵是處于DOOSAN的范圍內(nèi),從DOOSAN出水匯總到一根母管后出水分流到BLOCK20–BLOCK60,從各個BLOCK回水匯總到一根母管后重新回到DOOSAN水廠天然氣系統(tǒng)由當?shù)毓?,?jīng)過天然氣調(diào)壓站供給燃機發(fā)電使用。本項目燃油為備用燃料,需要使用時由油泵輸送供燃機發(fā)電使用。,9,128機組模型,10,129機組3D圖,二、燃氣輪機概述第一節(jié)、燃氣輪機工作原理及工作過程,1、燃氣輪機的工作原理燃氣輪機是以氣體為工質(zhì)、內(nèi)燃連續(xù)旋轉(zhuǎn)、葉輪式旋轉(zhuǎn)機械。主要有壓氣機、燃燒室和燃氣透平三大主要部件組成,還包括進氣過濾系統(tǒng)、盤車裝置等輔助設備?;玖鞒?燃氣輪機是以連續(xù)流動的氣體為工質(zhì)帶動葉輪高速旋轉(zhuǎn),將燃料的能量轉(zhuǎn)變?yōu)橛杏霉Φ膬?nèi)燃式動力機械,是一種旋轉(zhuǎn)葉輪式熱力發(fā)動機。燃氣輪機的基本原理與蒸汽輪機很相似,不同處在于工質(zhì)不是蒸汽而是燃料燃燒后的煙氣。燃氣輪機屬于內(nèi)燃機,所以也叫內(nèi)燃氣輪機。燃氣輪機是利用氣體作為工質(zhì)在燃燒室里燃燒,將燃料的化學能轉(zhuǎn)變?yōu)闅怏w的內(nèi)能。在噴嘴里,氣體的內(nèi)能轉(zhuǎn)變?yōu)闅怏w的動能,燃氣高速噴出,沖擊葉輪轉(zhuǎn)動,2、燃氣輪機的工作過程壓氣機即壓縮機連續(xù)地從大氣中吸入空氣并將其壓縮。壓縮后的空氣進入燃燒室,與噴入的燃料混合后燃燒,成為高溫燃氣,隨即流入燃氣透平中膨脹作功,推動透平葉輪帶著壓氣機葉輪一起旋轉(zhuǎn)加熱后的高溫燃氣的作功能力顯著提高,因而燃氣透平在帶動壓氣機的同時,尚有余功作為燃氣輪機的輸出機械功。燃氣輪機由靜止起動時,需用啟動設備,待加速到能獨立運行后,起動機才脫開。,3、燃氣輪機工作過程的分類燃氣輪機的工作過程是最簡單的,稱為簡單循環(huán);此外,還有回熱循環(huán)和復雜循環(huán)。燃氣輪機的工質(zhì)來自大氣,最后又排至大氣,是開式循環(huán);此外,還有工質(zhì)被封閉循環(huán)使用的閉式循環(huán)。例如燃氣蒸汽混合循環(huán)電廠。燃氣輪機與其他熱機相結(jié)合的稱為復合循環(huán)裝置。,燃汽輪機整體結(jié)構(gòu),,16,燃機剖面圖,,空氣,燃料,排氣,燃料,,進氣室,進氣缸,壓氣機缸,燃燒室兼壓氣機缸,透平缸,排氣缸,排氣室,機會與價值,,1、壓氣機,壓氣機由轉(zhuǎn)子和氣缸構(gòu)成,13級葉片鑲嵌在輪轂型轉(zhuǎn)子上。氣缸分為上氣缸和下氣缸。從空氣的流向可以把壓氣機分為進氣缸、壓氣缸和排氣缸,進氣缸和進氣過濾裝置連接(大氣端),排氣缸和燃燒室相連(透平端),為燃氣的燃燒提供充足的空氣量??諝膺^濾裝置采用特殊材質(zhì)制造,對空氣進行凈化,空氣較臟,需要定期對過濾裝置清洗。壓氣機入口導葉調(diào)整壓氣機的進氣量,22,在壓氣機進口裝有一個可轉(zhuǎn)導葉,該可轉(zhuǎn)導葉的角度最小34°,最大4°。同時為了在點火和低負荷的時候把多余的空氣排出來控制燃燒室的空燃比,防止燃料與空氣的比率失衡,使得燃燒在最佳狀態(tài)下進行,在燃燒室的過渡段裝有一個透平旁路閥。,11壓氣機轉(zhuǎn)子和透平轉(zhuǎn)子,壓氣機轉(zhuǎn)子透平轉(zhuǎn)子,,12壓氣機圖片,壓氣機轉(zhuǎn)子及氣缸,13壓氣機入口導葉調(diào)節(jié)閥,,14壓氣機氣缸及靜葉組,葉片組安裝在氣缸內(nèi)部,15空氣過濾裝置示意圖,,2、燃燒室,燃燒室是燃氣輪機能量轉(zhuǎn)化的部件,燃料的化學能轉(zhuǎn)變?yōu)闊崮苓M入透平空間膨脹做功,最終熱能轉(zhuǎn)變?yōu)闄C械能帶動發(fā)電機轉(zhuǎn)子旋轉(zhuǎn)。燃燒室和透平承擔著1000℃以上的高溫。機組容量不同,燃燒器的數(shù)量也不同。PG6581B機組容量42MW,10個燃燒室,PG9171E機組容量125MW,14個燃燒室。不同的機組燃燒室的結(jié)構(gòu)也不同。基本包括火焰筒、聯(lián)焰管過渡段、燃料噴嘴。,低NOX預混燃燒室該燃燒室的構(gòu)造有以下幾個特點(1)噴嘴組采用了預混噴嘴和擴散噴嘴相結(jié)合的方式,這是降低NOX的關(guān)鍵,采用這種方法燃燒NOX的排放量大約是20PPM(2)設立了能用最小的燃燒量穩(wěn)定火焰的值班噴嘴,穩(wěn)定了燃燒,防止了燃料與空氣的比率的失衡(3)使用了能大幅度減少冷卻空氣的新型冷卻壁(4)尾筒裝有一個能將空燃比控制在最佳狀態(tài)的旁路閥,219FA燃燒室火焰筒圖片,,22西門子燃機的燃燒器采用多噴嘴預混燃燒器,另外在燃燒器末段裝有一個空氣旁路閥,干式、低氧化氮筒式燃燒器,23SIEMENSV942燃燒器燃燒室內(nèi)部結(jié)構(gòu),專家在檢查燃燒室,25F級燃機燃燒室,火焰探測器,,26燃燒室的過渡段,,27燃燒室的燃料噴嘴,,3、透平,透平是將壓氣機和燃燒器產(chǎn)生的高溫高壓燃氣熱能轉(zhuǎn)變?yōu)闄C械能的設備。透平由轉(zhuǎn)子和氣缸組成。透平轉(zhuǎn)子一般是35級,容量越大的機組轉(zhuǎn)子的級數(shù)越多。氣缸分為上氣缸和下氣缸,氣缸的內(nèi)部圓周上安裝靜止葉片,氣缸上的靜葉片組分別和轉(zhuǎn)子的動葉組構(gòu)成一級。,31靜葉,靜葉持環(huán),32動葉透平葉片采用最新的冷卻技術(shù)和高強度翼材料,并采用了三維氣動設計,增強了透平葉片的冷卻效果,,33轉(zhuǎn)子壓氣機轉(zhuǎn)子和透平轉(zhuǎn)子鑄成一體,,三、燃氣輪機的系統(tǒng),啟動和盤車系統(tǒng)潤滑油系統(tǒng)控制油系統(tǒng)燃料系統(tǒng)注水系統(tǒng)危險氣體檢測系統(tǒng)霧化空氣系統(tǒng)冷卻和密封系統(tǒng)消防系統(tǒng)通風照明系統(tǒng)壓氣機清洗系統(tǒng)油霧分離及重油處理系統(tǒng)清洗空氣壓縮機儀用空氣壓縮機,1、啟動和盤車系統(tǒng),啟動系統(tǒng)是區(qū)別于火電機組的重要特征之一,為燃氣輪機機組啟動提供動力。一般都采用起動機啟動的方式電動機啟動、壓縮空氣或者柴油機啟動、發(fā)電機變頻啟動。在燃機點火達到自持轉(zhuǎn)速時,啟動系統(tǒng)自動脫開。此外,起動裝置還可以“冷拖”機組,對機組進行高速盤車。盤車裝置是機組在啟動前或停機后使轉(zhuǎn)子轉(zhuǎn)動,防止轉(zhuǎn)子的彎曲變形。,燃機從靜止狀態(tài)完成啟動盤車或燃機從靜止狀態(tài)、盤車狀態(tài)啟動燃機至并網(wǎng)運行都需要啟動系統(tǒng)來完成。燃氣輪機主要由壓氣機、燃燒室和透平三大部件組成。壓氣機需要從外部輸入機械功才能把空氣壓縮到一定的壓力供入燃燒室。透平則用高溫高壓的燃氣做工質(zhì)將其熱能轉(zhuǎn)變?yōu)闄C械能從而對外輸出機械功。在正常運行時,壓氣機是由燃氣透平來驅(qū)動的。一般講,透平功率的2/3要用來拖動壓氣機,其余的1/3功率作為輸出功率。,這樣存在一個問題,在啟動過程中點火之前和點火之后透平發(fā)出的功率小于壓氣機所需要的功率這一段時間內(nèi),必須由燃氣輪機主機外部的動力來拖動機組的轉(zhuǎn)子。換言之,燃氣輪機的啟動必須采用外部動力設備。在啟動之后(燃機自持轉(zhuǎn)速之后),再把外部動力設備脫開。我們把啟動燃氣輪機的外部動力設備稱之為啟動系統(tǒng)。啟動用的外部動力設備一般有兩種柴油機和電動機。9E燃機的啟動設備為電動機(電機啟動)。啟動系統(tǒng)的第二個作用是作為停機后的冷機盤車設備。冷機盤車的目的是停機后使主機轉(zhuǎn)子均勻地冷卻,不使轉(zhuǎn)子地主軸因受熱(或冷卻)不均勻而產(chǎn)生彎曲,以致再次啟動時產(chǎn)生強烈地振動而使機組受到損害。,2、潤滑油系統(tǒng),潤滑油系統(tǒng)是任何一臺燃氣輪機中必備的一個重要的工作系統(tǒng)。它的作用是在機組的啟動、正常運行以及停機過程中,向正在運行中的燃氣輪發(fā)電機組的各個軸承、傳動裝置及其附屬設備,供應數(shù)量充足的、溫度和壓力合適的干凈的潤滑油,以確保機組安全可靠地運行,防止發(fā)生軸承燒毀,轉(zhuǎn)子軸頸過熱彎曲,高速齒輪法蘭變形等事故。,燃機的潤滑油系統(tǒng)是一個加壓的強制循環(huán)系統(tǒng)。該系統(tǒng)的組成有滑油箱、滑油泵、冷油器、滑油濾、閥門及各種控制和保護裝置,為燃機各潤滑部件提供壓力,溫度,流量等滿足要求的正常潤滑,吸收燃機運行時軸瓦及各潤滑部件所產(chǎn)生的熱量;對燃機的主要潤滑部件有燃機的三各軸承、發(fā)電機的兩個軸承、輔助齒輪箱等;滑油系統(tǒng)還為啟動液力變扭器提供工作油及冷卻潤滑用油;另外,一部分滑油分支經(jīng)進一步增壓及過濾后,作為燃機控制用油;發(fā)電機端滑油母管上還有一分支去發(fā)電機頂軸油系統(tǒng)。,3、控制油系統(tǒng),控制油系統(tǒng)亦稱遮斷油系統(tǒng),它是燃氣輪機基本的控制和保護系統(tǒng),它連接于燃氣輪機控制盤和燃氣輪機部件之間,用來控制供給和切斷機組的燃料。來自機組潤滑油系統(tǒng)的遮斷油起著遮斷的作用(燃機非正常停機和危急停機),同時使液壓信號傳遞給燃料截止閥,實行正常的起動和停機。當遮斷油管路里的油被切斷(泄油)時,液體燃料截止閥或氣體燃料速比截止閥通過彈簧的返回力關(guān)閥。,4、燃料系統(tǒng),燃氣輪機即可以使用氣體作燃料,也可以使用液體作燃料。不同的機組有不同的要求。本機組具備使用雙燃料的功能。既可以燃用氣體燃料,也可以燃用液體燃料,但液體燃料即可使用輕柴油,也可以使用重油。在運行工程中可以根據(jù)實際情況的需要進行燃料切換。主要講解氣體燃料由用戶提供的氣體燃料進入機組氣體燃料系統(tǒng)時,首先經(jīng)過氣體燃料濾清器。其作用是用來濾除氣體燃料中夾帶的大塊的雜質(zhì)。濾清器可以水平安裝,也可垂直安裝,但排污口必須向下。濾清器必須定期排污,并取出濾芯進行清洗。氣體燃料組合閥是氣體燃料系統(tǒng)中最關(guān)鍵的一個部件。組合閥系由兩個獨立的閥(速比閥和控制閥)組成。氣體燃料首先經(jīng)過速比閥SRV,然后再經(jīng)過控制閥GCV去燃燒室。,燃料系統(tǒng)控制畫面流程,,49,燃氣流量計,50,過濾分離器,5、危險氣體檢測系統(tǒng),為防止氣體燃料小室和輪機間出現(xiàn)過量的氣體燃料泄漏,設置了危險氣體檢測系統(tǒng)。該系統(tǒng)分探頭和檢測儀兩部分。其中探頭共安裝在輪機間和氣體燃料小室內(nèi)。檢測儀安裝在控制室內(nèi)。當輪機間或氣體燃料小室的危險氣體的濃度達到規(guī)定的設定值時,檢測儀的報警繼電器觸發(fā)MKV控制盤,MKV發(fā)出報警信息,提醒操作人員采取措施。,6、霧化空氣系統(tǒng),霧化空氣主要用于燃燒液體燃料時將燃料霧化。在機組燃用液體燃料時,為使燃燒的更完全,需使燃料霧化得更好。為此,通入一股高壓旋轉(zhuǎn)的空氣,進一步打碎液體燃料的微小顆粒,使其充分霧化。從壓氣機排氣引來的空氣,首先進入霧化空氣前冷器,將霧化空氣壓縮機前的空氣降溫,達到適合霧化空氣壓縮機的入口所要求的溫度。從前冷器出來的空氣進入霧化空氣壓縮機,使空氣得以壓縮。然后由霧化空氣總管至各支管,最終進入燃料噴嘴,7、冷卻和密封系統(tǒng),燃氣輪機組有許多高溫部件,這些零件在高溫下長期工作,必然會對其壽命有著很大的不利影響。為延長使用壽命,改善工作條件,減少熱應力、熱變形,使燃氣輪機組能長期穩(wěn)定工作,對機組采取冷卻措施是非常必要的。機組的冷卻密封便是對主要的高溫零部件進行空氣冷卻,對軸承采取空氣密封冷卻為保證高溫部件溫度連續(xù)的工作,從壓氣機某級抽氣對透平噴嘴和其它高溫部件進行冷卻。密封在機組正常運行時,從壓氣機某級級抽氣槽道中抽出的空氣,經(jīng)管道引至機組的1號軸承和2號軸承的油封處,用以封住滑油而不致外漏,空氣可通過排油管道隨排油進入油箱,最后可從排氣管排入大氣。,54,71.燃機透平冷卻空氣系統(tǒng)壓氣機5級抽氣冷卻透平第四級靜葉;11級抽氣冷卻2級透平靜葉;8級抽氣冷卻三級透平靜葉;而一級靜葉則由壓氣機出口排汽來冷卻。型燃機的1級靜葉的冷卻方式有氣膜冷卻,沖擊噴流冷卻,尖頭噴流冷卻,銷片冷卻四種方式1級動葉則有氣膜冷卻,回流冷卻,尖頭噴流冷卻,銷片冷卻四種方式,靜葉冷卻,COMP11BLEED,COMP8BLEED,COMP5BLEED,56,透平冷卻空氣由壓氣機出口抽氣過來,經(jīng)過一冷卻器,將熱量傳遞給氣體燃料加熱器后降溫,再經(jīng)透平冷卻空氣濾網(wǎng)到專門設立的轉(zhuǎn)子冷卻母管后到各級動葉內(nèi)部冷卻通道。透平1,2,3級動葉內(nèi)部設有冷卻通道,4級則未設。燃機的動葉冷卻空氣從壓氣機出口抽出來后還經(jīng)過了一個冷卻器,所以冷卻空氣的溫度較低,通過這么一個冷卻交換的方法,動葉冷卻溫度降到了200℃,這使的動葉的材質(zhì)可采用普通的材質(zhì),72動靜葉和轉(zhuǎn)子冷卻方法,,動靜葉和轉(zhuǎn)子冷卻方法,轉(zhuǎn)子冷卻空氣冷卻器,轉(zhuǎn)子冷卻空氣冷卻器,轉(zhuǎn)子冷卻空氣過濾器,轉(zhuǎn)子和動葉,壓氣機出口,,動葉和轉(zhuǎn)子冷卻,F級燃機第一級動靜葉冷卻結(jié)構(gòu),,透平第一級靜葉,,透平第一級動葉,F型的燃機一級動葉內(nèi)部冷卻通道采用的是彎曲型的通道,最新的還有在葉片表面添加涂層的技術(shù),大大加強了葉片的冷卻效果。另外葉片的材料也不斷的發(fā)展,現(xiàn)在F型燃機的透平一級靜葉采用的MGA2400(NI基合金),一級動葉采用的則是MGA1400DS(NI基合金)高溫涂層技術(shù)在葉片表面涂上一層高效的遮熱涂料,這種材料傳熱效果差,能使溫度傳到葉片表面下降60到80度。,透平第一級動葉,,透平第一級動靜葉內(nèi)部結(jié)構(gòu),8、消防系統(tǒng),任務消防系統(tǒng)是燃氣輪機機組的一個重要保護裝置。一旦機倉室內(nèi)發(fā)生火災,該裝置立即自動滅火。一旦機倉室內(nèi)發(fā)生火災,該裝置立即釋放二氧化碳氣體,同時關(guān)閉倉室的通風口。在初放系統(tǒng)釋放后30S內(nèi)使倉室內(nèi)二氧化碳容積濃度達到34(即為滅火濃度)。為防止暴露在高溫金屬中的可燃性物質(zhì)在火災撲滅后再次復燃,補放系統(tǒng)可保持滅火濃度的時間不少于40MIN。,滅火方式自動滅火、應急電動滅火、應急手動滅火。滅火裝置包括滅火裝置箱體、二氧化碳貯液瓶及瓶頭閥、啟動裝置、啟動管道、集流管、安全泄氣閥、液流單向閥、壓力開關(guān)、滅火劑管道、噴嘴、火災探測器、報警滅火控制器、聲光報警器、手動控制盒等。,9、通風和照明系統(tǒng),通風在輪機間罩頂上裝有罩殼通風機,機組啟動點火后,此風機自動投入,將輪機間的熱空氣抽到罩殼外使輪機間形成負壓,這樣外界的新鮮空氣通過輔機間和輪機間的通風窗進入輪機間,加速輪機間內(nèi)空氣對流,從而降低輪機間正常運行時的空間溫度,并使可燃性氣體混合物不易形成。,氣體燃料小室采用強制通風,外部空氣由罩殼門的底部百葉窗吸入,然后由頂部抽風機排出小室,這樣可盡量降低小室內(nèi)可燃氣體的濃度。對于負荷齒輪箱裝有罩殼的機組,齒輪箱罩殼頂部裝有1臺通風機,將室內(nèi)的熱空氣抽出,達到通風散熱的目的。照明輔機間、負荷齒輪箱間及發(fā)電機間均裝有交流220V及直流120V照明燈。正常運行或維修時交流照明燈工作,直流照明燈備用。當機組用交流電源發(fā)生故障時,直流照明燈自動投入。,10、壓氣機清洗系統(tǒng),壓氣機清洗系統(tǒng)的作用清洗系統(tǒng)能有效地去除壓氣機透平葉片上的各種水溶性物質(zhì)以及各種油、煙沉積物,從而恢復壓氣機的壓比和流量,提高機組的出力。壓氣機清洗系統(tǒng)設備構(gòu)成壓氣機水清洗系統(tǒng)包括裝于壓氣機進氣口處固定式水洗噴嘴、水洗站及相應的聯(lián)接管道。水洗站包括以下主要設備離心式水泵、洗滌泵、電加熱器、水箱、洗滌箱電控盤、整體罩殼、公用底盤。,透平清洗系統(tǒng)作用燒重油類劣質(zhì)燃料時,由于燃料中所含灰份、微量金屬等各類雜質(zhì)較多,粘度較大,會在透平葉片上形成污垢沉積物,產(chǎn)生高溫腐蝕,影響機組性能,降低機組壽命,在這種情況下,對透平的清洗就尤為重要。透平清洗裝置同壓氣機清洗裝置。機組的清洗可在線清洗也可離線清洗,離線清洗過程中轉(zhuǎn)子保持冷托狀態(tài),一般采用離線清洗。離線清洗在燃氣輪機保持空轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)速(~720R/MIN),燃氣輪機不點火的空轉(zhuǎn)方式下執(zhí)行,使用015M3/MIN流量清洗三次,每次2分鐘,具體水洗時間根據(jù)燃料以及葉片受污染程度確認。在線清洗是在燃氣輪機發(fā)電機組帶75~90%負荷時執(zhí)行,具體水洗時間根據(jù)燃料以及葉片受污染程度確認。,11、油氣分離系統(tǒng),任務該系統(tǒng)主要作用是將發(fā)電機、負荷齒輪箱及機組滑油箱冒出的含油氣體分離。分離出的油排入油箱。系統(tǒng)構(gòu)成該系統(tǒng)主要由油氣分離器、油氣分離器支架、管路及閥等組成。,12、注水系統(tǒng),注水系統(tǒng)作用控制氮氧化合物的生成,使透平的排氣符合環(huán)保要求。增加燃機出力,以滿足燃機調(diào)峰要求。一般根據(jù)不同的水油比,機組出力可增加3-5%。設備注水泵、閥門、管理及一些輔助設備。水質(zhì)要求必須經(jīng)過處理,嚴格控制鉀,鈉標準,否則會導致燃機熱通道部件的腐蝕。,73,121注水泵模塊,74,122燃油泵模塊,75,123燃油注水模塊,76,燃機注水系統(tǒng),77,謝謝大家,
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    • 簡介:燃氣基本知識,與消防安全滅火常識,什么是燃氣,是有多種氣體所組成的混合氣體。由于生產(chǎn)燃氣所用的原料及生產(chǎn)工藝不同,各種燃氣的組成也不相同。它主要由低級烴(甲烷、乙烷、丙烷、丁烷、乙烯、丙烯、丁烯),氫氣和一氧化碳等可燃組分,以及氨、硫化物、水蒸氣、焦油、萘和灰塵等雜質(zhì)所組成。,,由于燃氣具有易燃易爆等特點,一旦燃氣等設施發(fā)生泄漏,極易發(fā)生火災、爆炸事故。,燃氣的種類,燃氣的種類很多,主要有天然氣、人工燃氣、液化石油氣和沼氣等。,幾個燃氣特征的定義,1、密度指單位容積所含有的重量。液化石油氣的氣態(tài)密度為2025KG/NM32、比重燃氣的比重指單位容積的燃氣所具有的密度,同相同狀態(tài)下空氣密度的比值,也叫相對密度或相對比重。,,3、熱值單位容積燃氣完全燃燒所放出的熱量,成為該燃氣的熱值。熱值分為高熱值和低熱值。高熱值是指單位燃氣完全燃燒后,其煙氣被冷卻到初始溫度,其中的水蒸氣以凝結(jié)水的狀態(tài)排出時,所放出的全部熱量。低熱值是指單位燃氣完全燃燒后,其煙氣被冷卻到初始溫度,其中的水蒸氣以蒸氣的狀態(tài)排出時,所放出的全部熱量,,4、理論空氣量指單位燃氣按燃燒反應方程式完全燃燒所需要的最小空氣量。液化石油氣燃燒所需空氣量是天然氣的3倍;是人工燃氣的6倍。,,5、膨脹與壓縮液態(tài)液化石油氣的體積因溫度升高而膨脹。在裝滿液化石油氣的密閉容器中,隨溫度的升高,其體積迅速膨脹使壓力很快升高到將容器爆破。如將水的體積膨脹系數(shù)設為1,液態(tài)液化石油氣的體積膨脹系數(shù)大約是水的16倍。,,6、氣化潛熱氣化潛熱就是單位質(zhì)量(1KG)的液體變成與其處于平衡狀態(tài)的蒸氣所吸收的熱量。物質(zhì)從氣態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)橐簯B(tài),叫液化;氣態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)橐簯B(tài)時,要放出熱量。物質(zhì)從液態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)闅鈶B(tài),叫氣化。液態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)闅鈶B(tài)時,要吸收熱量。液化石油氣以液態(tài)儲存,各種燃具使用的都是氣態(tài)液化石油氣。所以液化石油氣經(jīng)過從液態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)闅鈶B(tài)的過程,稱氣化或蒸發(fā),要吸熱。當外界溫度低不能供給氣化或蒸發(fā)所需的熱量時,液化石油氣吸收自身的熱量,使溫度降低直至停止氣化。,,7、壓力的分類單位面積上的壓力稱作壓力強度,簡稱壓強。工程上把壓強簡稱為壓力。壓力又分相對、絕對壓力、負壓力。相對壓力用計量儀表測量出的那一部分壓力,也叫表壓力、正壓力、工作壓力。絕對壓力大氣壓力與表壓力之和,叫絕對壓力,又叫實際壓力。負壓力用計量儀表測量出低于大氣壓力的那一部分壓力,此時的相對壓力因小于大氣壓力,因表示的數(shù)值為正,叫負壓力。也叫真空度,,8、著火溫度燃料能連續(xù)燃燒的最低溫度,稱著火溫度。在常壓(大氣壓)下,液化石油氣的著火溫度為365460℃,天然氣的著火溫度為270540℃,城市煤氣著火溫度為270605℃。其著火溫度比其它燃料要低的多,所以又叫易燃氣體。,,9、爆炸極限可燃氣體和空氣的混合物遇明火而引起爆炸時的可燃氣體濃度范圍稱為爆炸極限。在這種混合物中當可燃氣體的含量減少到不能形成爆炸混合物時的那一含量,稱為可燃氣體的爆炸下限;而當可燃氣體的含量一直增加到不能形成爆炸混合物時的那一含量,稱為爆炸上限,,10、燃燒的熱值一標準立方米燃氣完全燃燒所放出的熱量,稱為該燃氣的熱值。單位為KJ/M3。熱值分為高熱值和低熱值。,什么是天然氣,存在于地下自然生成的一種可燃氣體稱為天然氣。天然氣無色、無味、無毒且無腐蝕性,主要成分為甲烷,也包括一定量的乙烷、丙烷和重質(zhì)碳氫化合物。還有少量的氮氣、氧氣、二氧化碳和硫化物。與其它化石燃料相比,天然氣燃燒時僅排放少量的二氧化碳粉塵和極微量的一氧化碳、碳氫化合物、氮氧化物,因此,天然氣是一種清潔的能源。,天然氣特性,(1)比重輕比空氣輕。純甲烷的密度是0688KG/NM3,空氣密度是1293KG/NM3。(2)易燃性極易燃燒,著火溫度為540℃。燃燒的煙頭、靜電、微小火花足以引起爆炸。(3)易爆性與空氣混合到一定濃度時,遇明火就會發(fā)生爆炸,其爆炸極限為515。,,(4)色香味本身無毒、無味、無色,但往往含有少量的硫或硫化物,或從安全角度考慮特意添加氣味指示劑,故有一定的刺激性氣味,吸入過多,會有一定的麻醉性。(5)燃燒特點熱值約為3442兆焦/標米3,燃燒需消耗大量的空氣。燃燒熱值相當于1/3的液化石油氣。,,CH42O2CO22H2O燃燒一立方的天然氣需消耗10立方的空氣。(空氣中約含21氧氣)所以,天然氣燃燒時要注意通風,什么是液化石油氣,液化石油氣簡稱LPG。LPG的主要成分是丙烷C3H8、丙烯C3H6丁烷C4H10和丁烯C4H8。習慣稱為C3、C4,同時含有少量戊烷、戊烯和微量硫化合物雜質(zhì)。,,液化石油氣的生產(chǎn),主要從煉油廠在提煉石油的裂解過程中產(chǎn)生。在石油煉廠及石油化工廠的常減壓蒸餾、熱裂化、催化裂化、鉑重整及延遲焦化等加工過程中都可以得到液化石油氣,一般來講,提煉1噸原油可產(chǎn)生35的液化石油氣;也可從天然氣中回收液化石油氣。,液化石油氣特性,1液氣共存;通常在常溫常壓下呈氣體狀態(tài),但適當升高壓力或降低溫度就容易被液化。2氣化量大液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)體積擴大約250300倍3比重大氣態(tài)液化石油氣比重比空氣重,約為空氣的15倍,泄漏后易下沉,聚積。,,4熱值高氣態(tài)發(fā)熱值約為92111214兆焦/標米3;液態(tài)發(fā)熱值約為452461兆焦/公斤。而人工煤氣發(fā)熱值一般在167兆焦/標米3左右,天然氣發(fā)熱值一般在3442兆焦/標米3。5易燃易爆爆炸下限低,爆炸極限為210。,天然氣與液化氣優(yōu)勢比較,環(huán)保性天然氣是世界公認的優(yōu)質(zhì)清潔能源,由于其主要成分是甲烷,容易燃燒,燃燒后不產(chǎn)生灰粉等固體雜質(zhì),是完全清潔的燃料。,,安全性㈠天然氣比空氣輕,易揮發(fā),不易聚積,而液化氣比空氣重,不易揮發(fā),易積聚在低洼處,因此天然氣的安全性能比液化石油氣好。㈡天然氣和空氣混合后,溫度達到550度左右就會燃燒,其混合物濃度達到爆炸濃度5-15,遇到火種就會爆炸,相比較液化石油氣的爆炸濃度2-10,天然氣的爆炸極限要低。,,經(jīng)濟性經(jīng)研究表明,每獲得千大卡熱值的價格由低到高依次是天然氣;人工煤氣;液化石油氣;民用電。這就說明“使用天然氣最合算”。,燃氣泄漏的危險,液化石油氣、天然氣等均屬易燃易爆物品,少量的氣體泄漏在空氣中形成較低的濃度,不會引起著火、爆炸事故,沒有太大的危害。但是,如果缺乏監(jiān)控,氣體泄漏量較大或慢慢地積累,就會引起空氣中有較高濃度的可燃性氣體,一旦達到一定的程度,遇明火就會產(chǎn)生著火爆炸的危險。,爆炸極限,可燃氣體和空氣的混合物,遇明火而引起爆炸時的可燃氣體濃度范圍稱為爆炸極限,天然氣的爆炸極限約為515,液化石油氣的爆炸極限約為210。,為什么液化氣受熱易膨脹,因為液化石油氣在常溫、常壓下為氣體狀態(tài),它是在低溫或高壓狀態(tài)下被壓縮為液態(tài)的,所以,其一旦受熱體積擴大約250300倍,極易膨脹,壓力升高很快,如果超過鋼瓶的耐壓極限就會發(fā)生爆炸事故。,使用燃氣時必須通風良好,因為燃氣燃燒需要大量的空氣,如空氣不足,則燃燒時會產(chǎn)生大量的一氧化碳等有毒氣體對人體造成危害。萬一發(fā)生泄漏,通風又不好時,極易形成爆炸性混合氣體。所以,使用燃氣時必須通風良好。,燃氣泄漏的主要原因,點火失誤,未打著火煮食時發(fā)生冒鍋澆滅火,或風吹滅火因燃氣壓力變化,中途熄火關(guān)火后,總閥未關(guān)嚴燃具使用錯誤,如誤開,未關(guān)嚴等膠管故障或管道損壞,如何處理燃氣泄漏,保持冷靜,1、切斷氣源。立即關(guān)閉燃具開關(guān)、旋塞閥、球閥、氣瓶氣栓。2、勿動電器。嚴禁打開和關(guān)閉任何電器,如電燈、電扇、排氣扇、抽油煙機、空調(diào)、電閘、有線與無線電話、門鈴、冰箱等,都可能產(chǎn)生微小火花,引致爆炸。3、疏散人員。迅速疏散家人、鄰居,阻止無關(guān)人員靠近。4、打開門窗。讓空氣流通,以便燃氣散發(fā)。5、電話報警在沒有燃氣泄漏的地方,打電話;110報警或報告燃氣公司。,發(fā)生火災和產(chǎn)生爆炸的條件,燃燒的三個條件可燃物、助燃物(氧)、著火源,缺一不可。燃氣發(fā)生火災和產(chǎn)生爆炸也必須同時具備三個條件1要有一定數(shù)量的燃氣氣體(油氣);2要有一定量的空氣;3要有著火源。,滅火的基本原理是什么,根據(jù)燃燒的基本條件,一切滅火措施,都是為了破壞已經(jīng)形成的燃燒條件(燃燒的三個條件可燃物、助燃物(氧)、著火源),或終止燃燒的連鎖反應而使火熄滅以及把火勢控制在一定范圍內(nèi),最大限度地減少火災損失。,滅火的基本方法有哪些,冷卻滅火法,就是將滅火劑直接噴灑在燃燒著的物體上,將可燃物質(zhì)的溫度降低到燃點以下,終止燃燒。常用的如用水滅火。隔離滅火法,就是將燃燒物體與附近的可燃物質(zhì)隔離或疏散開,使燃燒停止。窒息滅火法,就是阻止空氣流入燃燒區(qū),或用不燃物質(zhì)沖淡空氣,使燃燒物質(zhì)斷絕氧氣的助燃而熄滅。如用泡沫滅油類火災。抑制滅火法,也稱化學中斷法,就是使滅火劑參與到燃燒反應歷程中,使燃燒過程中產(chǎn)生的游離基消失,而形成穩(wěn)定分子或低活性游離基使燃燒反應停止。如干粉滅火劑滅氣體火災。,常用的滅火器有哪些,常用的滅火器有干粉滅火器、二氧化碳滅火器、泡沫滅火器。干粉滅火器適用于撲救各種易燃、可燃固體、液體和氣體火災,以及電器設備火災我們公司使用的都是干粉滅火器,手提式干粉滅火器的使用方法,,第一步拔出保險銷,,第二步距火源2米處,在上風口對準火焰根部噴射滅火,事故案例,,一、中石油大連石化分公司爆炸明火已滅濃煙滾滾,新華網(wǎng)大連6月2日電(記者傅興宇蔡擁軍)中石油大連石化分公司2日14時20分許發(fā)生油渣罐爆炸事故,先后有兩個裝有殘留柴油的油罐爆炸。記者在現(xiàn)場了解到,大連消防出動幾十輛消防車全力滅火,截至16時,明火已全部被撲滅,目前現(xiàn)場仍有濃煙不斷冒出。媒體大連石化4年6起火災背后有一種必然規(guī)律大連石化爆炸已致兩人失蹤兩人受傷【最新消息大連石化爆炸已致兩人失蹤兩人受傷】記者獲悉,中石油大連石化分公司油渣罐爆炸事故,已造成至少兩人失蹤、兩人受傷,目前傷員已被緊急送往醫(yī)院救治。,,,,,據(jù)不完全統(tǒng)計,這至少已經(jīng)是過去4年來中石油在大連發(fā)生的第六起火災(爆炸)事故,其他幾次分別是2010年7月16日,大連市大連新港一艘30萬噸級外籍貨輪在卸油的過程當中,發(fā)生操作不當引發(fā)的爆炸,并引發(fā)輸油管線爆炸和原油泄漏。2010年10月24日,大連新港碼頭油庫716爆炸事故現(xiàn)場拆除曾著火油罐時,引燃罐體內(nèi)殘留原油,再次發(fā)生火情。2011年7月16日,中石油大連石化公司廠區(qū)內(nèi)1000萬噸常減壓蒸餾裝置換熱器發(fā)生泄漏并引起大火。2011年8月29日,中石油大連石化分公司875號柴油罐發(fā)生火災。2011年11月22日,大連的大港集團油品碼頭海濱北罐區(qū)31、32號兩個十萬噸級原油罐因雷擊密封圈著火。,二、蘇州職工食堂因燃氣管道泄漏引發(fā)爆炸事故致11死9傷,6月12日早上7點26分左右,蘇州燃氣集團下屬液化氣經(jīng)銷分公司橫山儲罐場生活區(qū)綜合辦公室一樓職工食堂廚房發(fā)生爆炸,爆炸造成一棟400平方米的三層樓房倒坍。爆炸發(fā)生后的職工食堂變成了鋼筋、水泥、石塊堆積的一片廢墟。在廢墟右側(cè),是一個已經(jīng)損壞的車庫,車庫右側(cè)的一輛轎車和一輛工程車也已損壞。而幾米之外一輛裝了十幾只燃氣瓶的貨車也慘遭“毒手”,看上去無法開動了。據(jù)悉,坍塌的三層樓的一樓為更衣室和食堂,二樓和三樓為辦公區(qū)和宿舍。爆炸事故發(fā)生后,市公安、消防等部門趕到現(xiàn)場,共組織19輛消防車,520多名消防官兵和公安民警投入現(xiàn)場救援。由于現(xiàn)場樓房坍塌,救援指揮部共調(diào)集2輛挖掘機、2輛吊機,運用生命探測儀到現(xiàn)場展開了施救。由于職工食堂爆炸時,正值食堂工作人員更衣上工的時間,因而爆炸造成了較大的人員傷亡。所幸食堂爆炸并未波及周邊住戶,周圍的商鋪和樓房玻璃雖因爆炸沖擊波發(fā)生變形或碎裂,但并沒有居民因此受傷。,,一位在附近建材市場里做生意的中年男子稱,昨天早晨,他在建材市場內(nèi)的自家倉庫里睡覺,突然聽到“砰”的一聲巨響,隨后就感到地面一陣震動。當時他還以為是當?shù)卦诟悴疬w推倒了一堵墻?!熬头藗€身,繼續(xù)睡。再后來,聽說是這里發(fā)生了爆炸?!睋?jù)該男子稱,附近的建材市場平時生意很紅火,車水馬龍,來往的人員很多。幸運的是,事發(fā)是端午節(jié)期間,很多人都外出了,人流較往日少。加上市場里住戶不多,事發(fā)又是在清晨7點左右,商鋪也還沒開門迎客。所以除了市場內(nèi)一些商鋪的卷簾門和玻璃損壞外,沒有對附近的人員造成傷害。從蘇州市公安消防局了解到,事發(fā)地為蘇州燃氣集團橫山儲罐場,是蘇州消防重點安全單位,目前承擔著6萬余戶居民供氣任務。從蘇州市公安局消防支局官網(wǎng)上查詢到,蘇州橫山液化氣儲罐場是該市一級消防安全重點單位。據(jù)記者了解,該儲罐場建于80年代初,并于90年代中期擴建至現(xiàn)在的規(guī)模,是該市重要的液化氣儲備功能性設施,目前仍承擔著6萬余戶居民及4百余家工商業(yè)用戶的供氣任務。由于此次煤氣爆炸事故是發(fā)生在儲罐場生活區(qū),未波及生產(chǎn)區(qū),未對居民供氣造成影響。,,救援現(xiàn)場,
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    • 簡介:1學術(shù)科研減少會陰切開的循證醫(yī)學評價摘要會陰切開術(shù)EPISIOTOMY即陰道分娩第二產(chǎn)程中于會陰部用外科切口的方式以擴大產(chǎn)道出口的操作。其引進缺乏一定的循證醫(yī)學證據(jù)。越來越多的證據(jù)顯示該手術(shù)與產(chǎn)婦會陰部損傷、盆底功能障礙、產(chǎn)后性功能障礙、感染、疼痛、出血等密切相關(guān),而對新生兒結(jié)局無明顯改善作用。該文綜合國內(nèi)外多項研究,從循證醫(yī)學的角度論述了會陰切開的相關(guān)問題,幫助讀者建立減少會陰切開的理念。會陰切開術(shù)EPISIOTOMY即陰道分娩第二產(chǎn)程中于會陰部用外科切口的方式以擴大產(chǎn)道出口的操作。盡管該操作已經(jīng)是世界范圍內(nèi)最普遍的產(chǎn)科手術(shù),但其引進缺乏強有力的證據(jù)支持。會陰切開術(shù)的歷史可以追溯到17世紀,與手術(shù)鉗被引進產(chǎn)科相關(guān)。1742年OULDA的報道為其在現(xiàn)代醫(yī)學文獻中的首次亮相。最初這項操作作為陰道分娩困難時最后的補救措施,并不被人接受。但隨著“分娩并非生理過程”的觀念流行,它作為分娩的干預措施廣為流傳,甚至演變?yōu)楫a(chǎn)科的常規(guī)手術(shù)之一。直到20世紀80年代,隨著循證醫(yī)學的興起以及“友好產(chǎn)科”觀念的提出,常規(guī)會陰切開開始遭到質(zhì)疑。越來越多的研究表明,會陰切開術(shù)是各種母體并發(fā)癥的高危因素之一。波蘭學者通過系統(tǒng)綜述認為常規(guī)會陰切開和3能障礙、產(chǎn)后性功能障礙等中成為了一個不可忽視的風險因素。1會陰部損傷各項隨機對照試驗以及研究表明會陰切開術(shù)并沒有減少產(chǎn)科會陰部的損傷,甚至一定程度上增加了損傷的風險,包括了會陰部裂傷,切開區(qū)域的水腫、產(chǎn)科會陰肛門括約肌損傷OBSTETRICANALSPHINCTERINJURIES,OASIS等。威爾士某機構(gòu)研究OASIS的發(fā)病趨勢,收集19992009年間超過200000例數(shù)據(jù)進行統(tǒng)計分析,發(fā)現(xiàn)OASIS發(fā)病率的升高和會陰切開顯著相關(guān)P二、新生兒方面在新生兒方面,傳統(tǒng)觀念認為分娩時,胎兒通過產(chǎn)道,顱內(nèi)壓升高,腦出血風險加大。會陰切開術(shù)有助于減少第二產(chǎn)程延長所致的新生兒缺氧,也有助于降低新生兒顱腦損傷、腦出血的發(fā)生率,有效地預防智力遲鈍等神經(jīng)系統(tǒng)后遺癥。但是也有證據(jù)顯示,新生兒胎頭受壓并非是顱內(nèi)出血的主要原因。為了確定新生兒結(jié)局和會陰切開術(shù)的關(guān)系,國內(nèi)外學者進行了一系列探索。我國浙江一醫(yī)院開展隨機對照研究結(jié)果顯示限制會陰切開組相對于常規(guī)會陰切開組,新生兒窒息率顯著降低。愛爾蘭一機構(gòu)常規(guī)會陰切開與限制會陰切開的隨機對照研究顯示,兩者新生兒產(chǎn)傷無明顯差異,支持了減少會陰切開的理念。又由于新生兒出生結(jié)局很難量化分析,大多數(shù)研究均采用APGAR評分作為指標,雖然缺乏一定的代表性,但是大規(guī)模的數(shù)據(jù)
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      上傳時間:2024-03-11
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    • 簡介:醫(yī)學畢業(yè)生自我鑒定(大專)三年來,我不斷地挑戰(zhàn)自我,充實自己,為實現(xiàn)人生的價值打下堅實的基礎在師友的幫忙下,我具備了扎實的專業(yè)基礎知識,系統(tǒng)地掌握了醫(yī)學專業(yè)課程同時,在不滿足于學好理論課的同時也注重于對各種相關(guān)醫(yī)學知識的學習我熱愛醫(yī)學事業(yè),并立志獻身于醫(yī)學事業(yè)我決心竭盡全力除人類之病痛,助健康之完美,維護醫(yī)術(shù)的圣潔和榮譽,救死扶傷,不辭艱辛,執(zhí)著追求,為祖國醫(yī)藥衛(wèi)生事業(yè)的發(fā)展和人類身心健康奮斗終生進入大學一向是我的夢想,但真正的大學生活并不是我所想象的那樣,在進入大學前,腦子中想的是自由了,能夠從緊張的學習中解放出來了,但我很快就明白了,大學更要努力學習,應對周圍更多,更優(yōu)秀的同學,我打消了以前的念頭,開始了進入大學后各課程的學習在這一年基礎課的學習中,我對醫(yī)學知識有了更大更濃厚的興趣,我逐漸了解了人體的結(jié)構(gòu),生理特點,病理過程等,為自己第二的臨床課打下了堅實的基礎,同時在這一年的基礎課學習過程中也遇到了許多困難,但是在老師和同學的幫忙下,自己都逐一克服了,另外我也總結(jié)了學多科學的學習方法,并在自己的實際學習生活中得到了扎實的運用透過這一年的理論學習,我自己堅信但是的選取是沒錯的,今后我還要繼續(xù)努力,為下一步的學習和生活鋪平道路透過第一年基礎課的學習,我對第二年的專業(yè)課的學習有了跟深更濃的興趣,在學習中,我比第一學年的學習更加努力,課下努力復習以前的基礎知識,還要去圖書館查閱一些相關(guān)的資料和知識,自己各方面的知識得到了提高,我的各方面潛力也相應地得到了發(fā)展在臨床課的學習中,我對內(nèi)科,外科,婦產(chǎn)科,兒科等專業(yè)課的學習更加努力,重點掌握了疾病的診斷和治療,對一些常見病的特點,診斷,鑒別及治療原則等更為重視,為以后的臨床實踐打下了堅實的基礎,但從中也明白了還有許多疾病我們?nèi)祟愂菬o法克服的,對它還是不了解的,所以,我更加明白自己肩上職責,還要在以后的工作中刻苦努力,注重理論與實踐的結(jié)合,為祖國的醫(yī)學事業(yè)做出突出的貢獻,為人類的醫(yī)學事業(yè)做出更大的貢獻
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簡介:烹飪原料知識,,,目錄,第一章烹飪原料基礎概述,第二章谷物類原料,第三章蔬菜類原料,第四章畜禽類原料,第五章水產(chǎn)品類原料,第六章干貨制品類原料,第七章菌藻類原料,第八章果品類原料,第九章調(diào)味品類原料,前言中國烹飪的發(fā)展,中國烹飪的發(fā)展大體上可以劃分為先秦,漢魏六朝、隋唐宋元和明清四個時期。,中國烹飪的發(fā)展,烹飪學,1、烹飪的定義“烹”指煮的意思;“飪”指食物的成熟程度,又是古代熟食的通稱。烹飪是南宋以前食品加工制作技術(shù)的泛稱,古代廚務沒有明顯分工,廚師既管做菜,又管做飯,還要釀酒、造醬、屠宰、儲藏、采購和進行宴間服務。,烹調(diào),一、烹調(diào)的含義及起源(一)烹即燒、煮。就是對食物原料加熱,使之成熟,起源于火的利用。(二)調(diào)就是調(diào)和滋味。起源于鹽的利用。,二、烹與調(diào)的作用(一)烹的作用1、殺菌消毒,保障食用安全2、分解養(yǎng)料,便于消化吸收3、生成香氣,增強飲食美感4、合成滋味,形成復合的美味5、增色美形,豐富外觀形態(tài)6、豐富質(zhì)感,形成各式風格(二)調(diào)的作用1、除去異味,增進美味2、確定滋味,豐富色彩3、使味重的原料減味4、使味淡的或無味的原料增味,,烹飪的要素烹飪是一種復雜而有規(guī)律的物質(zhì)運動形式。他在選料與組配、刀工與造型、施水與調(diào)味、加熱與烹制等環(huán)節(jié)上,互相依存與制約,存在著特殊的原理和法則。烹飪之所以復雜,在于制品制作過程,各大要素都在變化,料,“料”及是烹飪的物質(zhì)基礎,也是烹飪諸要素的核心,因為其它要素都是作用于它好菜源自好料,用料必須篩選,恰當組合。,中國烹飪原料的選用特點,選料廣博,種類繁多精工再制,特產(chǎn)豐富綜合利用,物盡其用藥食同源,飲食養(yǎng)生,烹飪原料學的地位,,烹飪原料學是學習烹飪專業(yè)、食品專業(yè)的學生的重要專業(yè)基礎課,是從事烹飪工作、臨床營養(yǎng)研究等的從業(yè)人員所必備的基礎知識之一。對提高烹飪技藝、烹飪理論水平都具有重要的作用,對烹飪工藝的科學化與工業(yè)化、創(chuàng)新菜的開發(fā)具有重要的指導意義。,烹飪原料學與其他學科的關(guān)系,烹飪原料學是近幾十年來再我國發(fā)展起來的一門新興的邊緣學科,它建立在生物學、生物化學、營養(yǎng)學及衛(wèi)生學、商品學等多學科基礎之上,與烹飪工藝學、菜肴烹調(diào)技術(shù)共同構(gòu)成烹調(diào)學科體系,并成為烹飪科學重要的組成部分。,學習目的與基本要求,1學習目的是為了對各類原料有準確的、充分的、科學的認識,以便在烹飪活動中能正確地運用不同的原料,烹飪出質(zhì)量上乘的菜點。2基本要求(1)掌握烹飪原料的分類和對烹飪原料進行鑒定和必要的保管知識,選擇高質(zhì)量的原料,并能采取相應措施保證原料的質(zhì)量(2)掌握各類烹飪原料的外觀特地特點、組織結(jié)構(gòu)特點、風味特點和營養(yǎng)特點(3)掌握原料在烹飪加工中的變化規(guī)律(4)能正確使用原料,為菜肴的制作和創(chuàng)新打下堅實的基礎,學習方法,1將理論知識和實踐結(jié)合2重視對實物的細致觀察,總結(jié)規(guī)律,,第一章烹飪原料基礎概述,,第一節(jié)烹飪原料的化學成分和分類,第二節(jié)烹飪原料的選擇及品質(zhì)鑒別,第三節(jié)烹飪原料的保管,第一節(jié)烹飪原料的化學成分和分類,一、烹飪原料的概念與化學成分,烹飪原料是指用以烹飪加工制作各種菜點的原材料,烹飪原料要求,無毒、無害、有營養(yǎng)價值、可以制作菜點的材料,營養(yǎng)素能夠供給人體正常生理功能所必需的營養(yǎng)和能量的化學成分稱為,有機物質(zhì)烹飪原料中的營養(yǎng)素分類無機物質(zhì),包括碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素等;無機物質(zhì)包括各種無機鹽和水。,,二、化學成分,,葡萄糖、果糖、半乳糖、甘露糖等,蔗糖、乳糖、麥芽糖等,淀粉、纖維素等,,,,水,自由水,結(jié)合水,自由水分為不易流動的水、毛細管水、自由流動的水三種,,結(jié)合水大多與蛋白質(zhì)或碳水化合物以氫鍵結(jié)合,少部分與鹽離子形成水合形式,二者均不可自由運動。,,對于不同的烹飪原料而言,結(jié)合水和自由水的比例不同。由于結(jié)合水不易結(jié)冰、不能作為溶質(zhì)的溶劑,而自由水易結(jié)冰、也可溶解溶質(zhì),因此,含結(jié)合水多、自由水少的原料如種子類原料可在較低溫度下貯藏;而含自由水多、結(jié)合水少的原料如蔬菜、水果等則不易凍藏。由于微生物不能利用結(jié)合水,所以減少原料中自由水含量如干燥保藏,即可達到長期貯存的目的。,烹飪原料中的蛋白質(zhì)種類很多,都是由20余種氨基酸組成的高分子化合物,是人體重要的營養(yǎng)素之一,尤其是九種必需氨基酸。在烹調(diào)加熱過程中,以及在酸、堿、鹽、酶等的影響下,蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)、理化性質(zhì)會發(fā)生一系列的改變,從而對加工工藝藝發(fā)生影響。,烹飪原料中的脂類化合物較多包括脂肪及類脂。植物性原料中脂肪多見于種子和果實中;動物性原料中脂肪多見于皮下、腹腔內(nèi)及肌肉組織中。在油脂的貯存及加熱過程中,油脂的理化性狀會發(fā)生不利于其風味、加工工藝及人體健康的變化,如油脂的酸敗、熱聚合和熱水解。,烹飪原料中含有人體所需的各種維生素,但原料的種類不同,所含維生素的種類及含量均不同。在烹調(diào)過程中,由于水洗、高溫、光照、遇堿等易造成維生素的流失或破壞。,烹飪原料中的礦物質(zhì)可分為大量元素的鹽類和微量元素的鹽類,不同的烹飪原料所含的礦物質(zhì)的種類和含量差異較大。在烹飪加工過程中,由于溶水而引起礦物質(zhì)的損失。但有時也會使某些礦質(zhì)的含量升高,如加鹽、鹽漬、豆?jié){點鹵等。,三、烹飪原料的分類,(1)概念,為了一定的目的和實際需要,按照烹飪原料的性質(zhì)及有關(guān)特征,選擇恰當?shù)臉藴屎鸵罁?jù),將各種各樣的烹飪原料加以系統(tǒng)的分門歸類,(2)意義,使其更加科學化,系統(tǒng)化全面認識原料的性質(zhì)和特點合理的利用原料,四、烹飪原料的分類方法,,,,第二節(jié)烹飪原料的選擇及品質(zhì)鑒別,一、選料的意義,1使原料在烹飪中得到合理的使用,有效地發(fā)揮其使用價值和食用價值。2為菜點制作提供合適的原料,保證基本質(zhì)量。3促進烹飪技術(shù)的全面發(fā)展和逐步完善,使食品制作更具科學性、合理性。,二、選料的原則,1、必須按照菜肴產(chǎn)品營養(yǎng)與衛(wèi)生的基本要求選擇原料2、必須按照菜肴產(chǎn)品不同的質(zhì)量選擇原料3、必須按照原料本身的性質(zhì)和特點選擇4、必須具有營養(yǎng)價值,口味、質(zhì)地均良好5、無有害成分以及符合菜肴產(chǎn)品制作的實際需要等基本要求,三、烹飪原料品質(zhì)鑒別,1、烹飪原料的品質(zhì)鑒別是指根據(jù)各種烹飪原料的性質(zhì)和特征等的變化,依據(jù)一定的標準,運用一定的方法,判定烹飪原料的變化程度和質(zhì)量的優(yōu)劣,烹飪原料需具備以下特性,安全性原料使用的安全性是不容忽視的屬性,它相對于營養(yǎng)價值,色澤和口味來說更為重要,有些原料在良好的口味,色澤和外觀形態(tài)的掩蓋下,卻潛伏著巨大的危害,如原料自身固有的毒素(河豚毒素、魚卡毒素、龍葵素、秋水仙素、貝類素)傳染性病毒(口蹄疫病毒、瘋牛病毒)寄生蟲(旋毛蟲、肝吸蟲、肺吸蟲、豬廊蟲和弓形蟲)工業(yè)污染,使用不安全的原料,會使人致病而危害及健康,嚴重的會致人死亡。營養(yǎng)性人們飲食活動的目的是為了獲取維持人體正常代謝足夠數(shù)量和品種的營養(yǎng)物質(zhì),維持人體代謝能量代謝物質(zhì)轉(zhuǎn)換,品種各異的原料所含有的營養(yǎng)素是碳水化合物,蛋白質(zhì),脂肪,礦物質(zhì),維生素,水等,經(jīng)濟性能夠持續(xù)開發(fā)利用的食物資源才是具有經(jīng)濟價值的食物原材料。審美觀良好的口味,美麗的外觀形態(tài)和色澤,是人們食物審美評價的基礎標準,即能吃,而且還能得到良好的味覺,視覺和觸覺的審美感觀。文化性不國家,不同民族,不同宗教和不同地區(qū)的人,有著不同飲食習慣和風土人情在歷史的長河中形成了絢麗多彩的飲食文化。展示國家文化內(nèi)涵。應用性隨著現(xiàn)代社會飲食生活節(jié)奏的不斷加快,以及現(xiàn)代技術(shù)在食物原料方面的廣泛應用便的原料使烹飪廚師從繁瑣的手工操作中解救出來,越來越多的原料加工制品被應用于烹飪活中。,2、烹飪原料品質(zhì)鑒別的依據(jù)和標準,3烹飪原料品質(zhì)鑒別方法,(1)理化鑒別多用于專門的研究機構(gòu),實際烹飪應用較少,(2)感官鑒別分為眼、耳、鼻、舌手進行鑒別用于原料直接檢驗。,1烹飪原料品質(zhì)鑒別的依據(jù)和標準有哪些2感官鑒別分為哪幾種,課堂練習,,烹飪原料的保管一定義對烹飪原料進行保管,即是根據(jù)各種原料的特點,采取相應的保護措施,防止原料發(fā)生霉爛、腐敗、蟲蛀等不良變化,并盡可能地保持原料固有的品質(zhì)特點,以保持其食用價值,適長使用期。,第三節(jié)烹飪原料的保管,二烹飪原料在貯存保管中的質(zhì)量變化由于烹飪原料在貯存保管中會受內(nèi)在的新陳代謝及外界微生物的影響,所以其質(zhì)量會發(fā)生一定的變化。,烹飪原料在儲存保管過程中的質(zhì)量變化和影響因素,1烹飪原料自身新陳代謝引起的質(zhì)量變化,1)植物性原料的質(zhì)量變化,(2)動物性原料的質(zhì)量變化,烹飪原料的新陳代謝所引起的質(zhì)量變化對于植物性原料來說,其自身的新陳代謝包括呼吸作用、后熟作用、蒸騰作用、發(fā)芽與抽薹。如若不加以控制,則會使原料貯存環(huán)境的溫度升高,水分含量上升,貯存期縮短;或使組織發(fā)生萎蔫、疲軟、皺縮等變化,使組織的質(zhì)地劣變,食用價值降低。,動物性原料的新陳代謝表現(xiàn)為由尸僵期成熟期自溶期腐敗的改變,其中最佳的烹調(diào)時間為成熟期。此時肌肉柔軟多汁、富有彈性,肉的持水性和粘結(jié)性明顯提高,肉的食用品質(zhì)達到最佳適口度。而當自溶達到一定程度時,就應加以人為的控制,否則就會進一步發(fā)生腐敗。,2.外界微生物引起的質(zhì)量變化當烹飪原料被外界微生物侵染后,微生物利用原料中的營養(yǎng)物質(zhì)進行生長繁殖,而使原料發(fā)生腐敗、霉變、發(fā)酵等一系列的不良變化,從而降低原料的食用價值,甚至不能食用。,三影響原料品質(zhì)變化的因素,外界條件的改變,,,溫度、濕度、滲透壓、空氣等,金屬鹽類、氧化劑的存在或酸堿度改變,均會影響原料中蛋白酶的活性,影響微生物的生長繁殖速度,物理因素,化學因素,影響烹飪原料質(zhì)量變化的外界因素,1物理學方面,(1)溫度的影響馬鈴薯因呼吸作用而發(fā)芽(2)濕度的影響面粉因受潮而發(fā)霉變質(zhì)(3)日光的影響谷物、蔬菜在日光照射下因溫度升高而發(fā)芽。,2化學方面金屬化學物質(zhì)對原料的污染。,3生物學方面微生物和鼠蟲的作用,四原料保管的方法對烹飪原料進行保管,即是通過一定的手段和方法,有效地控制原料保管時的溫度、水分、PH值、滲透壓等,造成不利于微生物生長繁殖的環(huán)境,抑制酶的活動,從而控制原料的腐敗變質(zhì)。常用的方法有低溫保藏法、高溫保藏法、脫水保藏法、腌漬保藏法、煙熏保藏法、酸漬保藏法、活養(yǎng)保藏法等。,烹飪原料常用的保管方法,烹飪原料常用的保管方法,1低溫保藏法是指低于常溫、在15度以下環(huán)境中保藏原料的方法。低溫可以抑制酶的活性(1)冷卻保藏是指將原料置于010度尚不能結(jié)冰的環(huán)境中保藏。主要適合于蔬菜、水果、鮮蛋、牛奶等原料的保藏及鮮肉鮮魚的短時間保藏。(2)冷凍保藏是將原料置于冰點以下的低溫中,使原料中大部分水冷結(jié)成冰后再以0度以下的低溫進行儲存保藏。適用于肉類、禽類、魚類等原料的保藏。,2、腌漬保藏法(1)鹽腌(糖腌)保藏法利用食鹽(食糖)腌制原料的高滲透壓作用。加工烹制后香味濃郁、口味鮮咸。(2)酸漬保藏法是利用提高原料儲存環(huán)境中的氫離子濃度,從而抑制微生物生長繁殖,達到保藏原料的目的。例利用醋酸PH值,如酸黃瓜等。利用乳酸菌的發(fā)酵,如泡菜等。(3)酒漬保藏法利用酒精所具有的殺菌能力保藏食品原料的方法。如醉雞。拓展腌漬保藏法的原理及在實際工作的應用。,3、其它保藏方法(1)高溫保藏法經(jīng)過加熱處理,原料中的酶被破壞失去活性防止原料變質(zhì)。例如高溫殺菌法和巴氏消毒法。(2)脫水保藏法是通過一定的干燥手段,使原料降低含水量,從而抑制微生物生長繁殖達到保藏原料目的一種方法。干菜、干果、水產(chǎn)品等均可采用此法。(3)密封保藏法把原料封閉在一定的容器內(nèi),使其和日光、空氨水隔絕,以防止原料被除數(shù)污染和氧化。例如陳酒、醬菜等。(4)活養(yǎng)保藏法主要包括水產(chǎn)品和野味等,在購進時是活的,可在一段時間內(nèi)活養(yǎng),在烹調(diào)時宰殺加工。這樣可以保持其鮮活狀態(tài),又可除去其消化管及鰓部的污物和泥土,使味道更鮮美。,,一、概念1烹飪原料品質(zhì)鑒別2理化鑒別3感官鑒別4尸僵作用5自溶作用6低溫保藏法7氣調(diào)保藏法二、填空1烹飪原料品質(zhì)鑒別的內(nèi)容主要包括_____和______的檢驗。2烹飪原料的固有品質(zhì)是指原料本身所具有的_____和_____,包括原料固有的______、_____、________等指標。3烹飪原料的新鮮度是指原料的________、________、________等變化程度。4________表明烹飪原料的衛(wèi)生質(zhì)量下降,已不適于食用。5視覺檢驗就是利用人的視覺器官鑒別原料的________、________、________、________等品質(zhì)優(yōu)劣的方法。6觸覺檢驗主要是檢驗原料組織的________、________、________、________等。7影響植物性原料品質(zhì)變化的內(nèi)在因素主要是________、________、________。8動物性原料經(jīng)宰殺后,一般經(jīng)過________、________、________、________等變化過程。9影響烹飪原料品質(zhì)變化的物理因素主要是________、________、________。10各種植物性原料保藏的溫度不一樣,大白菜、菠菜的冷藏溫度為________,番茄為________,青椒為________,黃瓜為________。11烹飪原料常用的保藏方法有________、________、________、________、________、________、________、________、________、________等。12烹調(diào)中常用的保鮮劑有________、________、________、________等幾類。三、簡答1氣調(diào)保藏法的原理是什么2理化鑒別與感官鑒別有何區(qū)別3烹飪原料的新鮮度主要用哪些感官指標來判斷4烹飪原料品質(zhì)鑒別的意義是什么,課堂練習,
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    • 簡介:醫(yī)學院學生參加“醫(yī)院管理知識研修班”會務志愿活動心得體會XXXX年XX月XX日,XX醫(yī)院舉行XXXX年“醫(yī)院管理知識研修班”,來自省內(nèi)外四百余名醫(yī)院管理人員參加了學習。我和我的小伙伴XXX、XXX、XXX有幸能夠成為志愿者,為一天的會務工作盡了自己一份力。會議830開始,作為第一班志愿者,我和小伙伴郁珽提前一小時就來到雙門樓賓館,與負責老師進行準備工作。材料分裝工作簡單而機械,但是容不得半點馬虎,一本會議記錄本、一份二附院介紹宣傳頁、一支簽字筆,三樣整整齊齊的被裝進文件袋中,排列整齊供與會人員領(lǐng)取。最為忙碌的是上午的茶歇,只有短短十分鐘,我們卻要提前很久開始準備,將水果點心裝盤擺放,準備好咖啡開水供與會人員飲用,簡簡單單的動作重復了上百遍。為期大半天的會務志愿活動,感受最深刻的并不是和小伙伴在會議前幾百遍分材料、裝文件的重復勞動,而是參會醫(yī)生從我們手中領(lǐng)到材料后的那一句由衷的“謝謝”;記憶最深刻的并不是與小伙伴徒手快速撕了百多袋速溶咖啡打了十多瓶白開水,而是在茶歇時一位醫(yī)生捧著我們沖的熱騰騰的咖啡仍不忘對我們噓寒問暖?!八麃碜匀巳?,像一粒塵土,微薄、微細、微乎其微,尋找不到,又隨處可見。他自認渺小,卻塑造了偉大,這不是一個人的名字,這是一座城市的良心。”這是2006年感動中國上為一個群體而寫的頒獎詞,說的就是我們志愿者。我們做的都是一些微不足道的小事,卻越做越快樂,就像冬日的暖陽讓會場的一角充滿了溫馨。作為醫(yī)學生,有兩件衣服最為美麗,一件是象征職業(yè)神圣的白大褂,一件是代表助人愛心的紅馬甲。當脫下了白大褂,我們?nèi)匀灰鲆粋€帶給他人溫暖的小太陽,給予一份溫情,收獲一份快樂。
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    • 簡介:1醫(yī)院舉辦危重病人護理新進展市級醫(yī)學繼續(xù)教育小結(jié)6月27日,我院組織的XX市市級醫(yī)學繼續(xù)教育項目危重病人護理新進展在三樓會議室順利召開。本次培訓班有幸邀請到了省危重癥主委陳玉紅主任,省危重癥護理方面的專家朱艷萍主任。授課講師對當前危重病人監(jiān)護與救治技術(shù)最新進展進行了全面的解析,授課內(nèi)容有危重病人的液體管理、危重病人管道護理、2013鎮(zhèn)靜鎮(zhèn)痛指南解析、2013VAP預防指南及危重病人氣道護理、品管圈改善危重病人護理質(zhì)量等。本次培訓班吸引了院內(nèi)外學員300余人,學習班氣氛嚴肅而不失熱烈,廣大學員對各位授課教師的精彩講學給予了高度評價。這次學術(shù)交流活動將有助于提高我市危重癥處置能力,促進重癥護理的發(fā)展,對進一步提高我院乃至我市的危重病人護理水平起推動作用。1醫(yī)院舉辦危重病人護理新進展市級醫(yī)學繼續(xù)教育小結(jié)6月27日,我院組織的XX市市級醫(yī)學繼續(xù)教育項目危重病人護理新進展在三樓會議室順利召開。本次培訓班有幸邀請到了省危重癥主委陳玉紅主任,省危重癥護理方面的專家朱艷萍主任。授課講師對當前危重病人監(jiān)護與救治技術(shù)最新進展進行了全面的解析,授課內(nèi)容有危重病人的液體管理、危重病人管道護理、2013鎮(zhèn)靜鎮(zhèn)痛指南解析、2013VAP預防指南及危重病人氣道護理、品管圈改善危重病人護理質(zhì)量等。本次培訓班吸引了院內(nèi)外學員300余人,學習班氣氛嚴肅而不失熱烈,廣大學員對各位授課教師的精彩講學給予了高度評價。這次學術(shù)交流活動將有助于提高我市危重癥處置能力,促進重癥護理的發(fā)展,對進一步提高我院乃至我市的危重病人護理水平起推動作用。
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