2023年全國(guó)碩士研究生考試考研英語(yǔ)一試題真題（含答案詳解+作文范文）_第1頁(yè)
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1、該文在對(duì)大豆卵磷脂分析方法和提取方法進(jìn)行綜述的前提下,研究了大豆卵磷脂的分析和提純技術(shù).經(jīng)實(shí)驗(yàn)研究,確定了大豆磷脂的高效液相色譜—示差折光檢測(cè)方法(HPLC-RI法),分析條件如下:色譜柱為Waters Spherisorb S5W(5μm Silica)4.6×250mm硅膠柱;流動(dòng)相為正己烷:異丙醇:水(1:4:1,v/v/v);流速:0.8 ml/min;柱溫:35℃;示差折光檢測(cè)器溫度:35℃.用大豆PC標(biāo)樣采取外標(biāo)法對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行

2、定量.此條件下PC出峰時(shí)間為11min左右,各種磷脂成分可以較好的分離.通過(guò)三種粗提方法的比較,確定了大豆水化油腳的粗提方法為:分別用10倍體積的工業(yè)丙酮一次性處理和10倍體積的95％工業(yè)乙醇分三次處理,攪拌,抽濾,最后將乙醇提取液合并,蒸干,即可得到PC含量在40~50％大豆磷脂粗提產(chǎn)物,PC收率在65％左右(大豆水化油腳PC含量按15％計(jì)算).另外還研究了大豆卵磷脂的精制方法:先將粗提產(chǎn)物經(jīng)過(guò)硅膠柱層析,除去PE、LPC和SM等雜質(zhì)

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