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文檔簡介
1、近年來,隨著電子商務(wù)的迅猛發(fā)展和人們消費行為方式的轉(zhuǎn)變,生鮮電商迅速興起。生鮮產(chǎn)品區(qū)別于傳統(tǒng)的工業(yè)產(chǎn)品,“易腐易爛,不易保存”是它的固有屬性。生鮮電商及冷鏈物流的發(fā)展為生鮮產(chǎn)品高效流通提供了基礎(chǔ)。但事實上,生鮮產(chǎn)品在流通過程中,由于各個環(huán)節(jié)存在諸多不確定因素,往往無法實現(xiàn)產(chǎn)品保值增值的功能,從事生鮮電商的企業(yè)本身及上下游企業(yè)非但無法盈利,同時還要面臨和承擔(dān)諸多風(fēng)險。供應(yīng)鏈管理已成為生鮮電商行業(yè)降低成本、減少風(fēng)險、提升盈利水平、增強(qiáng)競爭能
2、力的共識。生鮮電商供應(yīng)鏈績效評價是生鮮電商實施供應(yīng)鏈管理的重要組成部分,能夠有效識別供應(yīng)鏈運作水平,并為其績效改進(jìn)提供決策支持。因此,建立一套適合生鮮電商供應(yīng)鏈發(fā)展現(xiàn)狀的績效評價指標(biāo)體系,采用科學(xué)的評價方法對其進(jìn)行評價分析,具有重要的研究意義和價值。
本文對生鮮電商供應(yīng)鏈績效評價做了如下研究:首先,系統(tǒng)梳理了生鮮電商供應(yīng)鏈的特點及相關(guān)內(nèi)容,提出了以生鮮電商平臺企業(yè)為核心的生鮮電商供應(yīng)鏈運作模式,同時,對供應(yīng)鏈績效評價相關(guān)理論進(jìn)
3、行了歸納整理;然后,在上述相關(guān)內(nèi)容及理論研究的基礎(chǔ)上,從生鮮電商平臺企業(yè)的視角,結(jié)合生鮮電商供應(yīng)鏈的“產(chǎn)品特色”、“電商特色”,基于擴(kuò)展的 BSC模型,分別從“產(chǎn)品、電子商務(wù)能力、財務(wù)、顧客、運作流程、學(xué)習(xí)與成長”六個維度,系統(tǒng)地構(gòu)建了生鮮電商供應(yīng)鏈績效評價指標(biāo)體系,對影響生鮮電商供應(yīng)鏈績效的相關(guān)因素進(jìn)行全面的考量;接下來,結(jié)合生鮮電商供應(yīng)鏈的特點,構(gòu)建了基于粗糙集的生鮮電商供應(yīng)鏈績效模糊綜合評價模型,運用粗糙集約簡理論對評價指標(biāo)體系中
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