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1、苯甲酸的制備,組員:凌柱恒、周靖文、楊志瓊、 李玲、陳文保、葉智越,苯甲酸的制備,,注意事項實驗結(jié)果處理實驗步驟實驗裝置實驗儀器及試劑實驗原理實驗?zāi)康闹苽浞椒ū郊姿岜郊姿岬挠猛灸夸?苯甲酸的用途,用于醫(yī)藥、染料載體、增塑劑、香料和食品防腐劑等的生產(chǎn)(中間體),也用于醇酸樹脂涂料的性能改進(jìn) 。,主要用于抗真菌及消毒防腐 用作化學(xué)試劑及防腐劑 ?! ⊥ǔS米鞫ㄏ銊┗蚍栏瘎?。
2、 防腐劑;抗微生物劑。 苯甲酸是重要的酸型食品防腐劑。苯甲酸是重要的酸型飼料防腐劑。,食品的,《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-1996)規(guī)定: 碳酸飲料,最大使用量為0.2g/kg; 低鹽醬菜、醬類、蜜餞,0.5g/kg; 葡萄酒、果酒、軟糖,0.8g/kg; 醬油、食醋、果汁(味)型飲料,1.0g/kg; 食品工業(yè)用塑料桶裝濃縮果蔬汁,2g/kg; 果汁(果味)冰,1.0g
3、/kg(混用或單獨使用)。苯甲酸和苯甲酸鈉同時使用時,以苯甲酸計不得超過最大使用量。,國標(biāo)含量,苯甲酸,具有苯或甲醛的氣味的鱗片狀或針狀白色結(jié)晶,在100℃時迅速升華,其蒸氣有很強的刺激性,吸入后易引起咳嗽。微溶于水,易溶于乙醇、乙醚等有機溶劑。,苯甲酸是弱酸,比脂肪酸強。它們的化學(xué)性質(zhì)相似,都能形成鹽、酯、酰鹵、酰胺、酸酐等,都不易被氧化。苯甲酸的苯環(huán)上可發(fā)生親電取代反應(yīng)。,制備方法,過氧化氫氧化法(苯甲醛,H2O2,Na2W
4、O4·2H2O)氧氣氧化法(苯甲醛,O2,六水合氯化鈷,85%) 二氧化碳羧化法(格式試劑,CO2,AlCl3)電化學(xué)法 (-:Al,+:不銹鋼網(wǎng),氯苯、N,N-二甲基甲酰胺、CO2、乙醚、KOH、冰水?。?℃),21%),高錳酸鉀氧化法,實驗?zāi)康?1.認(rèn)識KMnO4做氧化劑及其特點2.掌握取代苯環(huán)進(jìn)行親電取代反應(yīng)的機理3.掌握甲苯進(jìn)行氧化反應(yīng)的原理和方法4.鞏固加熱回流、結(jié)晶等基本操作5.
5、培養(yǎng)相互討論、團隊合作的能力,實驗原理,85℃/2h,常溫,攪拌回流,實驗儀器及試劑,⑴實驗儀器: 四口燒瓶、溫度計、機械攪拌器、布氏漏斗、錐形瓶、球形冷凝管、玻璃棒、燒杯,⑵實驗試劑: 2.7g甲苯、8.5gKMnO4、濃鹽酸、蒸餾水、飽和NaHSO3溶液(活性炭),實驗裝置,,反應(yīng)裝置,過濾裝置,實驗步驟,①,,,,,2.7ml甲苯,70ml水,攪拌加熱回流/2h,,,KMnO4溶液,反應(yīng)完,85-90℃,加入飽和Na
6、HSO3溶液至紫色褪去,,,減壓過濾,,,濾渣,,,濾液,,洗滌液,洗滌,,,,PH=2-3,,,滴加濃HCl,,剛果紅試紙變藍(lán),,,減壓過濾,,粗產(chǎn)品,,,,,抽干稱重,,檢純,顯微熱分析儀儀,,重結(jié)晶,加入飽和NaHSO3溶液至紫色褪去,,趁熱,水,,1,2,3,,,冰水浴,實驗步驟,,②,,,1.儀器安裝、加料及反應(yīng),①、在四口燒瓶中放入3ml甲苯和70ml水,攪拌加熱(85-90℃); ②、用50ml水溶解9.5gKMn
7、O4; ③、將②得到的溶液分3份(10ml、15ml、25ml),在①加熱至沸后,每份間隔25min加入。 繼續(xù)在攪拌下反應(yīng),直至油層幾乎消失,瓶壁回流液不再出現(xiàn)油珠。(約2小時),實驗步驟,③,2、分離提純 加入適量的飽和NaHSO3溶液至紫色褪去。 用熱水將布氏漏斗預(yù)熱,趁熱減壓過濾,用少量熱水洗滌濾渣。 合并濾液和洗滌液,放在冰水浴中冷卻(加入適量的飽和NaHSO3溶液至紫
8、色褪去),然后用濃鹽酸酸化,用剛果紅試紙檢測,至晶體完全析出。 將析出的晶體減壓過濾,用少量冷水洗滌,擠壓去水分,把制得的粗產(chǎn)品干燥。 若要得到純凈產(chǎn)物,用水做溶劑(可加入少量的活性炭脫色)進(jìn)行重結(jié)晶。,主要物質(zhì)的物理參數(shù),在100g水中的溶解度為:,亞硫酸氫鈉的溶解度/攝氏度為:14.4/0、26.1/20、37.4/40、33.2/60、29.0/80、26.6/100,實驗結(jié)果處理,,1、稱量產(chǎn)物2、
9、計算產(chǎn)量、產(chǎn)率3、檢驗產(chǎn)品的純度,注意事項,1、注意安全(包括KMnO4、甲苯、亞硫酸氫鈉的使用)。急救措施 :皮膚接觸:立即脫去污染的衣著,用大量流動清水沖洗。就醫(yī)。 眼睛接觸:立即提起眼瞼,用大量流動清水或生理鹽水徹底沖洗至少15分鐘。就醫(yī)。 吸入:迅速脫離現(xiàn)場至空氣新鮮處。保持呼吸道通暢。如呼吸困難,給輸氧。如呼吸停止,立即進(jìn)行人工呼吸。就醫(yī)。 食入:就醫(yī)。2、提純苯甲酸可用水做溶劑,苯甲酸在水中的溶解度
10、為:80℃時,每100ml水中可溶解苯甲酸2.2g。3、熱水、飽和NaHSO3溶液、冰水應(yīng)提前準(zhǔn)備。,參考文獻(xiàn),[1]顏蕓,羅志剛,劉有芹,等,苯甲酸合成實驗的研究[J].廣東化工,2008,35(12).[2]王曉君,劉吉平,苯甲酸的合成工藝[J]北京理工大學(xué)材料學(xué)院,2011(30)[3]李東勝,嚴(yán)紅燕,劉春生,等Na2WO4.2H2O催化氧化苯甲醛制備苯甲酸[J]合成化學(xué),2004,12(6)[4]陳志敏,辛先榮。過氧化氫
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