12月子餐

1、產后月子餐,李翠花,第一周,目的：補血、去除惡露、促進子宮收縮目的：歷經了懷孕時期的生理變化及分娩過程中的氣血消耗，產后第一周是恢復的關鍵時刻，宜通過補氣、補血、營養(yǎng)均衡的適當食療，強化身體的修復能力，預防產后各種后遺癥的發(fā)生。,,1、選擇易消化、清淡又開胃的食物2、掌握低鹽原則，多吃利尿食物（紅豆、薏米）3、營養(yǎng)均衡為首要，適量飲水不可少,,滋補藥膳生化湯紅棗芹菜湯蟲草烏雞湯川七烏雞湯桂圓烏雞湯首烏紅棗雞湯,,黑木耳

2、雞湯參須燉雞湯元蹄雞湯花膠豬蹄湯紅豆排骨湯當歸黃芪豬肝湯,,生姜燉羊肉當歸豬肝湯黃芪黨參尾骨湯玉竹燴豬心花膠螺肉湯參須鱸魚湯熟地燉鱸魚,,營養(yǎng)主食烏魚面雞蛋面香油姜炒飯香菇雞絲炒飯蓮藕麥片粥甘薯粥,,芹菜粥南瓜薏米粥清爽芹菜粥菠菜粥蓮子芡實粥雞肝粥,,元氣食譜姜汁牛肉湯杜仲炒豬肝雞肝炒蓮藕姜絲炒肚片,,黃花菜鯽魚湯清蒸油豆腐木耳炒豬肉,,高纖蔬食菠菜炒豬肝小油菜炒魷魚川芎酒香

3、甘薯葉木耳炒圓白菜蓮藕胡羅卜絲菠菜玉米炒豬肉,,點心甜品山藥紅豆湯蓮子薏米桂圓湯枸杞紅豆湯蓮子銀耳湯養(yǎng)生紫菜粥姜汁百合湯,,核桃甘薯湯紅糖紅棗粥桂圓荔枝殼湯,,養(yǎng)生飲品牛蒡姜茶枸杞桂圓香米茶紅棗枸杞茶蟲草養(yǎng)生茶木耳益母茶,第二周,目的：催乳，強筋骨，防腰酸背痛滋補藥膳花旗參燉牛腱阿膠燉牛腩十全排骨湯丹參燉豬肝杜仲腰花湯,,丹參黃豆燉豬蹄八珍烏雞湯川芎當歸黑棗雞湯十全排骨湯四物豬肝湯百

4、合腰花湯,,紅棗黃芪豬尾湯淮山香菇雞湯蟲草燉雞參須枸杞燉鮑魚黑棗鯽魚湯當歸羊排湯,,黃芪燉鰻魚山藥紅棗燉羊肉,營養(yǎng)主食,芝麻山藥飯紅豆山藥飯紅棗雞肉炒飯腰花薏米粥花膠紫米粥芹菜魷魚面條香油腰花面條,,高纖蔬食豆皮炒圓白菜芝麻絆紅莧菜清炒木耳胡羅卜汁拌蓮藕花菇炒菠菜干貝荷蘭豆,,元氣食譜甜醋煲豬蹄蓮子燜腰花蟹肉豆腐羹藥膳燒酒蝦（河蝦４兩，當歸２０克，川芎１０克，老姜３片，枸杞子５克）,,青要瓜煲

5、鰱魚尾黑棗蒸青蟹,,點心甜品紅棗薏米粥芝麻核桃粥黃豆花生湯牛奶花生湯四物紅棗湯花生薏米湯,,青木瓜花生湯銀耳紅豆奶紅糖桂圓雞蛋湯,,養(yǎng)生飲品玫瑰花茶杜仲枸杞茶木耳紅棗飲當歸枸杞飲紅棗豬皮,第三、第四周,目的：滋補元氣、預防老化、補充體力滋補藥膳猴頭菇花膠豬頭白果薏米燉豬肚黃芪核桃燉瘦肉牛膝排骨湯十全大補雞,,藕香章魚紅豆湯枸杞參須燉白鱔川七燉烏雞人參燉豬心石斛山萸豬肚湯當歸人參腰花湯,,

6、首烏海參瘦肉湯陳皮燉雞薏米鯽魚湯木瓜紅棗魚湯紅棗山楂瘦肉湯沙參玉竹烏雞湯,,元氣食譜麻油雞百合枸杞燴雞柳蝦仁炒豆干黃花菜木耳雞鮑魚燉土雞海帶黃豆排骨湯,,木耳菠菜煮魚銀耳雞蛋羹番茄燴牛肉黃豆牛腱湯瑤柱蝦仁蒸豆腐,,營養(yǎng)主食山藥蓮子粥花旗參肉丸粥魚片糙米粥當歸香油雞蛋面香菇糯米粥瑤柱花膠飯,,紫甘薯粥香菇雞肉粥紫米油飯烏雞五谷飯（稻谷、麥子、大豆、玉米、小米）,,高纖蔬食胡羅卜炒雙菇南瓜

7、炒肉片蘆筍甜椒炒瑤柱番茄山藥泥百合白果炒山藥,,牛蒡炒肉絲圓白菜炒香茹芝麻拌菠菜小油菜炒小銀魚,,點心甜品燕麥芝麻糊紅豆薏米紫米粥杏仁雪耳青木瓜人參紅棗湯圓首烏芝麻糊,,杏仁薏米糊營養(yǎng)八寶粥山藥百合湯,,養(yǎng)生砂仁茶生地糙米茶白果紅棗茶白術陳皮飲蓮子參茶山楂陳皮紅棗飲,四物湯,配方：當歸10克、川芎8克、白芍12克、熟干地黃12克主治：沖任虛損，月經不調，臍腹虧痛，崩中漏下，血瘕塊硬，時發(fā)疼痛；妊娠將

8、理失宜，胎動不安，腹痛血下；及產后惡露不下，結生瘕聚，少腹堅痛，時作寒熱；跌打損傷，腹內積有瘀血。,八珍湯,配方：當歸10g、川芎5g、白芍藥8g、熟地黃15g、人參3g、白術(炒)10g、茯苓8g、炙甘草5g。 主治：氣血兩虛。 面色蒼白或萎黃,頭暈眼花,四肢倦怠,氣短懶言,心悸怔忡,食欲減退,舌質淡,苔薄白,脈細虛 。,十全大補湯,配方：人參6克，肉桂3克，川芎6克，熟地黃12克，茯苓9克，白術9克，炙甘草3克，黃芪12克，

9、川當歸9克，白芍藥9克。主治:溫補氣血。主治五勞七傷汽血不足，飲食減少；久病虛損，面色萎黃，肢膝無力，精神倦怠，以及瘡瘍不斂，婦女崩漏等,,體質的分辨寒性體質面色蒼白、怕冷、四肢冰冷、口淡不渴、大便稀軟、尿頻、量多色淡、痰清、涕清稀、舌苔白、易感冒,,適用食物寒性體質的產婦腸胃虛 寒，氣血循環(huán)不良，應吃溫補的食物，如麻油雞、燒酒雞、四物湯、八珍湯、十全大補湯等忌吃食物：如西瓜、木瓜、梨、楊桃、番茄、香瓜、哈密瓜,,宜吃食物荔