星巴克 基本知識

1、1BasicDrinksCoffee:普通黑咖啡，煮于一小時之內(nèi)。如果你需要留一定空間加牛奶和奶油，要告訴店員。同樣供應(yīng)無咖啡因和溫和的。Icedcoffee:普通咖啡，通常為家庭式混合配方、雙倍氣壓煮制，所以冰塊不會沖淡味道并能保存于冰箱中。這不是普通的咖啡加冰。Tea:星巴克有多種茶：紅茶、綠茶、草茶、混合茶、無咖啡因茶，只要是你能叫出名字的任何茶。通常按照茶袋數(shù)量計費，而不是杯子大小，因為熱水很便宜。Icedtea:普通的茶分不同

2、的溫度點煮制整天然后保存在冰箱中。通常供應(yīng)紅茶和草茶，加甜和不甜，加檸檬水和不加檸檬水。MistoCafaulait:由一半咖啡、一半煮沸牛奶和一點泡沫組成的飲料?？梢砸鬅o咖啡因和脫脂牛奶等等。Misto是星巴克的專用詞，Cafaulait是通用叫法EspressoBarDrinksLatte:濃咖啡，煮沸牛奶和泡沫，除非你要求糖漿或糖，否則沒有甜味。Cappuccino:就像Latte，只是多很多泡沫；通常一半牛奶一半泡沫，除非要求

3、“濕”或“干”（下面會有解釋）。這個飲品也是不甜的。實際上星巴克沒有icedcappuccino.因為冰飲料不會制作出泡沫，icedcappuccino實際上是icedlatte.CaramelMacchiato:基本上，是香草latte混合較少量的香草和大量的泡沫，在表面上灑有粘質(zhì)、美味的焦糖。當(dāng)你第一口品嘗的時候如果覺得不夠甜，稍微混合一下。如果還是不夠甜，可以要求更多的香草—因為焦糖并不溶解，所以如果加焦糖加到足夠甜的時候，糖分已

4、經(jīng)過高了。Icedcaramelmacchiato像熱的一樣，有濃咖啡和表面的焦糖，所以當(dāng)你拿到它的時候，它看上去根本就沒有混合。喝前記得攪勻。Macchiato的發(fā)音是這樣的：mahkeeyahtoe.Americano:用熱水沖淡到普通味道咖啡的濃咖啡。Americano通常比同量的latte有多一份的濃咖啡。如果有的時候你點的普通咖啡還沒有煮好而你又不想久等，店員可能會給你提供Americano.Mocha:濃咖啡和煮沸牛奶混有巧

5、克力，在表面上有打泡的奶油。盡管混有巧克力，但是沒有特殊的甜味。如果你不想嘗到濃咖啡，可以額外點風(fēng)味糖漿或糖，或嘗試其他風(fēng)味的mocha.同樣，這不是混合飲料。如果你尋找一種類似于奶昔狀態(tài)的，可以試一試mochafrappuccino.WhiteMocha:濃咖啡和煮沸牛奶混有白巧克力，在表面上有打泡的奶油。比一般的mocha要甜一些，當(dāng)然也會稍微不健康一些。MochaValencia:混有橙味糖漿和打泡奶油，表面撒有橙粉的加份濃咖啡。

6、這些像巧克力、橙子之類的口味你能從各種各樣的店里買到，所以這些口味不會出現(xiàn)在飲品點單上。所以新一點的店員會對這些配方不太熟悉。CinnamonSpiceMocha:混有肉桂糖漿，配有泡沫和肉桂在表面，取代了原有的打泡奶油。它比普通mocha少了些巧克力的味道，為的是避免使它嘗起來像MochaValencia（MochaValencia因為太甜所以才需要加倍濃咖啡來平衡)。這道飲品有時候也會不出現(xiàn)在點單上所以新店員會不太熟悉。Toffee

7、NutLatte:用堅果太妃糖漿調(diào)味的latte.這種口味和混合的榛子香草比較相似。表面有打泡奶油和脆脆的太妃糖粒。雖然他被推薦為冬季飲品，但是貌似是長久存在于點單上的。Espresso:濃咖啡。單獨提供的一份量濃咖啡略少于30ml.Adoppioespresso是兩份濃咖啡。Atripleespresso是三份濃咖啡。Aquadshot是四份濃咖啡。EspressoMacchiato:將濃咖啡倒入一杯牛奶泡沫中。就像一份小杯dryca

8、ppuccino.這個不會按杯量提供，只會按份量提供。EspressoConPanna:將濃咖啡倒入大份的打泡奶油中。按濃咖啡份量提供，不按杯量提供。NonEspressoBarDrinksHotchocolate:巧克力、煮沸牛奶和一點香草因為mocha糖漿不夠甜度，配有打泡奶油。SteamedMilk:煮沸牛奶，通常在表面上有一塊泡沫。通常配合風(fēng)味糖漿一起點，這里的風(fēng)味糖將也叫steamer現(xiàn)在更流行叫crme.VanillaCrm

9、e:煮沸牛奶配合香草糖漿和打泡奶油。不要用它和VanillaCrmeFrappuccino混淆，那是冷混飲料。ChaiLatte:煮沸牛奶中加入加甜的ChaiSyrup（茶和香料）。如果你不想它太甜或奶味太重，你3FlavSyrupSyrup:風(fēng)味糖漿可以加在任何飲品包括普通咖啡、frappuccinoicedtea和Chai中。糖漿由糖水和風(fēng)味劑組成，通常按照以下比例混合：Tall3劑，Gre4劑，Venti熱飲5劑，Venti冷飲6

10、劑。Caramelmacchiato在各個杯量中減一劑。CoffeebasedFrappuccino在Tall和Gre中為1劑，在Venti中2劑。著名的GingerbreadLatte（有姜汁糖漿風(fēng)味的latte）只在節(jié)假日供應(yīng)。全年供應(yīng)的糖漿包括：vanilla香草，sugarfreevanilla無糖香草，hazelnut榛子，sugarfreehazelnut無糖榛子，Irishcrme愛爾蘭糖漿，almond杏仁，mint薄荷

11、，Valencia(ange)橙子，raspberry樹莓，caramel焦糖和toffeenut太妃堅果MilkNonfat:所有bardrink都有脫脂牛奶制成，取代了全脂牛奶?；旌巷嬈范际怯妙A(yù)先濃縮汁制成，所以牛奶不能改，但大多數(shù)是相對低脂牛奶，尤其是你不要打泡奶油的。Lowfat’Percent’:飲品也能用低脂牛奶制作，也就是全脂和脫脂牛奶按1：1混合。值得注意的是，這可能需要店員分別煮兩份牛奶，所以需要的時間會長一些。Bre

12、ve:用1：1的牛奶和奶油取代了原來的牛奶。這使它嘗上去更濃更甜，稍微貴一點，肥很多。Soy:根據(jù)你所在的地方，有可能點soymilk來取代牛奶。即使你有特殊飲食習(xí)慣或不使用dairy，這是一個很好的選擇。但是要額外加錢。ganic:有些店也有g(shù)anicmilk供應(yīng)。它需要額外加錢，可能需要找很久，因為很少有人點。Eggnog:這是假期流行飲品eggnoglatte的重要組成部分。只在冬季供應(yīng)。以下會有詳細(xì)介紹。ExtraFoam:La

13、tte和caramelmacchiato會配有一定量的蓬松的泡沫牛奶在表面。你可以要求更多，更少或不要。WetDry:Cappuccino比latte有更多的泡沫；星巴克使用半牛奶半泡沫。Drycappuccino有更多泡沫，wetcappuccino有較少泡沫。在少泡沫cappuccino和多泡沫latte之間有明確的界限。WhippedCream:每天有新鮮制作的打泡奶油在店中供應(yīng)而且非常美味。Mocha，whitemocha和va

14、nillacrme一定會有打泡；其他大多數(shù)飲品沒有。如果你確實想要打泡，或者非常不想要，當(dāng)你點單的時候一定要告訴店員，因為把要求寫在杯上比做好后再取出或另加要容易很多。要注意打泡奶油也會增加很多熱量；如果你加三團(tuán)打泡奶油制作mocha，即使你使用脫脂牛奶，也會對你的健康很不利。ExtraHot:有些客人喜歡讓飲品很熱。有些喜歡在一個小時后還可以喝到熱飲。無論如何，如果你點加熱的不要喝得太快，因為它可能有170華氏度甚至更高。學(xué)術(shù)角度講，

15、這個溫度足以煮沸牛奶，但如果你想要180度的，告訴店員就可以了。140Degrees:如果你覺得正常飲品的溫度太高，可以點140華氏度的仍很溫暖而不至于燙舌頭。Kid’s:根據(jù)星巴克的規(guī)定，任何給兒童提供的飲品都不能超過130華氏度。如果你想省錢的話，記得點一塊錢的Kid’shotchocolate.SugarSweetnLowEqualSplenda:店員被禁止向你正在拿著的飲品中添加任何東西，但是供應(yīng)在調(diào)味臺上的各種甜味劑放在附近的

16、濃咖啡臺上，所以你可以要求兩個Equals或三個糖包或者隨便什么東西。這個更節(jié)省時間，并且不加錢。CaramelSauce:有兩種形式的焦糖調(diào)味劑：焦糖糖漿（用于添加caramelfrappuccino的焦糖漿水）和caramelsauce（粘質(zhì)、純正的焦糖）。這就是灑在caramelFrappuccino，caramelmacchiato，caramelmocha和caramelapplecider表面上的caramelsauce.你

17、能在其他飲品中要求它，但要指明是sauce不是糖漿，而且它可能會額外加錢。Iced:幾乎所有的飲品都可以提供加冰型。冰飲和混合飲品是完全不同的混合飲品是Frappuccino.例如，點一份icedmocha并混合是絕對行不通的。同樣，Venti杯量冰飲需要加錢并且有多一份量濃咖啡，因為Venti杯量冰飲比同杯量熱飲多4oz.ExtraIceLightIce:根據(jù)你對冰飲的不同偏好，你可以要求更多或更少的冰。UpsideDown:這個適用