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1、商品部的工作流程一、以商品規(guī)劃為中心商品規(guī)劃貫穿于企業(yè)運(yùn)作的各個(gè)環(huán)節(jié),源頭的設(shè)計(jì)到終端的銷(xiāo)售都需要商品規(guī)劃來(lái)將其有機(jī)串聯(lián)并貫通。商品規(guī)劃在企業(yè)的供應(yīng)系統(tǒng)方面主要是做好以下幾點(diǎn):1、完善上市節(jié)奏、貨品結(jié)構(gòu)和顏色結(jié)構(gòu),避免結(jié)構(gòu)性錯(cuò)誤。企業(yè)最怕的不是個(gè)別商品生產(chǎn)不合理,而是出現(xiàn)整個(gè)批次的貨品缺失,或者整個(gè)類(lèi)別的貨品缺失,或者整個(gè)顏色不成系統(tǒng),這種結(jié)構(gòu)性錯(cuò)誤往往導(dǎo)致災(zāi)難性后果。整批貨品的缺失主要發(fā)生在換季的時(shí)候。我們常常會(huì)發(fā)現(xiàn)秋裝和冬裝很多,秋
2、冬之交的很少;或者冬裝和春裝很多,冬春之交的很少。店鋪里貨品要么已過(guò)季,要么季節(jié)沒(méi)來(lái),就是沒(méi)有應(yīng)季商品,店主的心和店鋪一樣空蕩蕩的。這就是上市節(jié)奏不合理。如何才能節(jié)奏合理?要先設(shè)計(jì)節(jié)奏,后設(shè)計(jì)款式。開(kāi)始設(shè)計(jì)時(shí),計(jì)劃部門(mén)協(xié)助設(shè)計(jì)部門(mén)按月劃分時(shí)段,為每個(gè)月都規(guī)劃一盤(pán)貨,解決斷層問(wèn)題??雌饋?lái)很簡(jiǎn)單,但你真的這樣做了嗎?也許沒(méi)有做,也許沒(méi)做全,也許后來(lái)打亂了,也許做太細(xì)而相互干擾了,都是不好的。每季度整盤(pán)貨品的款量規(guī)劃是開(kāi)發(fā)計(jì)劃中很重要的一環(huán),
3、這要以店鋪面積以及店鋪銷(xiāo)售能力為基礎(chǔ),首先要根據(jù)店鋪檔案及季度預(yù)計(jì)開(kāi)店規(guī)劃來(lái)核算各種面積店鋪數(shù)量占總店鋪數(shù)量,并按照占比數(shù)最大的店鋪面積和貨品上市節(jié)奏來(lái)規(guī)劃季度貨品開(kāi)發(fā)款量,其次要根據(jù)各店鋪實(shí)際銷(xiāo)售貨品的大類(lèi)結(jié)構(gòu)比例來(lái)具體細(xì)化到每個(gè)貨品大類(lèi)每個(gè)上市波段的款量。貨品結(jié)構(gòu)中一類(lèi)貨品的缺失主要發(fā)生在褲裝和配件上。由于褲子款式相近,很容易被看成雷同款而被拿下,配件由于歷史原因也不被重視,有些品牌甚至沒(méi)有配件。殊不知,褲子和配件是利潤(rùn)最高的,最沒(méi)
4、季節(jié)性的。因此在分好批次后,要為各批次完善貨品結(jié)構(gòu),尤其要注意褲子和配件,褲子的重點(diǎn)是牛仔褲,配件的重點(diǎn)是包和鞋。顏色第一、款式第二、面料第三。服裝是“遠(yuǎn)觀色,近看花”,品牌的個(gè)性首先是在顏色上體現(xiàn)出來(lái),她當(dāng)然也更為重要;其次各品牌每季的款式越來(lái)越多,為保證清晰的店鋪形象,大家都是先按色系陳列再做微調(diào)。綜上所述,我們不僅要在每個(gè)款的顏色上下功夫,更要保證顏色的系統(tǒng)性,陳列的系統(tǒng)性。在設(shè)計(jì)時(shí),首先設(shè)計(jì)顏色系統(tǒng),然后設(shè)計(jì)款式細(xì)節(jié),最后考慮面
5、料的豐富性。2、以適度饑餓為原則,編制彈性預(yù)算,分批生產(chǎn)。生產(chǎn)計(jì)劃是根據(jù)系統(tǒng)店鋪預(yù)估銷(xiāo)售來(lái)指定,既然是預(yù)估的,那么,生產(chǎn)計(jì)劃是做不準(zhǔn)的,計(jì)劃水平的高低其實(shí)是糾錯(cuò)能力的高低。提高糾錯(cuò)能力首先要調(diào)整好心態(tài),不要怕缺貨。經(jīng)驗(yàn)表明,如果怕缺貨,想到“萬(wàn)一不夠怎么辦?”,就會(huì)為“萬(wàn)一”做足“一萬(wàn)”。如果做多了,廠里可不會(huì)自己吃掉,你就哭吧。反之如果你想,如果做少了,后面可以加量或加新款來(lái)補(bǔ)救,前期適度饑餓沒(méi)關(guān)系。這種“適度饑餓”的心理暗示會(huì)極大地
6、改變計(jì)劃模式,計(jì)劃未定,已成功了一半。到總公司倉(cāng)庫(kù),加盟商搶貨也能得到一定控制,為后上市的地區(qū)留點(diǎn)命根兒。無(wú)論是廠家出貨,還是市場(chǎng)上貨,節(jié)奏都不宜過(guò)細(xì),太細(xì)了就沒(méi)節(jié)奏。上市時(shí)要成批,不要東一個(gè)西一個(gè),有了衣服沒(méi)有褲子,顏色不全的就不要上,否則后上的顏色就死了。2、要有推廣主題。做計(jì)劃時(shí)要胸有“大計(jì)”。此“大計(jì)”就是一些最主要的推廣貨品、推廣時(shí)間,有“大計(jì)”才能控制“大勢(shì)”,滿(mǎn)足市場(chǎng)最主要需求,否則銷(xiāo)售部說(shuō)要推廣牛仔褲,你卻做得很少,或者
7、未到貨,就不好意思了。3、詳實(shí)、及時(shí)的貨品分析。分析是企業(yè)貨品情況及經(jīng)營(yíng)情況的晴雨表,通過(guò)分析可以讓我們及時(shí)改進(jìn)和調(diào)整策略,最終達(dá)成我們的目標(biāo)。建立一套完整的貨品分析體系,隨時(shí)分析倉(cāng)庫(kù)、店鋪貨品的走勢(shì),對(duì)于滯銷(xiāo)貨品及時(shí)進(jìn)行調(diào)整,保證倉(cāng)庫(kù)、店鋪之間的貨品能夠快速、順暢流通起來(lái)。建立一套完整的店鋪銷(xiāo)售、回籠指標(biāo)分析體系,隨時(shí)關(guān)注店鋪指標(biāo)完成情況,根據(jù)指標(biāo)完成情況及時(shí)調(diào)整營(yíng)銷(xiāo)策略,激勵(lì)店鋪銷(xiāo)售。二、建立完善、規(guī)范的“品”——供應(yīng)系統(tǒng)1、產(chǎn)品源
8、于開(kāi)發(fā)與設(shè)計(jì),流向消費(fèi)者。能否快速、順利流向消費(fèi)者與產(chǎn)品本身有很大關(guān)系,作為貨品開(kāi)發(fā)的環(huán)節(jié),將直接影響到產(chǎn)品的銷(xiāo)售情況。設(shè)計(jì)工作需做好以下幾個(gè)方面:a)、明確公司的品牌形象、品牌特色與產(chǎn)品定位,開(kāi)發(fā)出緊扣品牌特征、品牌文化的產(chǎn)品。b)、明確公司產(chǎn)品的消費(fèi)群體,深入到消費(fèi)群體,認(rèn)真對(duì)消費(fèi)群體的需求、喜好以及潛在的需要進(jìn)行研究。真正開(kāi)發(fā)出消費(fèi)者“心中的產(chǎn)品”。c)、進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研,主要是針對(duì)市場(chǎng)同類(lèi)產(chǎn)品的調(diào)研,充分了解目前市場(chǎng)中的產(chǎn)品,并把握
9、產(chǎn)品的發(fā)展趨勢(shì),前瞻性地開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品。d)、根據(jù)公司最后確定的生產(chǎn)計(jì)劃、物流計(jì)劃及上市計(jì)劃的要求來(lái)進(jìn)行產(chǎn)品開(kāi)發(fā),集中優(yōu)勢(shì)資源有針對(duì)性地開(kāi)發(fā)產(chǎn)品,避免資源的浪費(fèi)。e)、為所開(kāi)發(fā)、設(shè)計(jì)的每一款產(chǎn)品建立詳細(xì)的商品檔案,充分記錄產(chǎn)品的各項(xiàng)參數(shù)、數(shù)據(jù)及注意事項(xiàng),并留存?zhèn)浞菖c生產(chǎn)部門(mén),作為生產(chǎn)依據(jù)。f)、做好產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的組合性、配套性,以系列產(chǎn)品來(lái)抓住消費(fèi)群體。2、生產(chǎn)環(huán)節(jié)是產(chǎn)品從設(shè)計(jì)到實(shí)物的中間過(guò)程,其主要職責(zé)是在保證產(chǎn)品質(zhì)量的基礎(chǔ)上,最大化地實(shí)現(xiàn)設(shè)
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