咖啡廳員工手冊(包括服務(wù)細(xì)則、績效考核、規(guī)章制度等)

1、第一章總則編制目的：歡迎您加入藍(lán)調(diào)咖啡廳工作，為了造就一流的藍(lán)調(diào)咖啡廳從業(yè)人員，保持本咖啡廳系統(tǒng)化的管理水平特編制此員工手冊。冊中所有條文經(jīng)藍(lán)調(diào)咖啡廳總經(jīng)理批準(zhǔn)，各員工務(wù)必全面了解并切實(shí)遵守。忠于職守，熱心勤勉及禮貌主動(dòng)是本咖啡廳提倡的精神，深盼大家能充分投入，發(fā)揮一技之長，彼此真誠合作，共為藍(lán)調(diào)咖啡廳帶來光輝業(yè)績。適用范圍：本手冊原則上適用于藍(lán)調(diào)咖啡廳所有員工，如有合同聘請的人員，合約條款于手冊有所沖突，當(dāng)以合約為準(zhǔn)。藍(lán)調(diào)咖啡廳服務(wù)原

2、則：歡迎、微笑、協(xié)助、效率。第二章員工聘用招聘標(biāo)準(zhǔn)咖啡廳招聘員工重要是基于應(yīng)聘者對相關(guān)職位的適應(yīng)性，個(gè)人品行以及其對該工作的知識和經(jīng)驗(yàn)作為篩選標(biāo)準(zhǔn)。用工制度及勞動(dòng)合同本咖啡廳的錄用員工一律實(shí)行勞動(dòng)合同制，所簽定合約具有法律效力，雙方必須嚴(yán)格遵守，合同期滿時(shí)將自行終止。合同的延續(xù)員工在合同期內(nèi)要求辭職，須提前一個(gè)月以書面形式通知藍(lán)調(diào)咖啡廳，經(jīng)店長批準(zhǔn)，藍(lán)調(diào)咖啡廳老總審批；試用期內(nèi)辭職的員工及臨時(shí)工，須提前7天以書面形式通知。辭退、解聘或開

3、除因違反藍(lán)調(diào)咖啡廳規(guī)定符合（員工手冊）立即開除條例者，藍(lán)調(diào)咖啡廳將給予辭退、解聘或立即開除而無需任何補(bǔ)償。員工不論以何種理由離職均因在最后工作日辦理離店手續(xù)，方能得到因發(fā)工資，否則所造成的后果自負(fù)。員工招聘程序需遞交簡歷由店長面試，到市衛(wèi)生防疫站體檢，體檢合格后，帶齊有關(guān)證件和資料到藍(lán)調(diào)咖啡廳辦理手續(xù)，經(jīng)培訓(xùn)后方可上崗。第三章員工福利假期病假：員工因疾病憑醫(yī)院證明，可請病假。公假：員工因參加社會(huì)活動(dòng)，經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)給予公假。事假：員工因本人