高中生物蛋白質(zhì)專項(xiàng)練習(xí)

1、高中生物蛋白質(zhì)專項(xiàng)練習(xí)高中生物蛋白質(zhì)專項(xiàng)練習(xí)一、選擇題一、選擇題（每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題意）1已知氨基酸的平均分子量為128，有100個(gè)氨基酸形成3條肽鏈的蛋白質(zhì)，分子量約為A12800B11018C11054D116382通常情況下，分子式為C63H103O65N17S2的蛋白質(zhì)分子，最多含有肽腱的個(gè)數(shù)為A63B62C17D163血紅蛋白分子中含574個(gè)氨基酸，共有4條肽鏈。在形成此蛋白質(zhì)分子時(shí)，脫下的水分子數(shù)、形成肽鍵數(shù)、至少含有

2、的氨基數(shù)和羧基數(shù)分別是A573、573、573、573B570、573、571、571C570、573、4、4D570、570、4、44下列對(duì)蛋白質(zhì)和核酸的描述正確的是A核酸是一切生物的遺傳物質(zhì)B蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者C所有酶的化學(xué)本質(zhì)都是蛋白質(zhì)D生物新陳代謝的全部化學(xué)變化都是酶促反應(yīng)5現(xiàn)有A、B、C三種氨基酸，當(dāng)每種氨基酸數(shù)目不限的情況下，可形成三肽化合物的種類數(shù)及形成含3種氨基酸的三肽化合物的種類數(shù)分別為A3，3B6，3C9，

3、27D27，66某物質(zhì)的分子式為C184H3012O576N468S21，則該物質(zhì)最可能是A糖類B脂肪C蛋白質(zhì)D核酸7已知20種氨基酸平均相對(duì)分子質(zhì)量為a，現(xiàn)有某蛋白質(zhì)分子由n條多肽鏈組成且相對(duì)分子質(zhì)量為b，此蛋白質(zhì)分子中的肽鍵數(shù)為8有一種二肽，化學(xué)式是C8H14N2O5，水解后得到丙氨酸和另一種氨基酸M，則M的R基的化學(xué)式是A—C5H9NO4B—C3H5NO2C—C5H7O2D—C3H5O29下表為某種食物中四種氨基酸的含量和人體蛋白

4、質(zhì)中這四種氨基酸的平均含量。如果食用這種食物，可通過(guò)哪種生理過(guò)程，使食物中的這四種氨基酸得到充分合理的利用A合成蛋白質(zhì)的氨基酸全部為必需氨基酸B蛋白質(zhì)也可被氧化分解釋放能量C組成肌肉細(xì)胞的有機(jī)物中蛋白質(zhì)含量最多D有些蛋白質(zhì)具有調(diào)節(jié)新陳代謝的作用16水蛭素是由65個(gè)氨基酸組成的蛋白質(zhì)，控制該蛋白質(zhì)合成的基因其堿基數(shù)至少應(yīng)A390B195C65D26017某蛋白質(zhì)由n條肽鏈組成，氨基酸的平均分子量為a，控制該蛋白質(zhì)合成的基因含b個(gè)堿基對(duì)，則

5、該蛋白質(zhì)的分子量最多18下列關(guān)于細(xì)胞主要化學(xué)成分的敘述，不正確的是A蛋白質(zhì)在加熱、X射線照射、強(qiáng)酸、強(qiáng)堿及重金屬鹽的作用下功能喪失的原因是結(jié)構(gòu)改變的結(jié)果B染色體除含有DNA外，還有蛋白質(zhì)和RNAC膽固醇、性激素、維生素D都屬于脂類D動(dòng)物乳汁中的乳糖和植物細(xì)胞中的纖維素都屬于多糖19關(guān)于進(jìn)入動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)氨基酸所發(fā)生變化的描述，正確的是A.可以合成蛋白質(zhì)B分解的最終產(chǎn)物是二氧化碳和水C.直接合成性激素D.經(jīng)過(guò)氨基轉(zhuǎn)換作用形成尿素20糖尿病患者