研究性學習教案合集18個_第1頁
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文檔簡介

1、高中化學研究性學習教案1課題一:化學元素與人體健康課題一:化學元素與人體健康研究目標:1.通過已有的生活經(jīng)驗理解化學元素與人體健康的關(guān)系,感悟化學知識的重要性。2.了解人體元素的組成和一些元素對人體健康的作用。研究方法:學生主動參與,師生雙向互動。研究步驟:1、收集階段:查閱相關(guān)資料,并進行訪問調(diào)查。2、整合與交流階段:將查到的資料進行整理、分類、排序,并在課堂上展開交流與討論。3、總結(jié)階段:將資料整合與交流結(jié)果撰寫成稿。研究過程:1、

2、查閱資料:在圖書室查找資料(參閱《健康報》)并仔細閱讀【參考資料】,對書面資料與網(wǎng)上資料整合。2、采訪記錄:將整合的資料進行分析后,對學校生物教師劉興俊老師和校醫(yī)劉醫(yī)生進行采訪。3、課堂交流與討論4、撰寫研究報告【參考資料】1.化學元素和人體健康⑴成人體內(nèi)約含有鈣1.2kg。鈣是構(gòu)成骨、牙齒的重要成分,它使得骨骼和牙齒具有堅硬的結(jié)構(gòu)支架。幼兒及青少年缺鈣會引起生長遲緩、骨骼變形,出現(xiàn)佝僂病、牙齒發(fā)軟,易患齲齒等癥狀。成人缺鈣,發(fā)生骨質(zhì)軟

3、化和骨質(zhì)疏松,容易骨折,因此人體必須攝入足夠的鈣。幼兒、青少年處于生長發(fā)育階段,需要攝入比成年人更多的鈣。我國營養(yǎng)學會1998年對每日膳食中的鈣供給量提出建議:嬰幼兒400mg~800mg,青少年1000mg~1200mg,成年人800mg,老年人1000mg~1200mg。⑵常用食物中的鈣含量(mg100g)高中化學研究性學習教案36.一些微量元素在人體中的作用。硒:生命的奇效元素,有防癌和抗癌作用,能治療高血壓等疾病,但是攝入過量會

4、使人中毒。鋅:智慧元素,微量的鋅可以強化記憶力,延緩腦的衰老,提高人體的免疫能力。鋰:能改善造血功能狀態(tài),提高人體免疫機能。鍶:可以強壯骨骼,降低人體鈉的吸收,有利于人體血管的活動。微量元素同其他元素一樣,受體內(nèi)平衡體制的調(diào)節(jié)和控制。攝入量過低,會發(fā)生某種元素缺乏癥;但是攝入量過多,微量元素積聚在生物體內(nèi)也會出現(xiàn)急、慢性中毒,甚至成為潛在的致癌物質(zhì)。大量流行病學調(diào)查證實,環(huán)境中微量元素的含量對腫瘤的發(fā)生和發(fā)展有重大的影響。土壤和水中缺錳

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