2007飲料市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)觀察分析

1、2007飲料市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)觀察分析2007年的飲料戰(zhàn)爭(zhēng)已經(jīng)高潮迭起，競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)初露端倪，比較去年飲料市場(chǎng)行情我們發(fā)現(xiàn)各類(lèi)飲料均有升級(jí)之勢(shì)，瓶裝飲料喊出了弱堿水的口號(hào)，茶飲料、果汁飲料早已進(jìn)入了升級(jí)之戰(zhàn)。果汁備戰(zhàn)早已打早在元旦期間，細(xì)心的人們就會(huì)發(fā)現(xiàn)幾家國(guó)內(nèi)的果汁飲料巨頭一反常態(tài)的在銷(xiāo)售淡季大打廣告戰(zhàn)，果汁市場(chǎng)爭(zhēng)奪戰(zhàn)的硝煙早早的燃了起來(lái)。據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)顯示：2007年元旦、春節(jié)期間，北京、上海、杭州、深圳、廣州、成都等地，果汁飲料的銷(xiāo)售額平均增長(zhǎng)

2、了10％以上，且這一增長(zhǎng)勢(shì)頭仍在持續(xù)。同時(shí)業(yè)內(nèi)人士肯定的指出，2007年果汁飲料大戰(zhàn)已經(jīng)提前打響，果汁飲料將成為飲料行業(yè)的“大熱門(mén)”。兩大因素點(diǎn)沸市場(chǎng)背景變化——新國(guó)標(biāo)即將出臺(tái)2006年底，《橙汁及橙汁飲料》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)草案正式公布，首次明確規(guī)定了什么是“100%橙汁”，以及什么是“橙汁飲料”。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)生產(chǎn)果汁的廠家約有6000家，除去娃哈哈、匯源、可口可樂(lè)、百事可樂(lè)、統(tǒng)一、康師傅等一線品牌外，仍有大量的中小企業(yè)。由于以前行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的缺失

3、，導(dǎo)致行業(yè)內(nèi)良莠不齊，不少小企業(yè)自行生產(chǎn)質(zhì)量低劣的純果汁飲料，不但讓企業(yè)形象受到破壞，更嚴(yán)重?fù)p壞了行業(yè)形象。在新國(guó)標(biāo)草案中，濃縮橙汁定義為“采用物理方法從橙汁中除去一定比例的天然水分制成的制品”，其中復(fù)原后可溶性固形物不小于20％，相對(duì)密度不小于1.045；橙汁的果汁含量不能低于10％；而對(duì)在濃縮橙汁中加入濃縮時(shí)失去的等量水分制成的產(chǎn)品，國(guó)標(biāo)明確定義為“復(fù)原橙汁”。專(zhuān)家指出，新國(guó)標(biāo)草案的出臺(tái)，將對(duì)凈化行業(yè)和加速市場(chǎng)成熟起到積極推動(dòng)作用；

4、對(duì)于生產(chǎn)工藝的量化標(biāo)準(zhǔn)，必然將清理出一部分技術(shù)工藝不達(dá)標(biāo)的小企業(yè)，最終大企業(yè)將從中受惠。巨頭帶動(dòng)——匯源香港上市2月23日，匯源果汁在香港聯(lián)交所正式掛牌上市。當(dāng)天匯源果汁以9港元開(kāi)盤(pán)后即不斷攀升，最高價(jià)達(dá)10.06港元，最終全日成交3.19億股，成交金額達(dá)30.48億港元，成為當(dāng)日成交金額最大的股票。有業(yè)內(nèi)人士指出，“匯源走勢(shì)強(qiáng)勁，是投資者看好中國(guó)大陸的果汁消費(fèi)市場(chǎng)的最直接表現(xiàn)。”娃哈哈：思慕C，瞄準(zhǔn)白領(lǐng)女性2006年春節(jié)期間，娃哈哈重

5、磅推出了集團(tuán)2007年的主力新品——思慕Ｃ的牛奶果汁飲料，并啟用湖南衛(wèi)視的人氣主持謝娜作為產(chǎn)品代言人。娃哈哈此次將目標(biāo)消費(fèi)群體直接鎖定在了廣大年輕白領(lǐng)女性的身上。整個(gè)產(chǎn)品從外包裝上就極力體現(xiàn)“清新”和“優(yōu)雅”的感覺(jué)，就連瓶體顏色的選擇上，也嘗試采用金色、粉紅色、淺紫色三種淡雅的色調(diào)。“其實(shí)果汁一直是白領(lǐng)女性的最?lèi)?ài)，不但營(yíng)養(yǎng)豐富，還能保持苗條身材，但如果一味抓住果汁多喝多漂亮的賣(mài)點(diǎn)，會(huì)造成果汁同質(zhì)化市場(chǎng)宣傳，反而讓白領(lǐng)們感覺(jué)審美疲勞?！蓖?/p>

6、哈哈市場(chǎng)部有關(guān)負(fù)責(zé)人在接受記者采訪時(shí)表示，依據(jù)多年來(lái)的研究發(fā)現(xiàn)，目前單一果汁口味的市場(chǎng)開(kāi)拓空間正逐漸萎縮，而一種名為smoothie的加奶果汁飲品卻日漸盛行，“在果汁內(nèi)加入牛奶進(jìn)行調(diào)和，口感會(huì)更加輕滑爽口；同時(shí)也能滿足現(xiàn)代人追求健康，想喝高營(yíng)養(yǎng)而不是高熱量產(chǎn)品的消費(fèi)心理?！背藦淖陨懋a(chǎn)品特點(diǎn)出發(fā)之外，思慕C還著力打造一種快樂(lè)營(yíng)銷(xiāo)的氛圍，邀請(qǐng)謝娜作為思慕C代言人，就是期望能向大眾傳遞思慕C所賦予的快樂(lè)生活情趣，贏得眾多工作壓力大卻渴望快樂(lè)

7、輕松的都市白領(lǐng)們青睞。統(tǒng)一鮮橙多：“五新行動(dòng)”變變變！3月20日，國(guó)內(nèi)食品飲料業(yè)巨頭——統(tǒng)一企業(yè)再出新舉措，力請(qǐng)國(guó)內(nèi)當(dāng)紅藝人周迅代言統(tǒng)一鮮橙多系列飲料，并同時(shí)致力打造“統(tǒng)一鮮橙多五新行動(dòng)”——新?tīng)I(yíng)養(yǎng)、新內(nèi)容、新包裝、新廣告、新推廣。新?tīng)I(yíng)養(yǎng)：2007年，統(tǒng)一鮮橙多產(chǎn)品將在延續(xù)其豐富維C的基礎(chǔ)上，增加新的內(nèi)容——優(yōu)質(zhì)膳食纖維。它能夠幫助飲食消化吸收，以彌補(bǔ)消費(fèi)者平時(shí)對(duì)于蔬菜水果吸收的不足，讓消費(fèi)者從實(shí)質(zhì)的內(nèi)容上體現(xiàn)出多漂亮、多健康。新包裝：

8、統(tǒng)一鮮橙多將一改傳統(tǒng)造型，新瓶型為細(xì)柳斜紋的“裙擺”型和“動(dòng)感水果”包裝。新口味：除傳統(tǒng)的橙汁口味外，新裝統(tǒng)一鮮橙多還將大力推出更多的新口感產(chǎn)品，如蘋(píng)果多、蜜桃多、葡萄多等。新廣告：“多C多漂亮”仍將是鮮橙多力求傳達(dá)的信息。在最新廣告片中，周迅將分別以“外在、內(nèi)在、時(shí)尚、復(fù)古、才華及自信”多種漂亮造型亮相。據(jù)悉，該廣告片計(jì)劃于四月初陸續(xù)播出。新推廣：配合新廣告，統(tǒng)一鮮橙多將在全國(guó)范圍內(nèi)開(kāi)展大型開(kāi)蓋有獎(jiǎng)的促銷(xiāo)活動(dòng)，并計(jì)劃與一些其他的知名品