餐廳服務(wù)員規(guī)章制度

1、餐廳服務(wù)員規(guī)章制度餐廳服務(wù)員規(guī)章制度一、行為規(guī)范1、準(zhǔn)時上下班，不得遲到、不得早退和曠工。2、及時打掃衛(wèi)生，保持店內(nèi)清潔。3、上班時必須按規(guī)定著裝，整齊干凈，不得戴首飾，不濃妝艷抹，指甲不可過長長頭發(fā)必須盤發(fā)。4、站位端正，不可背靠墻或家私柜，不得私自竄崗、打鬧、爭吵、不得跑、大聲喧嘩。5、要時刻用好禮貌用語必須‘請’字當(dāng)頭‘謝’字不離口，如遇客人要主動打招呼。6、不得擅自接觸客人的隨身物品.7、熟悉本店現(xiàn)階段供應(yīng)的酒水和價格。8、禁止

2、偷吃偷喝，偷拿店內(nèi)財(cái)務(wù)，違者重罰，情節(jié)嚴(yán)重者將轉(zhuǎn)交司法部門處理。9、內(nèi)部員工的私用物品不可亂放，統(tǒng)一放在箱內(nèi)。10、下班時必須檢查好等、門窗、排風(fēng)、水電及衛(wèi)生。11、工作期間不要咀嚼口香糖不要吃零食在任何時候都要維護(hù)自身的形象不要發(fā)脾氣，嚴(yán)禁在店內(nèi)外打架斗毆，違者重罰。二、工作紀(jì)律1、按工作時間到崗，工作時間無領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)離開工作崗位者訂餐業(yè)務(wù)按100元1分獎勵，團(tuán)體達(dá)標(biāo)獎5分，營業(yè)額業(yè)績達(dá)標(biāo)為125000元，營定額每上升1000元獎勵1分

3、），每月獲得50分者發(fā)放一檔工資，獲70分者發(fā)放二檔工資，獲80分者發(fā)放三檔工資，獲90分者獲四檔工資，獲100分者獲五檔工資，獲120分者獲六檔工資，獲140分者獲七檔工資，獲160分者獲八檔工資，獲180分者獲九檔工資，獲200分者獲十檔工資，連續(xù)一年獲得十檔5、員工不辦理請假手續(xù)或已辦但未獲批準(zhǔn)而不上班或請假獲得批準(zhǔn)但不按期回來上班者，均作曠工論處，員工不得無故曠工，曠工累計(jì)三次者視為自動離職押金工資一律不予發(fā)放。6、工作期間，不