動物糞便變飼料技術(shù)

1、雞糞發(fā)酵技術(shù)雞糞是所有常規(guī)畜禽糞便中營養(yǎng)價(jià)值最高的，因?yàn)殡u腸子子相對于牛羊鵝豬而言太短，食物在腸道中逗留的時(shí)間不長，所以雞飼料的養(yǎng)分一般只能吸收其中的三分之一左右，大部分從直腸排出體外，最終造成雞“拉出去”的都是“寶”了。雞糞含粗蛋白約28%、純蛋白13%，總氨基酸8%，且各種氨基酸比較平衡，此外，還含有豐富的B族維生素和多種微量元素。所以，雞糞是廉價(jià)的低能蛋白飼料，用雞糞代替部分蛋白料，再補(bǔ)充一些能量飼料，能大大提高畜牧養(yǎng)殖業(yè)的經(jīng)濟(jì)效

2、益，而且能減少污染，凈化環(huán)境，形成生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈。同樣，雞糞還可經(jīng)發(fā)酵制成高檔優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥料或進(jìn)一步制成有機(jī)無機(jī)生物配方肥（簡稱生物肥），帶來很好的經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益和社會效益。比如，以每只雞年產(chǎn)鮮糞41.4千克，萬只雞場年產(chǎn)鮮糞414噸算，可發(fā)酵飼料達(dá)200噸，如全部自用，可節(jié)省約16萬元飼料成本，如出售，可產(chǎn)生24萬元的經(jīng)濟(jì)收入。但如果不經(jīng)發(fā)酵處理，直接將鮮糞出售只能得到6萬元左右的收入，兩相比較，發(fā)酵的經(jīng)濟(jì)回報(bào)是明顯的。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，我

3、國現(xiàn)在年產(chǎn)鮮雞糞約6000萬噸(不包括散養(yǎng)戶雞糞)，折合干雞糞1800多萬噸，如全部作為飼料，可節(jié)省麥粉等精料300多萬噸，折合人民幣約30多億元。雞糞的加工處理方式多種多樣，有物理方法、化學(xué)方法、微生物發(fā)酵法、多種方式綜合法，其洋法與土法、古老與現(xiàn)代并存，各有優(yōu)劣，應(yīng)因地制宜。雞糞發(fā)酵作肥料的傳統(tǒng)老辦法是，讓其自然堆積發(fā)酵5~6個(gè)月，作飼料也要二十天或一個(gè)月左右，這樣臭味散發(fā)既污染環(huán)境又造成養(yǎng)分大量流失。而用微生物發(fā)酵法處理雞糞，不僅

4、能提高雞糞的營養(yǎng)價(jià)值，而且成本低廉，操作簡單，易于推廣，因而受到用戶歡迎。用發(fā)酵菌液處理，可使發(fā)酵過程大大加快，對工廠化大規(guī)模處理雞糞特別方便。但不同性能的發(fā)酵菌液的差異較大，體現(xiàn)在發(fā)酵時(shí)間長短不同，發(fā)酵菌液用量進(jìn)而經(jīng)濟(jì)成本不同，發(fā)酵操作繁簡程度進(jìn)而勞動強(qiáng)度不同，發(fā)酵成品氣味顏色外觀狀況及菌體蛋白轉(zhuǎn)化、養(yǎng)分保存與提升情況，即成品品質(zhì)不同，等等。本文對幾個(gè)發(fā)酵方法略作介紹，供有興趣者參考。一、對雞糞進(jìn)行發(fā)酵處理操作技術(shù)據(jù)有關(guān)資料表明：雞糞

5、含粗蛋白質(zhì)27.75％，并含18種氨基酸，且賴氨酸、蛋氨酸含量高于玉米、高粱、大麥等飼料，粗纖維13％，無氮浸出物32.5％，粗灰分23％左右及豐富的B組維生素，同時(shí)還含有促進(jìn)動物生長的某種未知因子。益富源發(fā)酵劑發(fā)酵雞鴨糞方法：配方1：取500公斤含水量在60%左右的雞糞（干雞糞可用水調(diào)濕，新鮮雞糞需要在太陽下暴曬兩天至6－7成干），用“益富源糞便發(fā)酵劑3瓶，紅糖1公斤，5公斤磷酸二氫鈣或過磷酸鈣，20公斤的能量飼料如玉米面或稻谷粉或薯

6、粉等，食鹽2.5公斤，攪拌均勻，然后再和雞糞等攪拌均勻。配方2：秸稈粉（玉米秸、麥秸、豆秸、花生秧、紅薯秧、雜草、統(tǒng)糠等）200公斤、暴曬兩天后的鮮雞糞200公斤、玉米100公斤、益富源發(fā)酵劑3公斤、食鹽2.5公斤，水約400公斤、紅糖或白糖1公斤，另外添加5公斤磷酸二氫鈣或過磷酸鈣（有飼料專用的，也可以用較好點(diǎn)作化肥用的，就是用作磷肥的那種，十分便宜，主要是用作補(bǔ)充鈣，添加后，可以不用在飼料中添加骨粉），將料全部混合均勻。將上述原料調(diào)

7、制成含水量為50%，用塑料布嚴(yán)格密封好，進(jìn)行嚴(yán)格的厭氧發(fā)酵，發(fā)酵容器可用半地下式的水泥池，也可用陶瓷容器，或用半地下式的土坑（但先要用塑料布墊以用到50%用量，方法見上面內(nèi)容。注意豬只宰殺前兩周停用雞糞，喂一些鮮青飼料等。發(fā)酵后可見到的變化是氣味和適口性明顯改善，有氣體揮發(fā)出來等。6、如果我養(yǎng)幾百或幾千只雞，就無法保證每一只雞每天都健康、無病。這種情況下的雞糞、如果我養(yǎng)幾百或幾千只雞，就無法保證每一只雞每天都健康、無病。這種情況下的雞糞

8、能進(jìn)行發(fā)酵，然后喂豬嗎？另外，發(fā)酵好的雞糞能否曬干后，再按比例添加到飼料中？能進(jìn)行發(fā)酵，然后喂豬嗎？另外，發(fā)酵好的雞糞能否曬干后，再按比例添加到飼料中？答：你好，如果是不健康的雞拉的雞糞，病菌含量多，可以盡量與其他健康雞產(chǎn)的雞糞分開，或先行曬干處理，可能殺死大部分病菌，再進(jìn)行發(fā)酵處理，可以發(fā)酵后喂豬，只要發(fā)酵最后氣味愉快，沒有難聞的異味，因?yàn)榘l(fā)酵過程中，會有一個(gè)高溫的過程，達(dá)到70度以上，這個(gè)過程會把處于營養(yǎng)期的病菌殺死。發(fā)酵失敗的標(biāo)志

9、是氣味難聞，不愉快。成功的標(biāo)志是愉快的香氣，如酸香曲香氣味。7、用益富源菌液發(fā)酵雞糞喂豬真的可行嗎、用益富源菌液發(fā)酵雞糞喂豬真的可行嗎一般的育肥豬可以用到多少的比例呢？它和發(fā)一般的育肥豬可以用到多少的比例呢？它和發(fā)酵木蓍渣比，哪一種更好呢？酵木蓍渣比，哪一種更好呢？答：發(fā)酵雞糞可以喂豬，粗蛋白含量在25%左右，是蛋白補(bǔ)充料，木薯渣的粗蛋白含量是在58%左右，當(dāng)然，由于發(fā)酵有好有差，怕發(fā)酵不好或有病菌殘留或適口性不好，所以一般發(fā)酵雞糞在飼

10、料中的添加量需要控制在50%以內(nèi)，最好是在30%左右。而發(fā)酵木薯渣則不受限制，只要豬肯吃。8、怎樣用益富源糞便發(fā)酵劑發(fā)酵雞糞養(yǎng)魚、怎樣用益富源糞便發(fā)酵劑發(fā)酵雞糞養(yǎng)魚因我的魚塘養(yǎng)有鴨因我的魚塘養(yǎng)有鴨我不想讓雞糞便的病菌傳給我不想讓雞糞便的病菌傳給鴨？鴨？答：發(fā)酵不失為一項(xiàng)不錯(cuò)的選擇，雞糞通過發(fā)酵后，基本上可以杜絕病原菌，這樣你就可以安全地施放到池塘中了，不必?fù)?dān)心會傳染到鴨子上。發(fā)酵的方法見說明，如果要發(fā)酵得更好，可以多加一些益富源糞便發(fā)酵

11、劑，多用一些能量飼料，如每500公斤雞糞一般加5公斤糞便發(fā)酵劑，您可以加6公斤。也可以適當(dāng)延長發(fā)酵時(shí)間來保證發(fā)酵質(zhì)量，如發(fā)酵延長到12天以上。冬天時(shí)間久一點(diǎn)。9、新鮮的蛋雞糞不弄干可不可以發(fā)酵來用、新鮮的蛋雞糞不弄干可不可以發(fā)酵來用答：健康良好的鮮雞糞是可以直接發(fā)酵的但由于含水量大，加上雞糞有一種自我保護(hù)層，發(fā)酵微生物往往很難進(jìn)入到雞糞里，一定要拌勻。10、兔糞是否可以發(fā)酵來喂豬？、兔糞是否可以發(fā)酵來喂豬？答：兔糞具有較高的營養(yǎng)價(jià)值。據(jù)

12、美國《家兔實(shí)用研究》(1984)報(bào)道，風(fēng)干兔糞中含水7.9%，干物質(zhì)92.1%。無水兔糞含粗蛋白質(zhì)20.3%，其中可消化粗蛋白質(zhì)5.7%，乙醚浸出物2.6%，粗纖維16.6%，無氮浸出物40.7%，礦物質(zhì)10.7%。2公斤兔糞粗蛋白含量相當(dāng)于1公斤苜蓿干草。因此，把兔糞作為一種新的飼料資源加以開發(fā)利用，具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。兔糞加工過兔糞作為飼料，首先應(yīng)當(dāng)去泥、去雜，不發(fā)霉、無污染。同樣可以按益富源糞便發(fā)酵劑發(fā)酵雞糞的方法進(jìn)行發(fā)酵處理。發(fā)

13、酵兔糞的添加量用于喂豬，一般仔豬添加10%15%，育肥豬添加25%50%。但在家畜日糧中添加量，應(yīng)以兔糞中所添加的麩皮、米糠等的數(shù)量來確定，多加麩皮可適當(dāng)增加喂量。發(fā)酵后的兔糞松散柔軟，有酒香味，適口性較好，豬比較愿意采食。但應(yīng)在育肥豬出欄前20天停喂。11、用益富源糞便發(fā)酵劑發(fā)酵雞糞可不可烘干后再喂豬，這樣會不會有什么影響？請問把、用益富源糞便發(fā)酵劑發(fā)酵雞糞可不可烘干后再喂豬，這樣會不會有什么影響？請問把發(fā)酵料烘干或曬干，會不會影響發(fā)

14、酵料的營養(yǎng)與消化率？發(fā)酵料烘干或曬干，會不會影響發(fā)酵料的營養(yǎng)與消化率？答：當(dāng)然可以烘干備用，沒有問題。有一定的影響，主要是烘干后，香味物質(zhì)沒有了，而益生菌也固化了，成為一種休眠狀態(tài)，如果是濕潤狀態(tài)下的益生細(xì)菌，則活力是很高的，吃到動物體內(nèi)后，能馬上起作用，而固化后，則吃到動物體內(nèi)后，還需要一個(gè)活化和增長的過程，效果就大打折扣了。對營養(yǎng)方面主要是維生素有所損失。12、適宜的溫度下雞糞發(fā)酵兩周還沒有曲香味是不是發(fā)酵不成功？如何補(bǔ)救？、適宜的