《自然喚醒健康》炊具與燃料對食物的影響

1、自然喚醒健康炊具與燃料對食物的影響炊具與燃料對食物的影響在食物的烹煮過程中，必須同時考慮到所使用的炊具與燃料的影響，一般人對這方面的了解并不多，只知道鋁鍋不理想，因為鋁會在身體內(nèi)逐漸累積而引起慢性中毒。在郝思嘉(Rudolfvusc博士所著《營養(yǎng)》(lf02一書中，有經(jīng)過實驗的證據(jù)，說明炊具與燃料對生物的作用。實驗方法是將水盛在玻璃器.皿中，用不同的燃料煮沸20分鐘然后將水冷卻到7，再用這種水來培養(yǎng)小麥芽，1天后測量麥苗和根的長度。實驗

2、中所試驗的燃料有:電、煤氣、煤炭、木和草，對照組是用生水培養(yǎng)的小麥苗。結(jié)果，用電煮過的水所種出來的小麥苗最短，比生水短，煤氣次之，但很接近生水。煤炭稍微高于煤氣，干草所煮的水使小麥苗長得最長，高于生水，木頭所煮出的水也高于生水與煤炭，但低于干草。這樣看來，我們最常用的電爐對食物破壞最厲害，傳統(tǒng)的柴火煮的水反而可以促進小麥苗生長。大型生物相飲食法(Mcrbii強調(diào)，有病的人就避免食用電爐燒的飯菜等，現(xiàn)在終于知道為什么了。(請參考圖一)另一

3、項實驗是，觀察不同炊具所煮出的水對小麥苗生長的作用，結(jié)果如’卜:金制容器所煮出來的水對小麥苗生長最好，鍍金的湯匙在水里攪也有好處，最一可喜的是，木頭所制的湯匙也有類似的反應。最新的科學成品，離大自然更遠，難怪也最容易破壞生物的生長?？彀唁X鍋扔了1989年我到印度旅游，對鋁中毒的各種現(xiàn)象有非常深刻的感處因此愈發(fā)注意炊具與健康的關(guān)系，每到別人家作客，自然就會留意廚房所用的炊具，而問起無名病時，也一定提到有沒有使用鋁鍋。到底鋁中毒有些什么現(xiàn)象

4、呢初期的反應是腸胃不適、脹氣、便秘和疲倦，再來是腰痛、心臟壓抑感胸悶)，長久下來則會引起老年癡呆癥口鋁中毒的現(xiàn)象不容易察覺到，因為它在不同人身上有不同的反應，通常它會從身體較弱的那一部位顯現(xiàn)出來，如肝、胰、脾、腎、心臟等，另外，也會傷害神經(jīng)系統(tǒng)口我自己在鋁中毒兩三個星期后，已有20年沒犯的風疹老毛病復發(fā)了，全身發(fā)癢，眼、嘴輪流腫。鋁中毒的另一個癥狀是情緒低落。我認識一位德國女士，她在印度、尼泊爾居住一年后，常起自殺的念頭，醫(yī)生們都束手無