海底撈案例分析

1、海底撈經營模式分析案例小組成員：20152523黃立召20152524姜鑰20152525司晴晴20152526王艷娜2、成本（、成本（costcost）金錢——顧客希望用盡可能少的金錢獲得盡可能滿意的服務，海底撈從消費者能夠接受的心理價位去定位，先了解消費者滿足需要愿意付出多少成本，再據此對產品進行定價。時間——許多消費者可能并不愿意為吃一頓火鍋浪費許多時間，海底撈從兩方面解決此問題。一是，為等座的顧客提供一些服務，讓顧客“愿意”等；

2、二是，將自己的消費群體瞄準于看重體驗而非效率的顧客，選擇性的培養(yǎng)顧客忠誠度。3、便利（、便利（convenienceconvenience）海底撈在訂立分銷渠道規(guī)劃時，首先考慮在顧客消費過程如何給顧客方便，而不是先考慮銷售渠道的選擇和策略，即“海底撈”本著方便購買的原則，從消費者的角度反向設計營銷渠道，從而為顧客提供最大消費和使用便利。4、溝通（、溝通（communicatecommunicate）企業(yè)應通過同顧客進行積極有效的雙向溝通

3、，建立基于共同利益的新型企業(yè)顧客關系。變單向促銷為雙向溝通，把單一的促銷行為變?yōu)檎蟼鞑ネ茝V，尋找消費者更易接受的促銷方式。而海底撈正是做到了這點，不再是單向的促銷和勸導顧客，而是在與顧客的溝通中找到能同時實現各自目標的途徑。以消費者為中心實施營銷溝通，通過互動、溝通等方式，將海底撈內外營銷不斷進行整合，把顧客和海底撈雙方的利益無形地整合在一起。4C是營銷理念和標準，4P是營銷的策略和手段，屬于不同的概念和范疇。但4C所提出的營銷理念和