海底撈員工激勵制度 _第1頁
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1、19海底撈員工激勵制度海底撈員工激勵制度“海底撈”,這家起源于四川簡陽的民營企業(yè),從只有四張桌子的店面起步,十三年發(fā)展成為一家跨省大型餐飲企業(yè),擁有三千多名員工,十七家直營分店,十多個加盟店,四個大型配送中心和一個大型火鍋底料生產(chǎn)基地。在京、滬、川、陜、豫,眾多的食客心目中,海底撈以服務更勝過美味而成為焦點。而我們更關注的是,海底撈是如何將員工的工作熱情與敬業(yè)度發(fā)揮到極致?帶著疑問,本刊記者采訪了海底撈餐飲有限公司董事長張勇。打造優(yōu)秀的

2、企業(yè)文化是張勇始終追求的目標。在他看來,優(yōu)秀的企業(yè)文化,首先是創(chuàng)建一個公平公正的工作環(huán)境,其次是致力于將”雙手改變命運”的價值觀在海底撈變成現(xiàn)實,最后才是把”海底撈”開向全國、開向國外。公平公正協(xié)助員工成長為什么要創(chuàng)建公平公正的工作環(huán)境呢?員工在”海底撈”上班,他的表現(xiàn)好,就應該得到提升,這是一種公平公正的體現(xiàn),但不能將”公平公正”理解得太狹隘,應該把它放到社會大背景下來理解。例如,到目前為止,農(nóng)村和城市差距依然很大,”一個農(nóng)村的小孩和

3、一個北京的小孩,同樣的勤奮、善良、正直,但是由于出身不同,一個是在北京,父親是教授;一個在四川簡陽的某個鄉(xiāng),爸39念,那么海底撈將成就你的未來!”每位員工入職前都會得到這樣的告知。在海底撈,只有兩個崗位有學歷的特殊要求。技術總監(jiān)與辦公室主任合并由一個人擔任;財務總監(jiān)與物流董事長合并由一個人擔任。這兩個崗位是從外部招聘,要求學歷和專業(yè)的管理水平,其他所有的干部,包括北京區(qū)經(jīng)理,西安區(qū)經(jīng)理,每人都要管理近2000名員工,然而誰能想到他們都是

4、從最基層服務員培養(yǎng)起來的,都沒有很高的學歷,但是都具備同樣的素質(zhì)就是勤奮、誠實和善良。除了入職前的集訓,工作期間并不進行額外的培訓。所有問題,在例會上都會加以解決,員工有什么創(chuàng)意、工作上有什么疑問和困難,在例會上提出來,大家進行討論和溝通,所有人都得到了進步。在具備了基本品質(zhì)與共同進步的基礎上,誰的能力提高得快,顯現(xiàn)出來了,誰就有機會晉升。其二,獨特的考核制度。海底撈對干部的考核非常嚴格,在張勇的辦公室墻上,張貼著對店長以上干部的考核表

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