寧波“海底撈”餐廳員工敬業(yè)度研究.pdf

1、敬業(yè)精神是中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)，并被世人所熟知，在社會(huì)主義經(jīng)濟(jì)建設(shè)中發(fā)揮了重要的作用。然而目前被中外學(xué)者廣泛認(rèn)可的“員工敬業(yè)度”概念，已經(jīng)不同于傳統(tǒng)意義上的敬業(yè)精神，也不是單純忠誠(chéng)度和奉獻(xiàn)精神的結(jié)合。但它在現(xiàn)代企業(yè)人力資源管理和制度改革方面的實(shí)效性，吸引了全球范圍內(nèi)的眾多學(xué)者進(jìn)行了大量的調(diào)查和研究。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展日新月異，但隨之而來的是全社會(huì)逐漸蔓延功利、浮躁以及短視的通病。然而中國(guó)的企業(yè)，有很大一部分屬于勞動(dòng)密集型的中小企業(yè)，員工工

2、時(shí)長(zhǎng)、工作強(qiáng)度大、報(bào)酬低，更加重了員工的敬業(yè)危機(jī)。
　　本文以寧波兩家“海底撈”餐飲公司為例，采取調(diào)查問卷的方式，向?qū)幉▋杉摇昂５讚啤辈蛷d的200名員工發(fā)放問卷。以國(guó)內(nèi)外相關(guān)研究作為理論基礎(chǔ)通過整理現(xiàn)有中國(guó)員工敬業(yè)度的影響因素，借助國(guó)內(nèi)外成型的成熟量表結(jié)合研究目的，設(shè)計(jì)了調(diào)查問卷。問卷包括：工作本身敬業(yè)度因素、組織認(rèn)同因素、價(jià)值認(rèn)同因素和制度因素四個(gè)維度，26個(gè)問題。本次共發(fā)放調(diào)查問卷200份，最終回收185份，其中176份為有效

3、問卷。通過對(duì)問卷數(shù)據(jù)的初步整理和分析后，采用 SPSS17.0軟件對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行了一系列驗(yàn)證如信效度檢測(cè)、因子分析等。綜合各項(xiàng)分析結(jié)果后表明，自我管理、職業(yè)前景、工作氛圍是寧波“海底撈”餐廳員工敬業(yè)度的主要影響因素。并且，這些因素在運(yùn)用恰當(dāng)時(shí)，能對(duì)員工敬業(yè)度的提升產(chǎn)生積極作用。
　　最后，依據(jù)數(shù)據(jù)分析，得出了寧波“海底撈”員工敬業(yè)度的影響因素，并對(duì)通過分析問卷表現(xiàn)出的個(gè)別問題，提出改進(jìn)的對(duì)策。本文認(rèn)為通過合理授權(quán)、完善自我管理，合理晉