塑化劑摘要

1、起云劑與塑化劑起云劑與塑化劑起云劑又名渾濁劑、乳濁劑、增濁劑，是指將具有一定香氣強(qiáng)度的風(fēng)味油，以細(xì)微粒子的形式乳化分散在由阿拉伯膠、變性淀粉和水等組成的水相中形成的一種相對(duì)穩(wěn)定的水包油體系。是一種合法的食品添加物，加在飲料、果醬等食品中，可使內(nèi)容物看起來(lái)濃稠，常見(jiàn)制作起云劑的原料，有棕櫚油、阿拉伯膠、乳化劑等；而依照不同廠商對(duì)于起云劑的配方需求，還會(huì)斟酌添加香料與淀粉之類的增重劑。優(yōu)質(zhì)的起云劑，必須全以食品級(jí)材料調(diào)配，無(wú)法被人體吸收的工

2、業(yè)用原料，整體價(jià)格比食品用便宜兩成，不肖業(yè)者為節(jié)省成本，容易以工業(yè)原料混充其中，以DEHP塑化劑取代成本貴五倍的棕櫚油，就是其中一例。鄰苯二甲酸酯為何物？鄰苯二甲酸酯為何物？塑料工業(yè)中最常見(jiàn)的增塑劑軟化劑可塑劑，廣泛添加于日常及工業(yè)的高分子塑膠產(chǎn)品的生產(chǎn)。它被普遍應(yīng)用于玩具、食品包裝材料、醫(yī)用血袋和膠管、乙烯地板和壁紙、清潔劑、潤(rùn)滑油、個(gè)人護(hù)理用品（如指甲油、頭發(fā)噴霧劑、香皂和洗發(fā)液）等數(shù)百種產(chǎn)品中。鄰苯二甲酸酯的暴露途徑鄰苯二甲酸酯的

3、暴露途徑:一般人容易會(huì)在塑膠制品包裝中接觸到鄰苯二甲酸酯類，在生活中有很多食物在加工、加熱、包裝、盛裝的過(guò)程里可能會(huì)造成DEHP的溶出且滲入食物中。例如:塑膠玩具、覆蓋食物微波加熱的保鮮膜、盛裝食物的塑膠容器、室內(nèi)裝潢或家庭產(chǎn)品亦多數(shù)屬于塑膠材質(zhì)、吃手扒雞的塑膠手套、醫(yī)療用的塑膠手套或輸血袋等，都可見(jiàn)鄰苯二甲酸酯類的蹤影。為了減少鄰苯二甲酸酯對(duì)人體的危害，平時(shí)要注意最好不要用泡沫塑料容器泡方便面。不要用聚氯乙烯（含有鄰苯二甲酸酯成分）塑

4、料容器在微波爐中加熱食品，正確的做法是把食品移到耐熱玻璃器皿或陶瓷器皿中進(jìn)行加熱。國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)及限制國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)及限制歐盟方面：歐盟方面：1999年公布的1999815EEC指令說(shuō)明，放入三歲兒童嘴中的聚氯乙烯(PVC)相關(guān)兒童玩具及相關(guān)用品中，六項(xiàng)可塑劑不得超過(guò)0.1%的限制(六項(xiàng)可塑劑為：鄰苯二甲酸（2乙基已基）酯DEHP、鄰苯二甲酸二正丁酯DBP、鄰苯二甲酸丁基芐酯BBP、鄰苯二甲酸二異壬酯DINP、鄰苯二甲酸二異癸酯DIDP及鄰苯二甲酸

5、二正辛酯DNOP。2005年12月27日，歐盟發(fā)布新的指令200584EC要求如下：所有玩具及育兒物品中，DEHP、DBP及BBP的含量不得超過(guò)0.1%。所有可以放入兒童嘴中的玩具及育兒物品，DINP、DIDP及DNOP的含量不得超過(guò)0.1%。美國(guó)方面：美國(guó)方面：加州于今年2月提出AB1108法令，預(yù)計(jì)于2009年1月1日開(kāi)始實(shí)施，其要求如下：所有玩具及育兒物品中，DEHP、DBP及BBP的含量不得超過(guò)0.1%。所有三歲以下可以放入兒童

6、嘴中的玩具及育兒物品，DINP、DIDP及DNOP的含量不得超過(guò)0.1%。丹麥方面：丹麥方面：除了同上述歐盟所規(guī)定的六項(xiàng)含量要求外，針對(duì)小于三歲幼童所使用的玩具及育兒物品，其他任一項(xiàng)鄰苯二甲酸酯類含量不得超過(guò)0.05%。中國(guó)方面：中國(guó)方面：中國(guó)優(yōu)先污染物黑名單中包括：鄰苯二甲酸二甲酯、鄰苯二甲酸二正丁酯和鄰苯二甲酸二辛酯。但中國(guó)目前對(duì)鄰苯二甲酸酯的含量還沒(méi)有明確的規(guī)定，因此普通消費(fèi)者很難從國(guó)內(nèi)的商品標(biāo)注上看到該物質(zhì)的含量。Referto

7、TaiwanmethodbyLCMSMS或參考GBT219112008GCMS檢出限testlimit：LCMSMS方法：1mgkg每項(xiàng)GCMS方法：DINP及DIDP為9mgkg，其他1.5mgkg每項(xiàng)食品級(jí)塑料中11種鄰苯二甲酸鹽（phthalates）的遷移11phthalatesmigrationinfoodgradeplastic參考EN131301使用GCMS測(cè)試RefertoEN131301byGCMS515工作日wkin

8、gdays樣品量Samplesize：4片pcs（每片的面積pcs0.5dm2)，根據(jù)樣品盛裝不同的產(chǎn)品，浸泡時(shí)間不同，測(cè)試時(shí)間不同。檢出限詳見(jiàn)清單MDLrefertobelowtables保鮮膜中鄰苯二甲酸鹽DEHADNOADINA的測(cè)定DEHADNOADINAtestinfreshfilm實(shí)驗(yàn)室內(nèi)部方法GCMSInhousemethod5工作日wkingdays保鮮膜等食品包裝材料檢出限testlimit：DEHA:0.005%；D

9、NOA:0.005%；DINA:0.025%；塑料紡織品，液體中23種鄰苯二甲酸酯23phthalatestestsfPlasticstextileliquid參考refertoEN14372參考refertoASTMD34215工作日wkingdays樣品量Samplesize：200g檢出限詳見(jiàn)清單MDLrefertobelowtables食品級(jí)塑料中7種鄰苯二甲酸鹽（phthalates）的遷移7phthalatesmigrati

10、oninfoodgradeplastic參考SNT20372007使用GCMSrefertoSNT20372007byGCMS7~12工作日wkingdays樣品量：3pcs模擬液（1pc100cm2），根據(jù)樣品盛裝不同的產(chǎn)品，浸泡時(shí)間不同，測(cè)試時(shí)間不同。檢出限：0.2mgkg每項(xiàng)備注，“參考”的意思，由于不同樣品的不同含量和不同特殊成分，在必要時(shí)，實(shí)驗(yàn)室會(huì)根據(jù)樣品的具體情況在測(cè)試過(guò)程中有適當(dāng)?shù)恼{(diào)整，比如減小或加大取樣量，或者為了達(dá)到質(zhì)

11、控指標(biāo)而進(jìn)行的儀器設(shè)備參數(shù)的調(diào)整等等。繼食品用塑料包裝、容器、工具等制品后，食品用紙包裝、容器也有了市場(chǎng)準(zhǔn)入“門(mén)檻”，必須加貼“QS”標(biāo)志才能來(lái)到消費(fèi)者的手中。為落實(shí)《國(guó)務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》（國(guó)發(fā)〔2004〕23號(hào)）和《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于印發(fā)2006年全國(guó)食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)方案的通知》（國(guó)辦發(fā)〔2006〕24號(hào)）的精神，實(shí)施食品用包裝、容器、工具等制品的市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國(guó)工