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文檔簡(jiǎn)介
1、減脂期間食物總表理念減脂期間,總體上,飲食方面,我們要攝入的是雙低。即低GL(熱量卡路里)食物、低GI(血糖生成指數(shù))食物。粗糧雜糧類(lèi):粗糧是相對(duì)我們平時(shí)吃的深加工類(lèi)的精米白面等細(xì)糧而言,未被加工過(guò)的原始食材。主要有玉米、紫米、高粱、燕麥、蕎麥、豆類(lèi)等。此外,富含碳水化合物的根莖類(lèi)食物,紫薯、馬鈴薯、芋頭、地瓜,南瓜、蓮藕等也屬于粗糧。首先明確一點(diǎn),粗糧熱量并不比精糧低,兩者總體在一個(gè)熱量水平線(xiàn)上。但請(qǐng)注意,與精糧不同,粗糧的GI值一般
2、比較低,這個(gè)低GI值概念相對(duì)復(fù)雜。你只要知道,低Gi值的食物在提供必要熱量的同時(shí),不容易轉(zhuǎn)化為脂肪。所以,對(duì)大多數(shù)人來(lái)說(shuō),減脂期間,主食攝入,必須是粗糧。而且必須要吃,身體每天必須要有足夠的必要的優(yōu)質(zhì)碳水化合物補(bǔ)充。以下為減脂期間可以食用的粗糧種類(lèi):糙米、玉米、小米、高粱、蕎麥、燕麥、大麥、薏仁、籽粒各種豆類(lèi)。紫薯、馬鈴薯、芋頭、地瓜,南瓜、蓮藕、荸薺,菱角等根莖類(lèi)植物。蔬菜類(lèi):首先,所有蔬菜本身的熱量都非常低,全部都可食。但請(qǐng)注意,蔬
3、菜熱量大量攝入的主要途徑是烹飪方法,也就是煎炒。因此,減脂期間蔬菜最好以清蒸為主,少油煎炒也可以,但如果目測(cè)就感覺(jué)很油的,就必須過(guò)水或過(guò)湯一下食用。此外,土豆、馬鈴薯、山芋、芋頭、地瓜,南瓜、蓮藕等是根莖類(lèi)作物,歸于粗糧類(lèi),不屬于蔬菜類(lèi)。蛋白質(zhì)類(lèi):減脂期間我們需要攝入足量的優(yōu)質(zhì)低脂肪蛋白,比如:水產(chǎn)海鮮魚(yú)蝦貝殼、脫脂奶制品、雞蛋白、牛肉、雞胸肉等。減脂需求大的學(xué)員,僅能吃雞蛋白、脫脂奶制品、水產(chǎn)海鮮類(lèi)食品。到了減脂后期和增肌階段時(shí),可以
4、吃牛肉和雞胸脯肉。其它葷菜一律暫時(shí)不準(zhǔn)食用。請(qǐng)注意,海鮮類(lèi)中有些魚(yú)類(lèi)諸如三文魚(yú)、金槍魚(yú)、鰻魚(yú)、鱈魚(yú)等脂肪含量很高,雖屬于不飽和脂肪酸,但減脂前期禁止食用;蟹黃蟹膏、魚(yú)子蝦子蟹子、海膽等脂肪含量巨高,禁止食用;雞蛋黃膽固醇和脂肪含量巨高,禁止食用;堅(jiān)果類(lèi)食物雖屬于不飽和脂肪酸,但減脂前期禁止食用。以下為減脂期間可以食用優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)種類(lèi):雞蛋白(蛋黃不能吃、雞蛋白是減脂期間蛋白質(zhì)的絕佳來(lái)源)、魚(yú)類(lèi)、蝦、貝殼類(lèi);注意:如果是紅燒魚(yú)或蝦,則只盡量
5、吃白肉的部分,記住任何醬料的熱量都是非常高的!水果類(lèi):水果的種類(lèi)繁多,但減脂期間能吃的也不多。主要是單糖、雙糖、復(fù)合糖的類(lèi)別問(wèn)題。以下為減脂期間可以少量食用的水果種類(lèi),注意少量食用:火龍果、香蕉、蘋(píng)果、獼猴桃、木瓜、菠蘿、檸檬、西柚、鱷梨、牛油果;注意:所有學(xué)員,除了水以外,任何入口食物,在入口前,都要拍照微信傳送到群里,以確保真實(shí)性?!⒁猓菏澄飻z入總量上,需要嚴(yán)格控制,原則是除了必要性食物,其他一律不吃。進(jìn)食量上,早餐吃飽,中餐和晚
6、餐吃到7分飽就可以,不要超過(guò)8分飽。直觀(guān)的感受就是繼續(xù)吃也吃的下,但如果不再吃也夠了,到這個(gè)時(shí)候,就應(yīng)該放下筷子,不再拿起。此外,如有條件,盡量吃五餐,少吃多餐的關(guān)鍵是,總量不能增加,只是把原本三餐的量,分成五餐進(jìn)食。最后吃的時(shí)候咀嚼要慢,吞咽也要慢,不能狼吞虎咽。這樣慢慢吃,是為了使食物不容易轉(zhuǎn)化為脂肪,另外也可以有效方式過(guò)飽進(jìn)食。減脂期間餐飲搭配建議:1早餐(6點(diǎn)8點(diǎn))一個(gè)雞蛋白、一杯脫脂牛奶、一碗純無(wú)糖燕麥片、二拉伸運(yùn)動(dòng)后,完全充
7、分的拉伸是特別重要的。完全充分的肌肉拉伸可以促進(jìn)肌肉恢復(fù),幫助乳酸盡快排出,乳酸在體內(nèi)堆積除了直觀(guān)的酸痛感會(huì)影響運(yùn)動(dòng)以外,更重要的是乳酸會(huì)抑制脂肪燃燒,所以拉伸幫助排酸非常重要。另一點(diǎn)額外重要,特別對(duì)女生而言,每一次運(yùn)動(dòng)后的充分拉伸,都是改變你肌肉線(xiàn)條,讓肌肉從塊狀向條狀改變的最好機(jī)會(huì)。每次運(yùn)動(dòng)后你拉伸的越充分,幾個(gè)月后你的線(xiàn)條就越漂亮,反之,如果不進(jìn)行充分拉伸,肌肉有可能會(huì)堆積成塊狀,變的難看。所以,想讓自己的腿變好看,一定要拉伸的充
8、分再充分!請(qǐng)注意,運(yùn)動(dòng)后要進(jìn)行的是“靜態(tài)拉伸”,也就是某拉伸動(dòng)作伸展到最大程度后,保持靜止不動(dòng)30秒以上,一個(gè)動(dòng)作可以反復(fù)幾次,拉伸的時(shí)候越酸楚,拉伸效果越好~~三靠墻靜蹲特別教會(huì)大家一個(gè)動(dòng)作——“靠墻靜蹲”,并叮囑大家每天必須要標(biāo)準(zhǔn)的完成四次。分別是早起,睡前,跑前,和跑后。每次做足三分鐘,但不要用背部和臀部用力頂墻借力,開(kāi)始時(shí)做到三分鐘也許有難度,可以循序漸進(jìn)。這個(gè)動(dòng)作正確足量完成可以在最大程度上保護(hù)大家的膝蓋,盡可能的避免“跑步膝
9、”的出現(xiàn)。當(dāng)然,在跑步的時(shí)候也一定要注意禁止后腳跟砸地,抬頭挺胸肩部放松,步幅小步頻高,盡可能跑的有彈性。??靠墻靜蹲:保護(hù)膝蓋,每天四次,起床和睡前各一次,跑前跑后各一次。雙腿打開(kāi)與肩同寬,腳尖略向外,膝蓋與腳尖同方向。抬頭挺胸,背部輕觸靠墻,大腿小腿呈110120度角。背部臀部輕觸不要用力頂墻,小腿自然垂直地面。每次坐滿(mǎn)三分鐘,請(qǐng)勿偷懶,若一開(kāi)始做不到三分鐘,循序漸進(jìn)。??跑步結(jié)束腿部拉伸動(dòng)作1:雙手垂直墻面,用力推墻,腿部呈弓箭步
10、下壓。后腿伸直,后腿全腳掌完全著地,腳尖指向正前??梢悦黠@感覺(jué)到后腿小腿被完全拉伸。?跑步結(jié)束腿部拉伸動(dòng)作2:大跨步弓箭步下壓,跨步幅度盡量大。雙手支撐于前腿大腿或地面,后腿跟抬起。盡力下壓到最大幅度保持靜止,雙腿大腿明顯拉伸。??跑步結(jié)束腿部拉伸動(dòng)作3:抬頭挺胸,單腿站立,雙手從后拉住腿腳尖,盡力靠近身體上拉刀最大幅度保持靜止。充分拉伸大腿前側(cè)。跑步結(jié)束腿部拉伸動(dòng)作4、5:上圖,大跨幅闊步,上身下壓保持靜止,盡可能最大程度觸摸伸出腿,
11、拉伸大腿內(nèi)側(cè)。下圖,雙腿保持與肩同寬,雙手交叉,自然下壓,保持腿部筆直,上身全力下壓到盡量大程度保持靜止。??跑步開(kāi)始前上身放松動(dòng)作1、2(結(jié)束后也可以做):上圖,雙手舉起,手指交叉相握,掌心向上,全力推舉。下圖,雙手放腦后,一手拉住另一手肘關(guān)節(jié),用力下拉。瘦身訓(xùn)練營(yíng)準(zhǔn)備事項(xiàng)飲食準(zhǔn)備所有的精細(xì)碳水化合物主食,包括所有米飯、米粉、面條、面粉、糯米類(lèi)食物全部需戒除,用粗糧代替,請(qǐng)?jiān)诩抑袦?zhǔn)備如糙米、小米、玉米、紫薯、麥片(選擇純無(wú)糖麥片)等粗
12、糧;多數(shù)水果禁食,但火龍果、香蕉、蘋(píng)果、獼猴桃、木瓜、菠蘿、西柚等水果可以適量食用;奶制品請(qǐng)選擇完全脫脂及無(wú)糖,包括酸奶類(lèi)制品;食用油請(qǐng)盡可能選擇橄欖油或菜籽油,禁止使用牛油豬油等動(dòng)物脂肪油。??【BBC】關(guān)于減肥你必須知道的十件事“正確減脂的十條黃金法則”1不能節(jié)食:有規(guī)律的保證三餐一日三餐都要按正餐的飲食種類(lèi)來(lái)吃,比如不要吃瓜子喝啤酒代替一餐,因?yàn)橐粫?huì)兒就餓了,等到餓時(shí),大腦會(huì)讓你更想吃高卡高脂高糖食物,而這是減脂的大忌。當(dāng)我們餓得
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