膜的結(jié)構(gòu)和功能課件

1、科學(xué)家用顯微注射器將一種叫做伊紅的物質(zhì)注入變形蟲體內(nèi)，伊紅很快擴(kuò)散到整個(gè)細(xì)胞，卻不能逸出細(xì)胞。,伊紅為什么不會(huì)逸出細(xì)胞？,此實(shí)驗(yàn)說明了什么？,請(qǐng)思考：,細(xì)胞作為一個(gè)完整的系統(tǒng)，它有邊界,第三章 細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能第2課時(shí),§2.1 細(xì)胞膜、生物膜及細(xì)胞壁,,,細(xì)胞膜亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖,糖被(信息識(shí)別等作用),例1： 科學(xué)家在實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，脂溶性物質(zhì)能優(yōu)先通過細(xì)胞膜，并且細(xì)胞膜會(huì)被溶解脂溶性物質(zhì)的容劑溶解，也會(huì)被蛋白酶分解，這些事

2、實(shí)說明了組成細(xì)胞膜的物質(zhì)有（?。〢.糖類和脂類 B.糖類和蛋白質(zhì) C. 蛋白質(zhì)和脂質(zhì) D.蛋白質(zhì)和核酸,C,,1、細(xì)胞膜的成分：,脂質(zhì) 50%蛋白質(zhì) 40%糖類 2% ～ 10%,主要成分：磷脂和蛋白質(zhì),磷脂分子結(jié)構(gòu),,思考,假如我們能將一個(gè)磷脂分子放在水面上，將會(huì)出現(xiàn)怎樣的現(xiàn)象呢 （ ）,,,,,,,,,A

3、 B C D,D,??,磷脂雙分子層構(gòu)成了細(xì)胞膜的基本骨架,蛋白質(zhì)分子,覆蓋,鑲嵌,貫穿,,2、細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)：,在磷脂雙分子層中,糖蛋白位于細(xì)胞膜外側(cè),流動(dòng)鑲嵌模型,,1970年，科學(xué)家進(jìn)行人-鼠細(xì)胞融合實(shí)驗(yàn),結(jié)論:,組成細(xì)胞膜的蛋白質(zhì)和磷脂分子具有一定的流動(dòng)性,,(白細(xì)胞吞噬病毒的過程),細(xì)胞膜的流動(dòng)性的證明,細(xì)胞膜的流動(dòng)性的證明,變形蟲在吞噬草履蟲,3、細(xì)胞

4、膜的特點(diǎn),細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)： 具有一定的流動(dòng)性,細(xì)胞膜的功能特點(diǎn)：選擇通透性,物質(zhì)交換,保護(hù)作用,細(xì)胞通過細(xì)胞膜有選擇地從周圍環(huán)境中獲取養(yǎng)料，排出代謝廢物。,細(xì)胞膜將每個(gè)細(xì)胞與周圍環(huán)境隔離開，維持了細(xì)胞自身的相對(duì)穩(wěn)定。,信息交流,細(xì)胞間的信息交流，大多與細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能相關(guān)。,4、細(xì)胞膜的功能,神經(jīng)細(xì)胞之間的聯(lián)系,高等植物細(xì)胞之間通過胞間連絲進(jìn)行信息交流,二.生物膜系統(tǒng),,1.概念：各種細(xì)胞器膜和細(xì)

5、胞膜、核膜等結(jié)構(gòu)，共同構(gòu)成細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)。,2、生物膜系統(tǒng)的作用,b、在細(xì)胞與環(huán)境之間進(jìn)行物質(zhì)運(yùn)輸、能量交換和信息傳遞的過程中起著決定性的作用。,a、廣闊的膜面積為酶提供了大量的附著位點(diǎn)，為各種化學(xué)反應(yīng)的順利進(jìn)行創(chuàng)造了有利條件。,c、由膜分隔成一個(gè)個(gè)小的區(qū)室，使得細(xì)胞內(nèi)各種化學(xué)反應(yīng)互不干擾，保證了細(xì)胞的生命活動(dòng)高效、有序地進(jìn)行。,3、生物膜系統(tǒng)之間的聯(lián)系,（1）生物膜在化學(xué)組成上的聯(lián)系,①相似性：各種生物膜在組成成分的種類上基本相同，

6、都主要由蛋白質(zhì)和脂質(zhì)組成。②差異性：各種生物膜在組成成分的含量上有顯著差異。功能越復(fù)雜的生物膜中，蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量越多；具有識(shí)別功能的細(xì)胞膜中糖類含量較多。,3、各種生物膜在結(jié)構(gòu)和功能上的聯(lián)系,內(nèi)質(zhì)網(wǎng)與核膜外層相連,內(nèi)質(zhì)網(wǎng)腔與兩層核膜之間的腔相通,內(nèi)質(zhì)網(wǎng)與細(xì)胞膜相連,（2）、生物膜在結(jié)構(gòu)上的聯(lián)系,結(jié)論：細(xì)胞內(nèi)的生物膜在結(jié)構(gòu)上具有一定連續(xù)性,直接聯(lián)系,間接聯(lián)系,間接聯(lián)系,分泌蛋白的合成與運(yùn)輸,【資料分析】1.分泌蛋白是在哪里合成的

7、？2.分泌蛋白從合成至分泌到細(xì)胞外，經(jīng)過了哪些細(xì)胞器或細(xì)胞結(jié)構(gòu)？嘗試描述分泌蛋白的合成和運(yùn)輸過程。3.分泌蛋白合成和分泌的過程中需要能量嗎？能量由哪里提供？,核糖體,核糖體→內(nèi)質(zhì)網(wǎng)→高爾基體,需要,主要由線粒體提供,（3）、生物膜在功能上的聯(lián)系,,,,（線粒體供能）,結(jié)論：細(xì)胞內(nèi)的各種生物膜不僅在結(jié)構(gòu)上有一定的聯(lián)系，在功能上也既明確分工，又緊密聯(lián)系。,,細(xì)胞核：基因的轉(zhuǎn)錄，將遺傳信息傳遞到細(xì)胞質(zhì) ↓核糖體：利用氨

8、基酸合成多肽。 ↓內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：對(duì)多肽進(jìn)行初步加工，形成蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)，再以囊泡的方式運(yùn)送到高爾基體。 ↓高爾基體：將多肽再加工為成熟的蛋白質(zhì)，再以囊泡的方式運(yùn)送到細(xì)胞膜并與之融合。 ↓細(xì)胞膜：通過外排作用，將蛋白質(zhì)分泌到細(xì)胞外成為分泌蛋白。,線粒體供能,結(jié)論：細(xì)胞內(nèi)的各種生物膜不僅在結(jié)構(gòu)上有一定的聯(lián)系，在功能上也既明確分工，又緊密聯(lián)系。,,三、植物細(xì)胞的細(xì)胞壁：,成分：纖維素和果膠功

9、能：支持和保護(hù),探究一： 獲得純凈的細(xì)胞膜，選擇以下哪個(gè)材料更合適呢？為什么？,四、體驗(yàn)制備細(xì)胞膜的方法,（1）、細(xì)胞膜獲取的最佳材料： 哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞 原因： 哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞細(xì)胞核退化其它細(xì)胞器也隨之退化，無其它膜干擾。,小結(jié)：,探究二：獲得細(xì)胞膜的方法,觀察現(xiàn)象:,（2）、方法：將哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞放入清水中使其吸水漲破。細(xì)胞膜和細(xì)胞質(zhì)的質(zhì)量不一樣，可通過高速離心處理獲得較純的紅細(xì)

10、胞膜,第二課時(shí)自我評(píng)價(jià)參考答案,1-5 CBBAA 6-10 ABBCB 11-14 BCAC15、（1）把紅細(xì)胞放到清水中，細(xì)胞吸水漲破，細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)流出來，這樣就可以得到細(xì)胞膜（2）血紅蛋白 在氧濃度高的地方易與氧結(jié)合，在氧濃度低的地方易與分離 運(yùn)輸氧（3）脂質(zhì) 蛋白質(zhì) 糖類 磷脂（4）不可以。若選用雞的紅細(xì)胞，則磷脂形成的單分子層面積大大超過膜面積的2倍。因?yàn)榧?xì)胞內(nèi)各種細(xì)胞器的膜與細(xì)胞膜在成分上基本