細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能課件

1、第二章　細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能,第二章 │ 知識框架,第二章 │ 知識框架,第二章 │ 知識框架,生物體細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)是本章的主要觀點(diǎn)，本章從細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核三個(gè)角度理解這一觀點(diǎn)。本章的主要內(nèi)容包括(1)物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞膜的運(yùn)輸方式，(2)細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能，(3)細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)和功能，(4)原核細(xì)胞和真核細(xì)胞的比較；高考中本章知識經(jīng)常以選擇題的方式出現(xiàn)，結(jié)合生物體生理功能、細(xì)胞工程等內(nèi)容，綜合考查學(xué)生的能力，題量一般為1道題，

2、少數(shù)可能以填空題形式出現(xiàn)。復(fù)習(xí)時(shí)注意：,第二章 │ 復(fù)習(xí)策略,(1)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)探究細(xì)胞膜成分、結(jié)構(gòu)、功能，進(jìn)一步掌握細(xì)胞膜的相關(guān)知識。(2)利用物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)奶攸c(diǎn)來判斷物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞讲?yīng)用，嘗試探究分析影響物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)耐饨鐥l件。(3)細(xì)胞器的生理功能及在動(dòng)、植物細(xì)胞中的分布以及與細(xì)胞功能的關(guān)系，注意區(qū)分細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體基質(zhì)、葉綠體基質(zhì)的成分及其功能，識別各種細(xì)胞器結(jié)構(gòu)圖。(4)原核細(xì)胞與真核細(xì)胞結(jié)構(gòu)的比較。,第二章 │ 復(fù)習(xí)

3、策略,1．本章內(nèi)容包括必修教材第二章第一節(jié)內(nèi)容，考點(diǎn)主要涉及：(1)細(xì)胞膜的分子結(jié)構(gòu)和主要功能，將結(jié)構(gòu)和功能綜合起來分析物質(zhì)的跨膜運(yùn)輸。(2)細(xì)胞質(zhì)的組成包括具有特定形態(tài)結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器和呈膠質(zhì)狀態(tài)的細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，兩者聯(lián)系密切。(3)細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)和功能。(4)原核細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)。,第二章 │ 使用建議,第二章 │ 使用建議,2．本章復(fù)習(xí)重點(diǎn)包括兩個(gè)方面：(1)通過學(xué)習(xí)跨膜運(yùn)輸?shù)倪^程特點(diǎn)，理解物質(zhì)交換、信息交流、能量傳遞與細(xì)胞膜的關(guān)系

4、。(2)通過了解每種細(xì)胞器的功能，理解細(xì)胞器的形態(tài)結(jié)構(gòu)和功能相適應(yīng)的特點(diǎn)。(3)原核細(xì)胞和真核細(xì)胞的比較得出細(xì)胞的多樣性。3．課時(shí)安排：本章共兩講及一個(gè)全章綜合訓(xùn)練卷，第3講建議1個(gè)課時(shí)完成，第4講建議2個(gè)課時(shí)完成，全章綜合訓(xùn)練卷建議1個(gè)課時(shí)完成，大約共需4個(gè)課時(shí)。,第3講 │ 細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能,第3講　細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能,第3講 │ 考點(diǎn)整合,?　考點(diǎn)一　細(xì)胞膜的分子結(jié)構(gòu),磷脂分子,蛋白質(zhì)分子,覆蓋,鑲嵌、貫穿,多糖和蛋白質(zhì)

5、,具有一定的流動(dòng)性,第3講 │ 考點(diǎn)整合,?　考點(diǎn)二　細(xì)胞膜的功能,第3講 │ 考點(diǎn)整合,第3講 │ 考點(diǎn)整合,選擇透過性,選擇透過性,第3講 │ 考點(diǎn)整合,?　考點(diǎn)三　細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系,糖蛋白,選擇透過性,?　探究點(diǎn)一　探究細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)及組成,第3講 │ 要點(diǎn)探究,第3講 │ 要點(diǎn)探究,(1)磷脂分子具有極性的“頭”和非極性的兩條“尾”。(2)蛋白質(zhì)含有三類，鑲在磷脂雙分子層表面、部分或者全部潛入磷脂雙分子層內(nèi)部、貫穿于磷脂

6、雙分子層，且僅有外側(cè)有糖蛋白等，使細(xì)胞膜具有不對稱性和信息交流等其他功能。,第3講 │ 要點(diǎn)探究,例1　[2010·山東卷] 下列關(guān)于真核細(xì)胞生物膜的敘述，正確的是(　　)A.生物膜的特定功能主要由膜蛋白決定B.構(gòu)成膜的脂質(zhì)主要是磷脂、脂肪和膽固醇C.有氧呼吸及光合作用產(chǎn)生ATP均在膜上進(jìn)行D.核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體的膜都參與蛋白質(zhì)的合成與運(yùn)輸,第3講 │ 要點(diǎn)探究,例1　 A　[解析] 本題考查生物膜的結(jié)構(gòu)和功能等

7、知識點(diǎn)，中檔題。生物膜的功能由膜蛋白決定，膜蛋白的種類和數(shù)目越多，其生物膜的功能越復(fù)雜，A正確；構(gòu)成生物膜的脂質(zhì)主要是磷脂和膽固醇(細(xì)胞膜的成分)，脂肪不是生物膜的成分，B錯(cuò)；有氧呼吸的場所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體基質(zhì)以及線粒體內(nèi)膜，這些場所均能產(chǎn)生ATP，而光合作用產(chǎn)生ATP是在葉綠體類囊體膜上(光反應(yīng)場所)，所以C錯(cuò)；核糖體無膜結(jié)構(gòu)，D錯(cuò)。,第3講 │ 要點(diǎn)探究,[點(diǎn)評] 考查細(xì)胞膜的化學(xué)組成和功能，要求學(xué)生熟練掌握細(xì)胞膜的成分和結(jié)構(gòu)，

8、并嘗試?yán)斫饧?xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和功能特點(diǎn)的聯(lián)系。以下變式題考查細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)。,第3講 │ 要點(diǎn)探究,變式題,[2010·安徽卷] 圖3－2為細(xì)胞膜的流動(dòng)鑲嵌模型示意圖，有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是(　　)A．a(chǎn)指磷脂分子的尾部，具有疏水性B.c指磷脂分子的頭部，具有親水性C.糖蛋白在細(xì)胞膜的內(nèi)外側(cè)均有分布D.細(xì)胞膜的選擇透過性與b、d的種類和數(shù)量有關(guān),第3講 │ 要點(diǎn)探究,變式題 C　[解析] 磷脂是由甘油、脂肪酸和磷酸組成的

9、，磷酸“頭”部(c)是親水端，脂肪酸“尾”部(a)是疏水端。細(xì)胞膜為細(xì)胞的邊界，在細(xì)胞膜的外側(cè)分布著具有識別作用的糖蛋白，而在細(xì)胞膜的內(nèi)側(cè)沒有糖蛋白分布，因此，依據(jù)糖蛋白的分布可判斷細(xì)胞膜的內(nèi)外側(cè)。細(xì)胞膜具有選擇透過性，這與細(xì)胞膜上蛋白質(zhì)(b、d)的種類和數(shù)量有關(guān)。,?　探究點(diǎn)二　結(jié)構(gòu)與功能之間的關(guān)系,第3講 │ 要點(diǎn)探究,第3講 │ 要點(diǎn)探究,流動(dòng)性和選擇透過性的關(guān)系(1)區(qū)別：,第3講 │ 要點(diǎn)探究,(2)聯(lián)系：流動(dòng)性是選擇透過性

10、的基礎(chǔ)，因?yàn)橹挥屑?xì)胞膜具有流動(dòng)性，細(xì)胞才能完成其各項(xiàng)生理功能，才能表現(xiàn)出選擇透過性。相反，細(xì)胞膜失去了選擇透過性，也就意味著細(xì)胞已經(jīng)死亡。,第3講 │ 要點(diǎn)探究,例2 [2010·海淀一模]結(jié)構(gòu)與功能的統(tǒng)一性是生物學(xué)的觀點(diǎn)之一。下列敘述不能說明這一觀點(diǎn)的是(　　)A.哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞的核退化，可為攜帶氧的血紅蛋白騰出空間B.分生區(qū)細(xì)胞的特點(diǎn)是核大、體積小，且具有旺盛的分裂能力C.線粒體內(nèi)膜向內(nèi)折疊使其表面積加大，易于生化反

11、應(yīng)的進(jìn)行D.癌細(xì)胞膜上的糖蛋白減少，使癌細(xì)胞彼此間黏著性顯著降低,第3講 │ 要點(diǎn)探究,例2 D　[解析] “哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞的核退化”屬于結(jié)構(gòu)方面的變化，有利于氧氣的運(yùn)輸，故A項(xiàng)能說明結(jié)構(gòu)與功能的統(tǒng)一性；分生區(qū)細(xì)胞的細(xì)胞核大、體積小，所以分裂能力旺盛，故B項(xiàng)能說明此觀點(diǎn)；線粒體內(nèi)膜向內(nèi)折疊使其表面積加大，為酶提供了大量的附著位點(diǎn)，因此易于生化反應(yīng)的進(jìn)行，故C項(xiàng)能說明此觀點(diǎn)；“癌細(xì)胞膜上的糖蛋白減少”屬于細(xì)胞成分方面的變化，“癌細(xì)胞彼此

12、間黏著性顯著降低”屬于癌細(xì)胞的特性，不屬于功能方面的變化，故D項(xiàng)不能說明結(jié)構(gòu)與功能的統(tǒng)一性。本題難度較大。,?　探究點(diǎn)三　細(xì)胞膜對物質(zhì)的運(yùn)輸,第3講 │ 要點(diǎn)探究,第3講 │ 要點(diǎn)探究,[易錯(cuò)易混點(diǎn)](1)主動(dòng)運(yùn)輸?shù)奶攸c(diǎn)和意義特點(diǎn)：指細(xì)胞按照生命活動(dòng)的需要主動(dòng)地吸收營養(yǎng)物質(zhì)或排出代謝廢物的跨膜運(yùn)輸方式，需載體協(xié)助，又消耗能量。意義：只有主動(dòng)運(yùn)輸才能保證細(xì)胞按照生命活動(dòng)的需要，吸收所需要的物質(zhì)以及不斷排出代謝廢物，從而保證細(xì)胞內(nèi)或細(xì)

13、胞器組成成分的相對穩(wěn)定，保證生命活動(dòng)的正常進(jìn)行。(2)自由擴(kuò)散的速度主要取決于膜內(nèi)外的分子濃度差，還與分子的大小、溶解性等有關(guān)。由于膜的基本支架是磷脂雙分子層，所以脂溶性物質(zhì)，例如甘油、膽固醇、乙醇等可以根據(jù)相似相溶的原理快速通過膜結(jié)構(gòu)，且擴(kuò)散速度與其在磷脂中的溶解度成正比。,第3講 │ 要點(diǎn)探究,(3)細(xì)胞膜上蛋白質(zhì)種類、數(shù)目的多少，決定了細(xì)胞膜功能性大小。(4)影響自由擴(kuò)散、協(xié)助擴(kuò)散、主動(dòng)運(yùn)輸?shù)囊蛩丌儆绊懽杂蓴U(kuò)散的因素：細(xì)胞膜

14、內(nèi)外物質(zhì)的濃度差。②影響協(xié)助擴(kuò)散的因素：a.細(xì)胞膜內(nèi)外物質(zhì)的濃度差；b.細(xì)胞膜上載體的種類和數(shù)量。③影響主動(dòng)運(yùn)輸?shù)囊蛩兀篴.載體(核糖體)；b.能量(細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體)。凡能影響細(xì)胞內(nèi)產(chǎn)生能量的因素，都能影響主動(dòng)運(yùn)輸，如氧氣濃度、溫度等。,第3講 │ 要點(diǎn)探究,(5)載體的化學(xué)本質(zhì)及作用特點(diǎn)①載體是細(xì)胞膜上的一類蛋白質(zhì)，它具有特異性，不同物質(zhì)的載體不同，不同生物細(xì)胞膜上的載體的種類和數(shù)量也不同。②載體具有飽和現(xiàn)象，當(dāng)細(xì)胞膜上的

15、某物質(zhì)的載體達(dá)到飽和時(shí)，細(xì)胞吸收該物質(zhì)的速率不再隨物質(zhì)濃度的增大而增大。,第3講 │ 要點(diǎn)探究,例3 下列關(guān)于物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)臄⑹?，錯(cuò)誤的是(　　)A.植物細(xì)胞積累K＋需消耗能量B.細(xì)胞對離子的吸收具有選擇性C.海水中的海藻細(xì)胞可通過積累溶質(zhì)防止質(zhì)壁分離D.液泡中積累大量離子，故液泡膜不具有選擇透過性,第3講 │ 要點(diǎn)探究,例3 D　[解析] 液泡膜是一層生物膜，具有選擇透過性，能夠積累大量的離子。細(xì)胞液的濃度小于外界溶液的濃度時(shí)

16、，才可能發(fā)生質(zhì)壁分離，海水中的海藻細(xì)胞可通過積累溶質(zhì)使細(xì)胞液的濃度增大防止質(zhì)壁分離。,第3講 │ 要點(diǎn)探究,[點(diǎn)評] 學(xué)生熟練掌握以下知識是解決此類題的關(guān)鍵。①構(gòu)成細(xì)胞膜的磷脂分子和蛋白質(zhì)分子可以運(yùn)動(dòng)，使細(xì)胞具有一定的流動(dòng)性。②細(xì)胞識別的物質(zhì)基礎(chǔ)是細(xì)胞膜上的糖被，利用糖被的位置可判斷細(xì)胞的內(nèi)外。③細(xì)胞膜上蛋白質(zhì)種類、數(shù)目的不同，決定了出入細(xì)胞的物質(zhì)種類和數(shù)目的不同，體現(xiàn)出細(xì)胞膜在物質(zhì)交換中的選擇透過性。④主動(dòng)運(yùn)輸物質(zhì)時(shí)大多是從細(xì)

17、胞外―→細(xì)胞內(nèi)，也可以從高濃度―→低濃度，且物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)的速度會(huì)更快。⑤內(nèi)吞和外排時(shí)，物質(zhì)未穿過細(xì)胞膜，而是發(fā)生了膜的融合。以下變式題將從物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膽?yīng)用角度考查。,第3講 │ 要點(diǎn)探究,第3講 │ 要點(diǎn)探究,變式題 B　[解析] 本題考查物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)南嚓P(guān)知識，屬于容易題。主動(dòng)運(yùn)輸需要消耗能量，同時(shí)還需要載體的協(xié)助，A正確。靜息狀態(tài)是指神經(jīng)細(xì)胞未受刺激時(shí)的狀態(tài)，并不是不進(jìn)行葡萄糖的跨膜運(yùn)輸，B錯(cuò)誤。滲透壓是指溶液中溶質(zhì)微粒對水的吸引

18、力，溶質(zhì)微粒數(shù)相對值越大，滲透壓越高，反之則越低。質(zhì)壁分離過程中水分子外流使得溶質(zhì)微粒數(shù)的相對值變大，滲透壓升高，C正確?？贵w屬于分泌蛋白，在核糖體上合成后，經(jīng)過內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體的加工，被囊泡包裹，囊泡與細(xì)胞膜融合，將蛋白質(zhì)分泌到細(xì)胞外，囊膜泡成為細(xì)胞膜的一部分，D正確。,,第3講 │ 備用習(xí)題,1．下圖所示為真核生物膜的結(jié)構(gòu)與功能，下列與此相關(guān)的敘述中，不正確的一項(xiàng)是(　　),第3講 │ 備用習(xí)題,A．功能越復(fù)雜的生物膜，蛋白質(zhì)種類和

19、數(shù)量較多B．膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是具有一定的流動(dòng)性C．完成圖中①的場所是葉綠體類囊體薄膜D．完成圖中②、③、⑤、⑥的結(jié)構(gòu)均具有單層膜結(jié)構(gòu),[解析]　D　該題考查真核細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)，屬于識記水平，試題中等難度。功能復(fù)雜的生物膜蛋白質(zhì)種類和數(shù)量一般比較多。膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是具有一定的流動(dòng)性。完成光反應(yīng)的部位是葉綠體類囊體的薄膜。②是線粒體，③是內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，⑤是液泡，⑥是核糖體，線粒體是雙層膜結(jié)構(gòu)，核糖體是非膜結(jié)構(gòu)，其他都是單層膜結(jié)構(gòu)。,第3講 │

20、備用習(xí)題,2．[2011·沈陽模擬] 下圖表示細(xì)胞膜的亞顯微結(jié)構(gòu)，其中a和b為物質(zhì)的兩種運(yùn)輸方式，下列敘述正確的是(　　) A．細(xì)胞膜功能的復(fù)雜程度主要由③決定B．神經(jīng)細(xì)胞膜上識別遞質(zhì)的是①C．b可表示肌細(xì)胞從組織液中吸收氧氣D．細(xì)胞膜的選擇透過性與②有關(guān)，與③無關(guān),第3講 │ 備用習(xí)題,[解析]　B　細(xì)胞膜的功能主要由膜蛋白決定；分析圖形，Ⅰ為細(xì)胞膜的外側(cè)，Ⅱ?yàn)榧?xì)胞膜的內(nèi)側(cè)，肌細(xì)胞從組織液中吸收氧

21、氣，氧氣只能從細(xì)胞膜外側(cè)進(jìn)入細(xì)胞膜內(nèi)側(cè)；細(xì)胞膜的選擇透過性與②③都有關(guān)。,3．酵母菌正常生長時(shí)，細(xì)胞內(nèi)鉀離子的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是培養(yǎng)液的2 000倍。如果在培養(yǎng)液中加入一種叫箭毒素的藥物(該藥物不影響線粒體的功能)，酵母菌細(xì)胞內(nèi)鉀離子的質(zhì)量分?jǐn)?shù)只能達(dá)到培養(yǎng)液中的10倍。由此推測該藥物的作用是(　　)A．使細(xì)胞膜由選擇透過性變?yōu)槿感訠．影響細(xì)胞內(nèi)能量的生成C．抑制細(xì)胞膜上K＋載體的活性或K＋與載體的結(jié)合D．改變了酵母菌的遺傳特性,第3講