酶與atp在代謝中的作用學(xué)案

1、考點考點10酶與酶與ATPATP在代謝中的作用在代謝中的作用一、考綱導(dǎo)讀一、考綱導(dǎo)讀1.酶的本質(zhì)、特性和作用A2.影響酶活性的因素B3.ATP的化學(xué)組成和結(jié)構(gòu)特點A4.ATP與ADP的相互轉(zhuǎn)化的過程及意義B二、知識梳理二、知識梳理第5章細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用第1節(jié)降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶(一)酶在代謝中的作用酶在代謝中的作用1、細(xì)胞代謝的概念：細(xì)胞內(nèi)每時每刻進行著許多化學(xué)反應(yīng)，統(tǒng)稱為細(xì)胞代謝.2、酶

2、的本質(zhì)：酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化活性的有機物，其中大部分是蛋白質(zhì)、少量是RNA3、酶的特性：(!)高效性(2)專一性（3）酶的作用條件比較溫和4、酶的作用機理：酶能降低反應(yīng)的活化能酶的作用比無機催化劑更顯著，因而催化效率更高5、活化能：分子從常態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)槿菀装l(fā)生化學(xué)反應(yīng)的活躍狀態(tài)所需要的能量。6.實驗比較過氧化氫酶在不同條件下的分解（過程見課本P79）試管編號步驟1234說明H2O2濃度3%3%3%3%一劑量2ml2ml2ml2ml二反

3、應(yīng)條件常溫90℃3.5%FeCl320%肝臟研磨液對照實驗對照組無關(guān)變量變量自變量過酸、過堿或溫度過高，會使酶的空間結(jié)構(gòu)遭到破壞，使酶永久失過酸、過堿或溫度過高，會使酶的空間結(jié)構(gòu)遭到破壞，使酶永久失活；低溫雖然使酶活性明顯下降，但能使酶的空間結(jié)構(gòu)保持穩(wěn)定，活；低溫雖然使酶活性明顯下降，但能使酶的空間結(jié)構(gòu)保持穩(wěn)定，在適宜溫度下其活性可以恢復(fù)。酶適于在在適宜溫度下其活性可以恢復(fù)。酶適于在0－4℃4℃保存。保存。第2節(jié)細(xì)胞的能量細(xì)胞的能量“通

4、貨通貨”——ATP1.結(jié)構(gòu)特點結(jié)構(gòu)特點：ATP中文名稱叫三磷酸腺苷，結(jié)構(gòu)簡式A—P~P~P，其中A代表腺苷，P代表磷酸基團，~代表高能磷酸鍵。水解時遠(yuǎn)離A的磷酸鍵線斷裂作用：新陳代謝所需能量的直接來源2.ATP含量：含量：ATP在細(xì)胞內(nèi)含量很少，但在細(xì)胞內(nèi)的轉(zhuǎn)化速度很在細(xì)胞內(nèi)含量很少，但在細(xì)胞內(nèi)的轉(zhuǎn)化速度很快。3.ATP和ADP相互轉(zhuǎn)化的過程和意義相互轉(zhuǎn)化的過程和意義：注：在注：在ATP和ADP轉(zhuǎn)化過程中物質(zhì)是可逆，能量是不可逆的轉(zhuǎn)化過

5、程中物質(zhì)是可逆，能量是不可逆的意義：能量通過ATP分子在吸能反應(yīng)和放能反應(yīng)之間循環(huán)流通，ATP是細(xì)胞里的能量流通“通貨”4.ATP斷裂遠(yuǎn)離腺苷（A）的高能磷酸鍵釋放的的能量可轉(zhuǎn)化為光能、電能、滲透能、熱能、機械能能、電能、滲透能、熱能、機械能，供細(xì)胞直接利用，如主動運輸、主動運輸、胞吞胞吐、細(xì)胞生長分裂、分泌蛋白的合成加工分泌、遺傳信息的胞吞胞吐、細(xì)胞生長分裂、分泌蛋白的合成加工分泌、遺傳信息的傳遞表達、光合作用暗反應(yīng)、肌肉收縮、神經(jīng)傳