食品工程畢業(yè)論文葡萄籽的保健功能和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、畢業(yè)論文畢業(yè)論文畢業(yè)論文畢業(yè)論文論文題目:葡萄籽的保健功能和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值所在學(xué)院：食品工程分院專業(yè)班級(jí)：學(xué)生：指導(dǎo)教師：二0一五年四月葡萄籽的保健功能和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值I葡萄籽的保健功能和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值摘要：要：葡萄籽是葡萄酒廠的下腳料，經(jīng)曬干后分離葡萄皮、葡萄梗后所得產(chǎn)物。葡萄籽是葡萄中最有價(jià)值的成分之一，葡萄籽中的營(yíng)養(yǎng)很豐富，葡萄籽含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。有研究表明，葡萄籽提取物具有抗炎、抗風(fēng)濕、抗變態(tài)反應(yīng)、抗腫瘤、減輕缺血再灌注損傷、延緩衰老等作用。關(guān)

2、鍵詞：關(guān)鍵詞：花青素抗氧化美容養(yǎng)顏延緩衰老改善睡眠HealatfunctionnutritionalvalueofgrpeseedAbstract:grapeseedresidueWinePlantdriedafterseparationoftheproductafterthegrapeskingrapestems.Grapeseedisoneofthemostvaluablecomponentsofgrapegrapeseedisri

3、chinnutritiongrapeseedisrichinnutrients.Studieshaveindicatedthatgrapeseedextracthasantiinflammatyantirheumatismantiallergicreactionantitumantitumantiischemiareperfusioninjurydelayingagingsoon.Keywds:AnthocyanidinAntioxid