太子奶集團營銷實踐與探索.pdf

1、復旦大學碩士學位論文太子奶集團營銷實踐與探索姓名：張湧申請學位級別：碩士專業(yè)：高級管理人員工商管理指導教師：孫一民20070418S05E025054張沔太子奶集團營銷實踐與探索摘要世界已確定的二十一世紀十大科技技術，其中第三項就是微生物技術，乳酸菌微生物技術更是生物技術中的精華。它與人類生存息息相關，無論在醫(yī)藥、食品、化工、軍事等領域都占主導地位。近幾年，乳酸菌相關的科學性理論及臨床研究，如雨后春筍般的發(fā)表于國際著名醫(yī)學期刊。臨床上更

2、高達上百篇的研究報告，皆證實其對人體具有正面效益。不斷補充乳酸菌，促進腸道乳酸菌(特別是雙歧桿菌等)的大量繁殖，是維護健康的新概念，這～觀點對發(fā)展發(fā)酵乳健康飲品起了很大的推動作用。發(fā)酵型乳酸菌奶飲料作為21世紀乳制品主要發(fā)展趨勢，在世界上已經得到確認。縱觀目前中國乳制品市場已呈現(xiàn)企業(yè)規(guī)模迅速擴大、產業(yè)集中度高、企業(yè)利潤下降、奶源競爭激烈等特點，市場競爭已經達到白熱化的程度。而發(fā)酵型乳酸菌奶飲料已經開始吸引越來越多企業(yè)的關注。太子奶集團作

3、為中國市場發(fā)酵型乳酸菌奶飲料行業(yè)的領軍者，不但要面對諸如伊利、蒙牛、三元、味全等強勢品牌的高姿態(tài)進入，也要面對其它中小型乳制品企業(yè)蠶食市場，同時要防范國際品牌的介入。那么原有的市場營銷模式及管理流程已不足以支撐企業(yè)的發(fā)展需要。本文以系統(tǒng)定成敗，管理分盈虧為切入點。提出順應市場環(huán)境及格局的變化，打破原有且單一的銷售模式，進行產品定位、市場細分，并整合現(xiàn)有資源探索現(xiàn)代化的營銷管理模式。最終完成太子奶集團營銷體系向市場為驅動的系統(tǒng)營銷管理模式