論酒店企業(yè)文化的構(gòu)建——以華天大酒店為例.pdf

1、中國的酒店業(yè)自誕生至今已取得一定程度的成長，但整體上仍然無法與世界其他發(fā)達國家的酒店業(yè)抗衡，其主要原因是缺乏先進企業(yè)文化體系的指導(dǎo)，沒有形成科學(xué)的管理意識、管理模式與技術(shù)方法，經(jīng)營管理與服務(wù)的效率和效益低下。華天大酒店是湖南酒店業(yè)的龍頭，在我國國內(nèi)屬于頂尖水平的酒店之一，其成功很大程度上得益于發(fā)展得較為成熟的企業(yè)文化體系。本文通過對華天大酒店企業(yè)文化的分析研究，為華天大酒店建設(shè)更加完善的企業(yè)文化體系提供參考和依據(jù)，并嘗試構(gòu)建一個酒店企業(yè)

2、文化的完整結(jié)構(gòu)圖，為我國酒店的企業(yè)文化建設(shè)與經(jīng)營管理提供一些借鑒和啟發(fā)，為促進中國酒店業(yè)的發(fā)展、縮小與發(fā)達國家酒店業(yè)之間的差距貢獻一份力量。 本文共分為五個部分：第一章介紹了文章的研究背景、意義、研究思路和技術(shù)方法、相關(guān)概念和關(guān)于酒店企業(yè)文化的研究綜述；第二章交代了酒店企業(yè)文化的形成、功能及特點；第三章從酒店企業(yè)文化體系的構(gòu)成要素角度出發(fā)，比較詳細地就華天大酒店的企業(yè)文化體系進行了疏理，并就其每一個構(gòu)成部分進行了評析和總結(jié)；第四