安全農(nóng)產(chǎn)品購買意愿和購買行為的影響因素研究——基于浙江省溫州市城鎮(zhèn)居民的實(shí)證分析.pdf

1、隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品安全問題越來越受到重視，安全農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和消費(fèi)也在逐步得到發(fā)展。在這樣的背景下，本文以實(shí)地調(diào)查和問卷調(diào)查為基礎(chǔ)，運(yùn)用相關(guān)理論和模型，采用實(shí)證分析方法，對(duì)浙江省溫州市城鎮(zhèn)居民的安全農(nóng)產(chǎn)品購買意愿和購買行為進(jìn)行了研究，分析其影響因素，并提出相應(yīng)的對(duì)策建議。全文共可分為六個(gè)部分： 第一部分主要說明選題背景，研究目的和研究?jī)?nèi)容等。 第二部分系統(tǒng)綜述了國(guó)內(nèi)外食品安全的消費(fèi)者態(tài)度、認(rèn)知和消費(fèi)行為方面的研

2、究成果。 第三部分則在總結(jié)西方消費(fèi)者購買行為理論的基礎(chǔ)上，剖析安全農(nóng)產(chǎn)品購買意愿和購買行為的影響因素，將消費(fèi)者的風(fēng)險(xiǎn)認(rèn)知、風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)，他人意見、群體購買氛圍都納入影響因素研究。然后對(duì)其進(jìn)行理論模型構(gòu)建，并解釋模型變量。 第四部分利用調(diào)查數(shù)據(jù)對(duì)消費(fèi)者安全農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)知、風(fēng)險(xiǎn)認(rèn)知、風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)、購買意愿和購買行為等進(jìn)行了描述性統(tǒng)計(jì)分析。結(jié)果表明，82.8％的被調(diào)查者表示在購買地點(diǎn)一樣但安全農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格比一般農(nóng)產(chǎn)品高的情況下愿意購買安全農(nóng)

3、產(chǎn)品；而如果價(jià)格一樣、但安全農(nóng)產(chǎn)品購買地點(diǎn)較遠(yuǎn)的情況下，愿意購買的比例則為71.2％；而對(duì)購買行為的統(tǒng)計(jì)結(jié)果顯示，有28.8％的被調(diào)查者經(jīng)常購買安全農(nóng)產(chǎn)品。 第五部分通過對(duì)與健康風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)相關(guān)的行為變量進(jìn)行的因子分析得到了三個(gè)公共因子，它們分別是保健型風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)因子，應(yīng)對(duì)型風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)因子和醫(yī)學(xué)預(yù)防型風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)因子。然后在因子分析的基礎(chǔ)上對(duì)兩種情況下的購買意愿和購買行為分別進(jìn)行了二元邏輯回歸，結(jié)果表明：風(fēng)險(xiǎn)認(rèn)知，應(yīng)對(duì)型風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)，醫(yī)學(xué)預(yù)防型

4、風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)和購買氛圍對(duì)消費(fèi)者在購買地點(diǎn)一樣但安全農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格比一般農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格高的情況下的購買意愿有較大影響；風(fēng)險(xiǎn)認(rèn)知，應(yīng)對(duì)型風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)，保健型風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)和他人意見對(duì)消費(fèi)者在價(jià)格一樣但安全農(nóng)產(chǎn)品購買地點(diǎn)比一般農(nóng)產(chǎn)品遠(yuǎn)的情況下的購買意愿有較大影響；而對(duì)消費(fèi)者安全農(nóng)產(chǎn)品購買行為有較大影響的因素則為：購買氛圍，應(yīng)對(duì)型風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)，風(fēng)險(xiǎn)認(rèn)知，醫(yī)學(xué)預(yù)防型風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)，他人意見和年齡。 第六部分歸納研究結(jié)論，提出相應(yīng)的對(duì)策建議：企業(yè)需要努力開拓安全農(nóng)產(chǎn)品銷售