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1、天津大學(xué)碩士學(xué)位論文琥珀酸發(fā)酵條件的優(yōu)化與菌種選育姓名：沈菲申請(qǐng)學(xué)位級(jí)別：碩士專業(yè)：生物化工指導(dǎo)教師：趙學(xué)明20030101ABSTRACTInthispaper、陽investigatedvariousfactorsincultureconditionsAfterorthogonalexperiments，wegottheoptimumpreeulturemedium(g／L)is：glucosel0，yeastextract6，Na
2、Cl01，MgCl202，CaChO15，Na2HP04029，N姐2P04022，MgC031，pH72SmallamountofoxygeninmediumdoesnotaffectthefermentationresultsOptimumfermentationmedium(g／L)is：glucuse30，yeastextract15，urea2，NaCI3，KCl4，MgCl22，CaCl215，MnCl2O07，Na2HP0
3、4O44，NaH2P04O33，MgC0320，pH72Thebestfermentationconditionis：37“Cwithallinoculation5％after26hourpreeultareOptimizationofmediumandfermentationimprovedthefinallysuccinicacidconcentrationinbrothto1149以whichis621％higherthatofo
4、riginalconditionThispaperalsofocusesellimprovementofstrainsbyselectionandmutagenesisWeselectedtheF7，whichhasfastnesstolasalocidasparentstrainThenweobtainMD9byUVandDESmutagenesisThefinallysuccinicacidconcentrationis1337g／
5、LInaddition，WeusingMetabolicfluxanalysis(MFA)toprobethephysiologicalcharactersofF7andMD9atthreestagesoffermentationWedrawnthefollowingconclusions，firstlythePEPisarigidnodeinthesuccinicfermentationmetabolicpathway；produci
6、ngratesofsuccinicacidandlactateacidisrelatedtothegrowthrateInordertoimprovethesuecinicacidyidd，WeshouldpromotethesugarconversionrateAtthe8鋤etimeWeshouldinterdictthefluxtolactateacidSecondlythecauseofimprovementofSUCCinic
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