青稞麥綠素的制備及其抗疲勞和耐缺氧功能評價.pdf_第1頁
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文檔簡介

1、 本文以“藏青320”的麥苗為原料，應用現(xiàn)代生物活性物質(zhì)的分離分析技術(shù)和我國法定的保健食品功能標準評價程序，對青稞麥綠素的制備技術(shù)和抗疲勞、耐缺氧功能進行初步研究，旨在為西藏青稞的綜合開發(fā)利用提供理論依據(jù)?！　?根據(jù)我國法定的保健食品功能標準評價程序，對自制青稞麥綠素的抗疲勞、耐缺氧功能進行了評價。以小鼠爬竿和負重游泳時間以及血清尿素氮-BUN、肝糖元-HG、血乳酸-LD含量、乳酸脫氫酶-LDH活力為抗疲勞試驗的指標；以急

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