利用黑木耳菌糠制取生化黃腐酸及應用的研究.pdf

1、以農業(yè)廢棄物為原料，利用微生物發(fā)酵法生產(chǎn)腐植酸類物質己得到了廣泛的研究。而食用菌菌糠在生化黃腐酸的發(fā)酵生產(chǎn)中的應用尚未見報道。本試驗以黑木耳菌糠為主要材料，利用自然發(fā)酵法發(fā)酵產(chǎn)生生化黃腐酸。同時對提取生化黃腐酸的方法及所得生化黃腐酸的應用進行了初步的研究。研究結果如下：
　　采用堿溶——酸析法分離提取生化黃腐酸的過程中，提取黑木耳菌糠發(fā)酵料中生化黃腐酸的最適堿液濃度為1.0 mol·L-1；由黑木耳菌糠發(fā)酵提取的生化黃腐酸經(jīng)紅外光

2、譜檢測，吸收光譜特征與秸桿發(fā)酵生產(chǎn)的黃腐酸近似，表明兩者具有相同功能基團。
　　黑木耳菌糠發(fā)酵制取的生化黃腐酸對提高蘋果梨的果實可溶性固形物、總糖含量、蘋果梨的單果重和特等果實的產(chǎn)量效果顯著。噴施濃度為1.250 g·L-1的菌糠黃腐酸使果實可溶性固形物含量達到12.53％，糖酸比達到44.89，特等果率達到42.2%，果實產(chǎn)量比對照提高3.67%。噴施濃度為1.000 g·L-1的菌糠黃腐酸使蘋果梨果形指數(shù)（0.83）和硬度（1