棉籽殼發(fā)酵脫毒及其奶牛應(yīng)用效果研究.pdf

1、本研究采用微生物發(fā)酵法、尼龍袋法和飼養(yǎng)試驗等方法和技術(shù)，對棉籽殼的發(fā)酵脫毒效果進行了研究，并進行了生產(chǎn)條件下的發(fā)酵試驗，測定其在生產(chǎn)狀態(tài)下的發(fā)酵效果；對發(fā)酵前、后的棉籽殼進行瘤胃降解率測定，比較其在瘤胃中的消失率；最后通過飼養(yǎng)試驗來測定發(fā)酵棉籽殼對奶牛生產(chǎn)性能的影響。 試驗一利用EM菌液與益生素混合擴大培養(yǎng)后的復(fù)合菌液，選用玉米粉、糖蜜、淀粉三種炭源和尿素、玉米蛋白粉兩種氮源共組成了7組發(fā)酵底物配方，將棉籽殼分成微粉樣與原始樣，

2、發(fā)酵結(jié)束后對測定結(jié)果進行統(tǒng)計分析。結(jié)果表明：發(fā)酵脫毒效果最理想發(fā)酵底物配方是尿素與糖蜜組合，微粉樣與原始樣脫毒率分別達到75.4％和74.2％，CP的含量分別提高了4.14％、3.42％，NDF下降了12.69％、11.72％，ADF下降了12.17％、9.05％，細菌總數(shù)分別達到155億cfu/g-1、144.5億cfu/g-1，與發(fā)酵前相比各項營養(yǎng)指標(biāo)有了極顯著的提高(p＜0.01)，但相同發(fā)酵底物組合不同狀態(tài)棉籽殼之間脫毒率差異不

3、顯著(P＞0.05)。 試驗二由于將棉籽殼粉碎難度較大，耗時、耗能，因此采用由試驗一篩選出的糖蜜與尿素組合發(fā)酵底物配方對原始樣的棉籽殼進行生產(chǎn)發(fā)酵，測定脫毒率、細菌總數(shù)及CP、NDF、ADF，比較生產(chǎn)條件與實驗室試驗條件下的發(fā)酵效果。結(jié)果表明，發(fā)酵后脫毒率達到73.0％，CP的含量提高2.58％，NDF與ADF分別減少了9.74％、7.52％，細菌數(shù)量達到105.5億cfu/g-1，各項指標(biāo)與發(fā)酵前相比差異極顯著(p＜0.01)

4、，與實驗室的發(fā)酵效果相比較差，除脫毒率和NDF外，其他指標(biāo)差異均極顯著(p＜0.01)。用該方法進行實際生產(chǎn)切實可行。 試驗三利用3頭3月齡裝有瘤胃瘺管的健康荷斯坦奶公犢牛，用尼龍袋法測定發(fā)酵前后棉籽殼DM、CP、NDF、ADF在瘤胃中的降解率。結(jié)果表明，試驗組DM、CP、NDF、ADF在瘤胃內(nèi)的有效降解率分別達到34.29％、56.86％、30.6％、28.1％，除NDF外，DM、CP、ADF均顯著高于對照組(p＜0.05)，

5、NDF降解率在整個降解過程中與對照組始終無差異(p＞0.05)。 試驗四選用16頭荷斯坦奶牛進行飼養(yǎng)實驗，采用簡單對比實驗方法，觀測發(fā)酵棉籽殼與未發(fā)酵棉籽殼對奶牛產(chǎn)奶量、乳成分的影響。結(jié)果顯示，試驗組比對照組產(chǎn)奶量提高0.53％，換算成標(biāo)準(zhǔn)乳后，提高了1.03％，乳蛋白、乳脂率、SNF分別提高0.08％、0.02％、0.14％，產(chǎn)奶量、乳成分與對照組之間均無顯著差異(P＞0.05)。說明發(fā)酵棉籽殼對奶牛生產(chǎn)性能無顯著影響，但從試