棉籽殼低聚木糖的分離純化及組成分析.pdf

1、我國(guó)是世界棉花生產(chǎn)大國(guó)，棉籽殼資源豐富。但目前我國(guó)棉籽殼的利用途徑比較單一，生物利用率低。尋找棉籽殼新的利用途徑，提高棉籽殼加工附加值是目前急需解決的問(wèn)題。棉籽殼中的木聚糖可降解成低聚木糖，低聚木糖是一種功能性低聚糖，其理化性質(zhì)穩(wěn)定，在人體內(nèi)不易被消化利用，具有減少腹瀉，防止便秘，抗癌，降低血壓等功能。從棉籽殼中分離純化低聚木糖是棉籽殼的又一利用途徑。本文研究的主要結(jié)果如下：
　?。?）分別采用超聲波輔助堿法和微波輔助堿法提取棉籽

2、殼中的木聚糖。采用單因素試驗(yàn)和正交試驗(yàn)確定了提取的最優(yōu)工藝條件，分別為：超聲溫度60℃，超聲時(shí)間30min，料液比為1:15，NaOH濃度為8％，木聚糖提取率為33.66%；料液比1：15， NaOH濃度12%，微波功率400W，微波時(shí)間6min，木聚糖提取率為43.23%。
　?。?）用木聚糖酶酶解木聚糖制備低聚木糖。以加酶量、酶解時(shí)間、酶解溫度、料液比為單因素，在單因素的基礎(chǔ)上，采用響應(yīng)面優(yōu)化得出酶解的最優(yōu)工藝條件：料液比1:

3、20，加酶量4.00%，酶解時(shí)間3.5h，酶解溫度64℃，此時(shí)酶解液中低聚木糖的含量為3.35mg/mL。
　?。?）低聚木糖酶解液的脫色。對(duì)活性炭脫色、化學(xué)脫色、樹(shù)脂脫色三種方法進(jìn)行比較，結(jié)果得出樹(shù)脂脫色的效果比其他兩種方法好，脫色率高達(dá)61.77%，低聚木糖回收率是91.88%。對(duì)樹(shù)脂脫色進(jìn)一步研究，選出六種樹(shù)脂進(jìn)行初篩，得到 D392型樹(shù)脂的脫色率最高，脫色率為76.84%，低聚木糖回收率為91.58%。以樹(shù)脂添加量、脫色時(shí)

4、間、脫色溫度、pH為單因素，在單因素的基礎(chǔ)上，采用響應(yīng)面優(yōu)化得出 D392型樹(shù)脂靜態(tài)脫色的最佳工藝條件為：樹(shù)脂添加量5%，脫色時(shí)間3h，脫色溫度55℃，pH7，此時(shí)脫色率為78.06%。對(duì) D392型樹(shù)脂進(jìn)行動(dòng)態(tài)脫色，得出脫色最佳時(shí)間是198min，最佳流速是1.0mL/min，最佳樹(shù)脂添加量是120mL。
　?。?）低聚木糖酶解液的純化。使用中空纖維超濾膜，在壓力為0.5MPa的條件下對(duì)酶解液進(jìn)行超濾，結(jié)果電導(dǎo)率從超濾前的11.

5、60ms/cm降到7.56ms/cm；色值從0.27降到0.11；低聚木糖含量從3.08mg/mL降到2.82mg/mL，低聚木糖回收率為91.56%。使用葡聚糖凝膠（SephadexG-25）柱層析進(jìn)一步分離純化，得到純度為92.81%的低聚木糖溶液。經(jīng)旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器濃縮后，噴霧干燥制成低聚木糖粉末。
　?。?）把制備好的低聚木糖粉末配成濃度為3.5mg/mL的溶液，采用高效液相色譜法（HPLC）對(duì)低聚木糖成分進(jìn)行分析。木糖、木二糖