飼料中四環(huán)素的分析方法研究.pdf

1、食品中抗生素殘留是食品安全關(guān)注的焦點之一。食品中抗生素的檢測具有樣品成分復(fù)雜、待測物含量低等特點，所以大多數(shù)情況下，樣品都無法進行直接分析，必須經(jīng)過適當(dāng)?shù)念A(yù)處理。因此，研發(fā)一種綠色的樣品預(yù)處理技術(shù)是發(fā)展快速、可靠、高靈敏的分析檢測方法的前提，同時也是食品安全檢測技術(shù)的熱點。
　　 飼料中添加過量的獸藥例如四環(huán)素類藥物是導(dǎo)致肉、蛋、奶等動物源性食品中殘留物超標(biāo)的重要原因，因此對四環(huán)素類藥物殘留的研究就顯得尤為重要。本論文以廣泛使用

2、的四環(huán)素類抗生素為研究對象，選擇亞臨界水萃取作為飼料的預(yù)處理方法，重點對亞臨界水萃取飼料中四環(huán)素進行了研究，分別建立了高效液相色譜和化學(xué)發(fā)光分析方法測定飼料中四環(huán)素的殘留量。本論文的主要工作內(nèi)容包括：
　　 (1)建立了檢測飼料中四環(huán)素的高效液相色譜分析方法。流動相為乙腈和0.01 mol/L的磷酸二氫鈉水溶液(其中含1 m mol/L EDTA，pH=2.5)，比例為25:75，檢測波長為355 nm，流速為1.0 mL/mi

3、n。
　　 (2)以HPLC進行檢測分析，研究了飼料中四環(huán)素的亞臨界水萃取效果。確定了最佳的萃取條件為：0.10 g樣品，萃取溫度100℃，時間 5 min，萃取溶液為6.00 mL pH=2的鹽酸水溶液。在該條件下飼料中四環(huán)素的加標(biāo)回收率為80%～92%。與國家標(biāo)準(zhǔn)方法(GB/T 14931.1-94)相比，亞臨界水萃取具有萃取時間短、效率高、精密度好、操作簡便，對環(huán)境無污染等優(yōu)點。
　　 (3)建立并初步研究了四環(huán)素