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文檔簡介
1、功能性飼料又稱為保健飼料(health feed),是指具有某一特定功能如提高免疫力、抗應(yīng)激等功能的一類特殊的飼料;功能性預(yù)混合飼料(functional premix feed)又稱為保健預(yù)混合飼料(health premix feed)是指由微量元素(鐵、銅、錳、鋅、碘、硒),維生素(A、D、E和B1、B2等),氨基酸和具有特定功能的功能成份以及載體按一定比例均勻混合組成,它具有特定功能如除氨除臭、抗應(yīng)激等。 本項(xiàng)目開展了一
2、種改善豬肉風(fēng)味品質(zhì)的新型功能性預(yù)混料(綠葉功能性預(yù)混料)對(duì)蘇太豬以及杜長大豬的血液生化指標(biāo)、肌肉氨基酸、肝、腎的微量元素變化和有害元素殘留的比較研究。結(jié)果表明:這種功能性飼料對(duì)蘇太豬血液生化指標(biāo)無明顯影響;蘇太豬和杜長大組飼喂同一常規(guī)日糧的氨基酸總量杜長大組略高,但差異不顯著。飼喂綠葉功能預(yù)混料的蘇太豬氨基酸總量和蘇太豬對(duì)照組、杜長大組相比均有顯著提高。蘇太豬試驗(yàn)組豬肝、腎中Cu的含量以及有害微量元素砷、汞、鉛、鉻和鎘均符合國家無公害食
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