主要生態(tài)因子對中藥蒺藜質量影響的研究.pdf

1、植物的次生代謝是植物在長期的進化中與環(huán)境相互作用的結果，其代謝產物的產生和分布表現(xiàn)出明顯的地域、種屬、器官、組織以及生育時期的特異性，與初生代謝相比，次生代謝與環(huán)境之間有著更強的相關性和對應性。并且，環(huán)境的變化能直接影響次生代謝產物的種類和數(shù)量，甚至只有在特定的環(huán)境下才合成特定的次生代謝產物。因此自然界的任何一種生態(tài)因子都有可能影響次生代謝產物在植物體內的產生和積累。由于合成次生代謝產物的難度較大，目前獲取次生代謝產物的主要方式仍然是人

2、工栽培。因此明確各種環(huán)境因子在植物次生代謝產物合成和積累中所起的作用和作用大小是保證人工栽培藥用植物質量的關鍵。但現(xiàn)有的研究結果認為：在進行以次生代謝產物為目標的藥用植物栽培時難以做到既高產又優(yōu)質，要提高次生代謝產物的含量必然要犧牲一部分產量。因此，研究各種環(huán)境因子的作用和作用大小，進而進行人為調控，平衡質量與產量之間的矛盾是人工栽培藥用植物的關鍵點和難點之一。 中藥蒺藜是我國最早應用的中藥之一，具有治療心腦血管疾病、強壯機體、

3、抗衰老、降血糖等作用。它主要分布在我國長江以北地區(qū)，從吉林省西部的鹽堿地到新疆石河子地區(qū)的干旱沙地均有發(fā)現(xiàn)，其分布地區(qū)的降水、土質、土壤養(yǎng)分等有較大差異。因此本文從中藥道地性的理論出發(fā)，主要研究了生態(tài)因子對蒺藜次生代謝產物含量的影響。 首先對最佳提取工藝和加工方式進行了篩選，確定了蒺藜加工、提取的最佳工藝：將蒺藜進行陰干或70度烘干后微波提取，其提取條件為70％乙醇，料液比為30，靜置20 min后提取50 min。結合蒺藜主要

4、次生代謝產物動態(tài)積累的研究，主要測定了蒺藜不同生長發(fā)育時期內總黃酮、總皂苷、乙醇提取物與灰分的含量，結合上述四個指標認為將蒺藜的采收期定在8月下旬較為理想。 通過上述實驗確定了統(tǒng)一的實驗前提，在此基礎之上，展開了主要生態(tài)因子對中藥蒺藜質量影響的研究。首先比較了三種不同生境中蒺藜次生代謝產物的含量高低，分別為栽培過玉米的大田(文中稱田地)、含沙量中等的棄耕沙土地(棄耕沙地)和沒有人為耕種(野生)的沙丘，結果顯示野生的蒺藜其次生代謝

5、產物含量較低、波動較大，不利于穩(wěn)定控制藥材質量；而棄耕沙地和田地的蒺藜次生代謝產物波動相對較小，含量較高，故后兩種生境對蒺藜主要次生代謝產物積累較為有利。 其次，比較了河南、陜西、內蒙、新疆、吉林洮南、吉林長春等產區(qū)蒺藜次生代謝產物含量的差異。結果顯示，除河南產蒺藜次生代謝產物含量較低、品質較差，入藥時可能影響療效外，其余產區(qū)蒺藜次生代謝產物含量均較高，均可作為蒺藜生藥的來源。 而根據回歸模型和通徑分析結果，6月日照與有

6、機質含量的交互作用、9月的氣溫和日照時數(shù)升高分別會對總黃酮、總皂苷積累造成不利影響。本文分別進行了無機肥和農家肥實驗，研究肥料對蒺藜主要次生代謝產物含量的影響，結果顯示，無機肥實驗的綜合收益與N肥的施用有顯著相關，但沒有高肥水、高含量的對應關系。農家肥各肥料類型之間沒有顯著差異，但豬肥處理的次生代謝產物含量最高，其施用量667kg/畝或334 kg/畝均可。 采用模擬灌水量的方法研究了水分對蒺藜主要次生代謝產物含量的影響。選擇了

7、150 mm、250 mm、350 mm、450 mm四個灌水梯度，分別模擬干旱、半干旱、半濕潤地區(qū)的降水量，研究了不同灌水量對蒺藜凈光合速率、蒸騰速率、氣孔導度、胞間CO<,2>濃度，超氧化物歧化酶(SOD)活性、過氧化物酶(POD)活性、過氧化氫酶(CAT)活性、丙二醛(MDA)含量、電導率以及產量、總皂苷含量、總黃酮含量的影響，并進行了逐步多元回歸分析。綜合各指標結果顯示，蒺藜在不同的生長發(fā)育時期需水量不同，過高、過低的降水量都會