第三章-第二節(jié)細胞膜和細胞壁教學(xué)設(shè)計-蘇教版

1、1第三章第三章第二節(jié)細胞膜和細胞壁教學(xué)設(shè)計第二節(jié)細胞膜和細胞壁教學(xué)設(shè)計1教學(xué)目標(biāo)：教學(xué)目標(biāo)：（1）知識目標(biāo)：①掌握細胞膜的結(jié)構(gòu)、結(jié)構(gòu)特點和功能②識記細胞壁的化學(xué)成分和功能（2）能力目標(biāo)：①培養(yǎng)學(xué)生識別生物圖的能力②培養(yǎng)學(xué)生依據(jù)科學(xué)實驗史料建構(gòu)生物學(xué)知識的能力③培養(yǎng)學(xué)生形象思維與邏輯思維能力（3）情感目標(biāo)：①讓學(xué)生理解生命活動的物質(zhì)基礎(chǔ)和結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)，建立起生命活動的物質(zhì)性觀點②樹立結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的觀點2教學(xué)重點：教學(xué)重點：細胞膜的內(nèi)部結(jié)構(gòu)

2、和結(jié)構(gòu)特點3教學(xué)難點：教學(xué)難點：多種化合物如何有序排列、組合構(gòu)成完整的細胞膜細胞膜結(jié)構(gòu)的流動性4教學(xué)設(shè)想教學(xué)設(shè)想本節(jié)課是蘇教版教材《高中生物必修1：分子與細胞》第三章第二節(jié)“細胞膜和細胞壁”的內(nèi)容，重點是細胞膜的分子結(jié)構(gòu)和結(jié)構(gòu)特點。它是后面學(xué)習(xí)物質(zhì)的跨膜運輸和學(xué)習(xí)具有膜的細胞器等內(nèi)容的基礎(chǔ)。學(xué)生在前面學(xué)習(xí)了細胞的化學(xué)成分后，對細胞的化學(xué)成分及其作用有了較為全面的認識，這對本節(jié)新知識學(xué)習(xí)做好鋪墊。但各種化學(xué)成分并不能單獨表現(xiàn)出生命活動，對

3、于組成細胞膜的各種化合物如何有序組合而形成完整的結(jié)構(gòu)，以及表現(xiàn)出的結(jié)構(gòu)特點和與結(jié)構(gòu)相適應(yīng)的功能這些內(nèi)容是學(xué)生首次接觸的，是從微觀領(lǐng)域來了解和認識，較抽象，且結(jié)論性知識較多，要讓學(xué)生以極大的興趣，較高的效率掌握，需對教學(xué)設(shè)計下一番功夫。本人主要通過創(chuàng)設(shè)問題情景讓學(xué)生思考、討論，通過運用科學(xué)實驗史料讓學(xué)生分析、探究，培養(yǎng)學(xué)生建構(gòu)生物學(xué)知識的能力。這樣不僅強化知識結(jié)論的形成過程，使學(xué)生能感受到形成知識的樂趣，更有利于培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的思維方式和能

4、力，同時也有利于知識的掌握。通過分組合作制作細胞膜的結(jié)構(gòu)模型來加強學(xué)生的合作交流，及時了解學(xué)生掌握知識的情況。高中生物課程標(biāo)準(zhǔn)提出了“提高生物科學(xué)素養(yǎng)，面向全體學(xué)生，倡導(dǎo)自主、探究和合作性學(xué)習(xí)”這一理念，本節(jié)教學(xué)設(shè)計充分體現(xiàn)了該理念。5教學(xué)方法設(shè)計教學(xué)方法設(shè)計以“問題導(dǎo)學(xué)法”為核心，以“自主、探究、合作”為學(xué)生學(xué)習(xí)的基本方式，以培養(yǎng)3屏幕出示細胞膜的主要化學(xué)成分示意圖如下：（邊出示邊講述）頭部細胞膜的主要成分尾部磷脂蛋白質(zhì)糖蛋白通過以上

5、分析我們已知道細胞膜的主要成分，問題：構(gòu)成細胞膜的磷脂分子和蛋白質(zhì)分子是怎樣進一步組合起來形成完整的細胞膜？二、探索細胞膜的結(jié)構(gòu)屏幕出示資料3：1917年郎姆瓦將磷脂溶于苯和水中當(dāng)苯揮發(fā)完后磷脂分子分布散亂經(jīng)過推擠磷脂分子排成單層而且其磷酸基團的極性頭部都浸入水中。（如下圖）空氣水思考：從磷脂分子的排布情況看，磷脂分子的頭部和尾部與水的親和力有什么不同？學(xué)生回答：（略）屏幕顯示右圖：空氣疏水的尾部親水的頭部水磷脂單分子層屏幕出示資料4：

6、1925年，科學(xué)家們把紅細胞細胞膜中的磷脂分子抽提出來，發(fā)現(xiàn)其單層分子在水面的鋪展面積是紅細胞表面積的兩倍。思考：這提示了什么內(nèi)容？學(xué)生回答：（略）講述：我們知道細胞主要生存在液態(tài)環(huán)境中，細胞膜的外側(cè)直接與液體接觸，細胞膜的內(nèi)側(cè)也直接與液體接觸。問題：那么，細胞膜中的雙層磷脂分子應(yīng)該怎樣排布才能穩(wěn)定地存在于液體中？提示：結(jié)合磷脂分子的頭部具有親水性和尾部具有疏水性將細胞膜上的磷脂雙分子層試著畫出其排布情況，并講出其排布特點。小組討論，請