黃曲霉毒素在凡納濱對蝦配合飼料中的產(chǎn)生規(guī)律性研究.pdf

1、對蝦養(yǎng)殖的適宜季節(jié)正是我國的高溫高濕季節(jié)，黃曲霉的產(chǎn)生率很高。對對蝦養(yǎng)殖業(yè)的危害極大，嚴重制約了我國對蝦產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展。黃曲霉毒素的產(chǎn)生受多種因素的影響，在配合飼料儲存過程中，由于儲存不當(dāng)極易產(chǎn)生AFB1污染。本實驗通過研究對蝦配合飼料在儲存過程中AF的累積量和溫度、濕度、光照對其的影響。通過真實的市場調(diào)查和室內(nèi)模擬試驗，確定對于AFB1產(chǎn)生量的影響因素。
　　1.調(diào)查實驗結(jié)果顯示一般對蝦飼料的生產(chǎn)廠家將飼料在倉庫中儲存1-10天后

2、分配到各個經(jīng)銷商，在倉庫中的儲藏幾千到幾萬噸飼料的溫度大概是16℃-17℃;一般經(jīng)銷商在溫度17℃-20℃通風(fēng)良好的倉庫中儲存幾百到幾千噸飼料，儲藏時間大概在1到4天就賣給了養(yǎng)殖戶;考慮到倉庫和儲存成本，養(yǎng)殖戶只能將購進的對蝦飼料放置在室外簡易的通風(fēng)棚子內(nèi)，此時的室外溫度在26℃左右，購進的飼料大概需要幾天到十幾天才能用完。
　　2.室內(nèi)模擬實驗結(jié)果顯示:1號料在室溫在儲藏40天內(nèi)AFB1累積量無顯著差異(P＞0.05)，50天之

3、后AFB1累積量顯著增加（P＜0.05）;1號料在16℃和26℃變溫環(huán)境下儲存，前30天內(nèi)AFB1累積量無顯著差異（P＞0.05），但在40天之后AFB1累積量顯著增加(P＜0.05);2號料在室溫在儲藏前30天內(nèi)AFB1累積量無顯著差異(P＞0.05)，40天之后AFB1累積量顯著增加(P＜0.05)，到第60天的時候AFB1累積量顯著高于前30天(P＜0.05)，但增加速率較1號料要慢;2號料在16℃和26℃變溫環(huán)境下儲存，在試驗期