魯西南地區(qū)“老字號(hào)”餐飲品牌視覺(jué)推廣——以“三義春”羊肉湯品牌為例_4758.pdf

1、隨著移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的深入，各行各業(yè)對(duì)互聯(lián)網(wǎng)的應(yīng)依賴日益嚴(yán)重，一些傳統(tǒng)“老字號(hào)”企業(yè)對(duì)自己未來(lái)發(fā)展感到迷茫，尤其是代表中國(guó)地域飲食文化的傳統(tǒng)餐飲“老字號(hào)”品牌，承載百年風(fēng)雨發(fā)展至今，卻抵不過(guò)現(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)新生餐飲品牌的發(fā)展。
　　本文主要從視覺(jué)設(shè)計(jì)的角度調(diào)研分析魯西南地區(qū)“老字號(hào)”和單縣羊肉湯品牌發(fā)展概況，總結(jié)縣域環(huán)境下老字號(hào)品牌發(fā)展滯后、難以推廣的原因，并以“老字號(hào)”品牌——“三義春”羊肉湯為例，結(jié)合調(diào)研分析和實(shí)踐感悟，找出適合該餐飲品牌

2、推廣的視覺(jué)設(shè)計(jì)方案，對(duì)品牌進(jìn)行品牌形象升級(jí)，使之更好的適應(yīng)時(shí)代的視覺(jué)審美特點(diǎn)，推動(dòng)“老字號(hào)”品牌年輕化發(fā)展，以吸引更多的年輕群體關(guān)注、推廣有地域特色的“老字號(hào)”品牌。
　　本文通過(guò)主要分為三部分:第一部分是對(duì)“老字號(hào)”餐飲品牌傳承發(fā)展研究背景和現(xiàn)狀等內(nèi)容的闡述；第二部分是對(duì)魯西南地區(qū)“老字號(hào)”品牌和單縣羊肉湯品牌視覺(jué)形象設(shè)計(jì)的調(diào)研對(duì)比分析，總結(jié)了該地區(qū)品牌形象的特征和存在的問(wèn)題；第三部分是對(duì)“三義春”羊肉湯品牌具體品牌的調(diào)研分析和