高星級(jí)酒店員工流失原因分析及對(duì)策研究——以湛江君豪酒店為例.pdf

1、隨著社會(huì)的進(jìn)步經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，酒店服務(wù)業(yè)形式上多樣化，數(shù)量持續(xù)攀升，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)越發(fā)激烈，員工流失已經(jīng)成為一個(gè)難以避免同時(shí)嚴(yán)重制約酒店發(fā)展的問(wèn)題。由于高星級(jí)酒店需要多樣化的專業(yè)的優(yōu)秀人才包括了專業(yè)的服務(wù)人員、酒店建設(shè)硬件和軟件方面的優(yōu)秀人才、專業(yè)的客戶服務(wù)人才、專業(yè)的管理團(tuán)隊(duì)等，因此對(duì)于高星級(jí)酒店企業(yè)來(lái)講員工流失的問(wèn)題顯得尤其嚴(yán)重。高星級(jí)酒店迅速增多的數(shù)量使員工的選擇和需求更加的多樣化，不同地區(qū)或同一地區(qū)不同的高星級(jí)酒店之間的員工流動(dòng)更加頻

2、繁，從而導(dǎo)致高星級(jí)酒店之間的競(jìng)爭(zhēng)更加的激烈更加的多樣化，因此亟需一個(gè)有效的長(zhǎng)久的方法減少員工的流失，在這種環(huán)境下建立良好而且完善的企業(yè)激勵(lì)機(jī)制作為應(yīng)對(duì)員工流失的一個(gè)有效的方法就成為了高星級(jí)酒店企業(yè)人力資源分析、建設(shè)和管理的一個(gè)重要的環(huán)節(jié)。
　　高星級(jí)酒店企業(yè)要在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中適應(yīng)環(huán)境的變化，準(zhǔn)確有效的把握在環(huán)境變化中不斷涌現(xiàn)的機(jī)遇和商機(jī)，并不斷的得到發(fā)展壯大，必須建立良好完善的激勵(lì)機(jī)制。高星級(jí)酒店針對(duì)自身的特點(diǎn)和地區(qū)的特點(diǎn)建立良

3、好的員工激勵(lì)機(jī)制并科學(xué)有效的應(yīng)用于員工的工作生活中，可以有效的在員工群體中建立良好的團(tuán)隊(duì)意思和歸屬感，實(shí)現(xiàn)員工自身水平的提高和高星級(jí)酒店企業(yè)全面發(fā)展的雙贏?，F(xiàn)如今，在全球經(jīng)濟(jì)一體化、全球性的交流日趨頻繁的今天，中國(guó)作為全球最大的經(jīng)濟(jì)實(shí)體，旅游、商業(yè)交流等方面日益變得頻繁，高星級(jí)酒店的需求量隨之增大，許多國(guó)內(nèi)外的高星級(jí)酒店近些年迅速發(fā)展規(guī)模，搶占市場(chǎng)，酒店人才的流動(dòng)不可避免的受到嚴(yán)重的影響，致使高星級(jí)酒店企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加劇，專業(yè)人才方面面臨嚴(yán)重

4、的短缺，酒店企業(yè)面臨嚴(yán)峻的環(huán)境。在新的形勢(shì)下求生存，激烈的競(jìng)爭(zhēng)下求發(fā)展，在企業(yè)激勵(lì)機(jī)制角度下尋求解決問(wèn)題的方法，成為急切的研究課題。
　　本文從員工流失和激勵(lì)機(jī)制的基本理論出發(fā)，應(yīng)用人力資源的分析模型和方法，結(jié)合高星級(jí)酒店的行業(yè)特點(diǎn)和高星級(jí)酒店企業(yè)員工流失的現(xiàn)狀，對(duì)湛江君豪酒店員工流失現(xiàn)狀進(jìn)行統(tǒng)計(jì)及其原因分析，從而確定在新的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)下適合解決高星級(jí)酒店企業(yè)員工流失問(wèn)題的激勵(lì)機(jī)制及其設(shè)計(jì)理念、原則和方法，為解決高星級(jí)酒店員工流失設(shè)計(jì)