食品供應(yīng)鏈核心企業(yè)社會責任缺失、企業(yè)補救策略與消費者購買意愿關(guān)系的實證研究.pdf

1、在經(jīng)濟建設(shè)成績斐然的同時，國內(nèi)企業(yè)社會責任實踐卻不盡如人意，添加劑、制假售假、回爐重造等企業(yè)社會責任缺失問題屢見不鮮，食品供應(yīng)鏈核心企業(yè)CSIR具有隱蔽性、傳染性和破壞性，值得深入研究。學界對企業(yè)社會責任正向影響消費者購買意愿已經(jīng)達成共識，而對企業(yè)社會責任缺失的研究只限于定性的、零碎的討論。因此，本文的重點:一是食品供應(yīng)鏈CSIR問題頻發(fā)的根源;二是食品供應(yīng)鏈哪個或哪些環(huán)節(jié)最容易出現(xiàn)CSIR;三是供應(yīng)鏈核心企業(yè)CSIR如何進行傳導(dǎo);四是

2、供應(yīng)鏈核心企業(yè)CSIR對消費者購買意愿的影響機理。
　　本文首先對供應(yīng)鏈核心企業(yè)CSIR、企業(yè)補救策略、消費者購買意愿三個概念進行探索性界定，并基于核心利益相關(guān)者視角，將供應(yīng)鏈核心企業(yè)CSIR分為股東、員工、消費者、供應(yīng)商責任缺失四種類型。其次，從實踐出發(fā)，本研究提出供應(yīng)鏈核心企業(yè)CSIR和消費者購買意愿之間可能存在關(guān)系，運用“刺激-反應(yīng)”模型分析兩個變量的內(nèi)在影響機理;引入企業(yè)補救策略的概念，建立企業(yè)行為與消費者決策之間的連接橋

3、梁，探析企業(yè)補救策略、消費者責任意識對自變量與因變量關(guān)系的中介效應(yīng)與調(diào)節(jié)作用。同時，本研究采用2008年“三聚氰胺”CSIR事件作為案例引入，初步對模型進行了驗證。
　　本文運用658份有效樣本進行實證檢驗，最終獲三個主要結(jié)論:
　　(1)供應(yīng)鏈核心企業(yè)社會責任缺失對消費者購買意愿具有顯著的負向影響，四個細分維度依照影響程度排序分別為消費者責任缺失、供應(yīng)商責任缺失、股東責任缺失與員工責任缺失。
　　(2)企業(yè)補救策略及

4、其細分維度補救態(tài)度、補救速度、補救程度均正向影響消費者購買意愿，且補救態(tài)度影響最為顯著，在供應(yīng)鏈核心企業(yè)社會責任缺失與消費者購買意愿的關(guān)系都是部分中介作用。
　　(3)消費者責任意識對供應(yīng)鏈核心企業(yè)社會責任缺失和消費者購買意愿的關(guān)系具有正向的調(diào)節(jié)作用，即消費者責任意識越強，供應(yīng)鏈核心企業(yè)社會責任缺失對消費者購買意愿的負向影響越顯著。
　　研究揭示了企業(yè)補救策略、消費者購買意愿等因素作用下供應(yīng)鏈核心企業(yè)社會責任缺失與消費者購買

5、意愿的關(guān)系機理，具有一定的理論意義與實踐價值。在研究結(jié)論的基礎(chǔ)上本文進一步為推進社會責任缺失治理從企業(yè)內(nèi)外部視角提出了管理啟示:一是關(guān)注社會責任履行情況，提升企業(yè)內(nèi)部防治能力;二是提高消費者的責任意識，增強企業(yè)外部監(jiān)督力度;三是實施積極主動地補救溝通，促進消費者購買意愿;四是社會多元主體協(xié)同合作，打造和諧責任供應(yīng)鏈。
　　由于主客觀條件限制，本研究仍然存在有待改進的地方，最后一章作者總結(jié)了本研究的不足之處，并指出未來的研究方向與內(nèi)