油茶籽粕皂素的提取純化及表面活性研究.pdf

1、本研究針對(duì)油茶籽粕皂素，對(duì)其提取純化工藝和定量測(cè)定方法進(jìn)行了優(yōu)化，對(duì)其結(jié)構(gòu)和表面活性進(jìn)行了初步研究，并探索了其在洗發(fā)香波中的應(yīng)用。
　　 對(duì)水提醇萃取油茶籽粕皂素及脫色工藝方法進(jìn)行了優(yōu)化。油茶籽粕皂素的最佳提取條件：95％(v/v)乙醇，浸提時(shí)間3 h，浸提溫度50℃；最佳脫色條件：溫度65℃，時(shí)間90 min，H2O2加入量3.34.ml/g，油茶籽粕皂素濃度0.15 g/ml，pH9.5。以大孔樹(shù)脂中壓層析法對(duì)油茶籽粕皂素進(jìn)

2、行了純化，得率20.4％，純度達(dá)86.3％。
　　 分別采用重量法、香草醛-濃硫酸法和反相高效液相色譜(RP-HPLC)法對(duì)茶皂素粗提物(皂苷含量≥50.0％)、高純度茶皂素(皂苷含量70％～90％)和油茶籽粕三類(lèi)樣品中的皂苷含量進(jìn)行了測(cè)定，并對(duì)這三種方法進(jìn)行了比較。結(jié)果表明，重量法測(cè)定油茶籽粕皂苷的精度受取樣量影響較大，當(dāng)采用最佳取樣量(3 g)時(shí)，重量法的測(cè)定結(jié)果與HPLC法和香草醛-濃硫酸法無(wú)顯著差異；HPLC法測(cè)定油茶籽

3、粕皂素的精度受樣品提取方法影響較大，采用索氏提取法可有效去除雜質(zhì)干擾。改進(jìn)后的重量法、HPLC法和香草醛-濃硫酸法對(duì)三類(lèi)樣品中皂素的定量測(cè)定結(jié)果均較為吻合，均適用于油茶籽粕、茶皂素粗提物和高純度茶皂素檢測(cè)。
　　 對(duì)油茶籽粕皂素表面活性及在洗發(fā)素上的應(yīng)用：探討油茶籽粕皂素結(jié)構(gòu)和性質(zhì)的關(guān)系，并得出其表面活性參數(shù)CMC為0.06％。與其他表面活性劑泡沫性能比較，油茶籽粕皂素具有良好的起泡能力，且泡沫穩(wěn)定性很好，在高溫、高鹽和廣泛的p