沈陽(yáng)市高星級(jí)飯店監(jiān)管現(xiàn)狀與對(duì)策研究.pdf

1、日益壯大的產(chǎn)業(yè)規(guī)模需要飯店業(yè)不斷調(diào)整內(nèi)部結(jié)構(gòu)，形成多元化的產(chǎn)品體系。本文主要研究了我國(guó)目前高星級(jí)飯店行業(yè)的監(jiān)管現(xiàn)狀，運(yùn)用市場(chǎng)失靈和政府監(jiān)管的相關(guān)理論，借鑒國(guó)內(nèi)外酒店監(jiān)管經(jīng)驗(yàn)，對(duì)沈陽(yáng)市高星級(jí)飯店發(fā)展?fàn)顩r、發(fā)展趨勢(shì)進(jìn)行了介紹，同時(shí)對(duì)于目前的監(jiān)管現(xiàn)狀進(jìn)行了分析，并提出了當(dāng)前存在的不足和問(wèn)題。基于上述問(wèn)題，對(duì)于沈陽(yáng)市高星級(jí)飯店的監(jiān)管提出了具有針對(duì)性的對(duì)策和建議。
　　本研究分為五個(gè)部分。第一部分為緒論，主要介紹論文的研究背景、研究意義，本

2、文的研究思路、研究方法、技術(shù)路線，以及國(guó)內(nèi)外已有研究成果的綜述。第二部分為相關(guān)理論基礎(chǔ)和概念界定。對(duì)市場(chǎng)失靈和政府監(jiān)管理論進(jìn)行了深入闡述，并對(duì)高星級(jí)飯店及高星級(jí)飯店監(jiān)管的相關(guān)概念進(jìn)行了界定。第三部分是對(duì)當(dāng)前的監(jiān)管現(xiàn)狀的分析。對(duì)沈陽(yáng)市高星級(jí)飯店的發(fā)展概況進(jìn)行了介紹。包括發(fā)展歷史、發(fā)展現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)。指出了當(dāng)前監(jiān)管中存在的問(wèn)題并分析了問(wèn)題產(chǎn)生的原因。第四部分是沈陽(yáng)市高星級(jí)飯店監(jiān)管方案設(shè)計(jì)。詳述了方案設(shè)計(jì)的基本原則和基本方案。第五部分是針對(duì)沈