茶葉有機(jī)磷農(nóng)藥殘留檢測(cè)技術(shù)的改進(jìn)以及基質(zhì)效應(yīng)的研究.pdf

1、茶葉(tea)是我國(guó)傳統(tǒng)消費(fèi)的具有資源優(yōu)勢(shì)、文化底蘊(yùn)的特色農(nóng)產(chǎn)品，也是我國(guó)在國(guó)際市場(chǎng)上具有較強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力的出口農(nóng)產(chǎn)品，但是，茶葉農(nóng)藥殘留超標(biāo)現(xiàn)象嚴(yán)重制約我國(guó)茶葉的出口。因此，建立快速、高效、靈敏的茶葉中農(nóng)藥多殘留檢測(cè)方法一直是食品安全研究領(lǐng)域的一個(gè)重要課題。本文對(duì)茶葉中有機(jī)磷農(nóng)藥殘留的檢測(cè)技術(shù)及其基質(zhì)效應(yīng)進(jìn)行研究，結(jié)果如下：
　　 1、在出口檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上，對(duì)茶葉中甲胺磷、乙酰甲胺磷、三唑磷3種有機(jī)磷農(nóng)藥殘留的氣相色譜檢測(cè)條件進(jìn)行

2、優(yōu)化。結(jié)果表明：FPD檢測(cè)器尾吹流速60 mL/min，進(jìn)樣口溫度200 ℃的色譜條件最優(yōu)，檢測(cè)靈敏度高于出口標(biāo)準(zhǔn)。
　　 2、采用單因素對(duì)比試驗(yàn)結(jié)合響應(yīng)曲面法對(duì)茶葉中有機(jī)磷農(nóng)藥殘留超聲波提取工藝進(jìn)行篩選。結(jié)果表明：以乙腈：甲苯=1：4為提取溶液，在超聲波溫度50 ℃，超聲頻率80 KHz的條件下提取10 min為最優(yōu)提取條件。
　　 3、采用氣相色譜法比較分散固相法和固相萃取法對(duì)茶葉中有機(jī)磷農(nóng)藥殘留凈化效果的影響。結(jié)果

3、表明：石墨炭黑較PSA、C18等其他固相吸附劑對(duì)茶葉中有機(jī)磷農(nóng)藥的吸附性弱，凈化效果最佳；分散固相法無需淋洗和柱活化，節(jié)省了裝柱和過柱時(shí)間，且甲胺磷、乙酰甲胺磷、三唑磷的回收率分別為106.87[％]、100.8[％]、92.8[％]，較傳統(tǒng)固相萃取法的分別高26.48[％]、14.54[％]、6.06[％]。因此，分散固相萃取較固相萃取高效、經(jīng)濟(jì)、環(huán)保。
　　 4、研究不同茶葉基質(zhì)、農(nóng)藥種類、農(nóng)藥濃度對(duì)茶葉中3種有機(jī)磷農(nóng)藥基質(zhì)

4、效應(yīng)的影響，并探討了分析保護(hù)劑對(duì)待測(cè)農(nóng)藥的基質(zhì)補(bǔ)償效果。結(jié)果表明：不同種類的茶葉基質(zhì)產(chǎn)生的基質(zhì)效應(yīng)強(qiáng)弱存在較大的差別，鐵觀音>花茶>巖茶>白茶；甲胺磷、乙酰甲胺磷農(nóng)藥的增強(qiáng)效應(yīng)較三唑磷強(qiáng)，隨著濃度的降低，基質(zhì)效應(yīng)逐漸增強(qiáng)，濃度0.5 mg/kg時(shí)，乙酰甲胺磷的添加回收率為131.8[％]，甲胺磷為108.8[％]，濃度為0.05 mg/kg時(shí)，乙酰甲胺磷的添加回收率達(dá)到246.4[％]，甲胺磷的添加回收率為149.8[％]，而三唑磷的基