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1、(2S,3R)-2-苯甲酰氨甲基-3-羥基丁酸甲酯((2S,3R)-BHBM)是一種重要的手性化合物,可用于合成碳青霉烯和青霉烯類抗生素,如亞胺培南、法羅培南、美羅培南等。生物催化外消旋2-苯甲酰氨甲基-3-羰基丁酸甲酯(BOBM)的不對(duì)稱還原是制備(2S,3R)-BHBM的重要方法之一。
本文首先篩選獲得了一種來(lái)源于乳酸桿菌Lactobacillus kefiri DSM20587的NADPH依賴型的羰基還原酶AdhR,能催
2、化BOBM合成(2S,3R)-BHBM,產(chǎn)物對(duì)映體過(guò)量值(e.e)>99%。將其在不同的表達(dá)體系中進(jìn)行表達(dá),綜合蛋白表達(dá)水平和催化,從中選出酶活最高的重組菌E.coliB L21(DE3)/p ET30a(+)-AdhR,其活力為12.23U/mL。通過(guò)產(chǎn)酶條件優(yōu)化,搖瓶培養(yǎng)OD600達(dá)到7.18,酶活為38.65U/mL。在此基礎(chǔ)上進(jìn)行了分批和補(bǔ)料發(fā)酵,通過(guò)恒速流加,菌體干重達(dá)到41.5g/L,酶活達(dá)到221U/mL,比在LB培養(yǎng)基中
3、的酶活提高了18倍。
其次,由于不對(duì)稱還原BOBM時(shí)需要輔酶NADPH的參與,為了避免過(guò)多使用價(jià)格昂貴的輔酶,構(gòu)建了表達(dá)葡萄糖脫氫酶的工程菌,采用酶耦聯(lián)法來(lái)實(shí)現(xiàn)輔酶的再生。對(duì)幾種酶法再生輔酶策略進(jìn)行考察與比較后選取了其中相對(duì)最優(yōu)的雙菌雙酶耦聯(lián)法,以實(shí)現(xiàn)輔酶的高效再生。
最后,對(duì)雙菌雙酶耦聯(lián)催化工藝進(jìn)行了研究,主要考察雙菌細(xì)胞量比例、全細(xì)胞用量、NADP+濃度等方面對(duì)反應(yīng)的影響。結(jié)果表明:在450g/L的底物濃度下,采
4、用7.78gDcw/L重組菌E.coli BL21(D E3)/p ET30a(+)-AdhR全細(xì)胞進(jìn)行催化反應(yīng),雙菌的投入酶活比為1∶1,輔助底物葡萄糖與底物的摩爾比為1.5∶1,異丙醇用量5%(V/V),在30℃下,外加0.2mmol/L輔酶NADP+,反應(yīng)48h后,產(chǎn)物的得率超過(guò)95%,產(chǎn)物的時(shí)空產(chǎn)率為9.375g/L·h,產(chǎn)物對(duì)映體過(guò)量值(e.e)>99%,非對(duì)映體過(guò)量值(d.e)>99%,輔酶的總轉(zhuǎn)換數(shù)TTN為8671,高于現(xiàn)
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