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文檔簡介
1、乳鐵蛋白肽(lactoferricin,簡稱Lfcin)是乳制品中的乳鐵蛋白被動(dòng)物攝入以后,經(jīng)過消化酶的分解得到的一段蛋白肽,大約含有25個(gè)氨基酸,擁有特異性的廣譜抗菌活性、能維持動(dòng)物腸道中菌群的正常生態(tài)環(huán)境的穩(wěn)定,并參與動(dòng)物的免疫反應(yīng)。牛乳鐵蛋白肽(BovineLactoferricin,簡稱LfcinB)來源于牛乳鐵蛋白的第17~41位氨基酸,分子量3.1kDa。研究發(fā)現(xiàn)LfcinB與乳鐵蛋白相比,不僅具備乳鐵蛋白大部分生物活性,而
2、且其抗菌活性比牛乳鐵蛋白大400倍,同時(shí)也是所有乳鐵蛋白肽中活性最高的,從而備受研究者的關(guān)注。前期研究表明,可以通過大腸桿菌表達(dá)體系和畢赤酵母表達(dá)體系表達(dá)有活性的LfcinB,但是產(chǎn)量不高且難以純化。所以研究構(gòu)建新型的LfcinB表達(dá)體系,對提高LfcinB產(chǎn)量,優(yōu)化LfcinB生產(chǎn)過程有很重要的意義。
蘇云金芽胞桿菌(Bacillus thuringiensis,簡稱Bt)能在芽胞形成的同時(shí)產(chǎn)生一種δ-內(nèi)毒素組裝成的殺蟲晶體
3、,在發(fā)酵完成后細(xì)胞裂解,將芽胞和晶體釋放到培養(yǎng)基中。有利于晶體蛋白提純,易于工業(yè)化發(fā)酵生產(chǎn)。
基于Bt的上述優(yōu)勢,將LfcinB與來自Bt杰加森亞種(Btsubsp.Jegathesan)分子量為35kDa的Cry60Ba晶體蛋白作融合表達(dá)。通過PCR擴(kuò)增和酶切連接,將LfcinB基因連接到cry60Ba的下游,構(gòu)建融合基因并轉(zhuǎn)入無晶體Bt菌株中表達(dá),得到了工程菌4Q7/pPFT60Ba-LfcinB。利用GYS培養(yǎng)發(fā)酵48h
4、,再經(jīng)過超聲破碎、包涵體純化,SDS-PAGE分析表明,工程菌表達(dá)了一條38kDa左右的蛋白質(zhì)條帶。將純化的融合蛋白溶于90mM HCl中水解3-7 h,用等體積的90mM NaOH調(diào)pH值至中性后進(jìn)行SDS-PAGE分析,得到近似于3kDa的蛋白質(zhì)條帶,挖取目的條帶進(jìn)行膠內(nèi)酶解和質(zhì)譜分析,質(zhì)譜結(jié)果顯示,挖取的目的條帶樣品為LfcinB蛋白的特異性肽段,由此說明,在酸水解過后,融合蛋白Cry60Ba-LfcinB中的Cry60Ba和Lf
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