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文檔簡介
1、中國經(jīng)濟(jì)的持續(xù)增長帶來了居民生活水平的不斷提高,隨之逐步引發(fā)了人們對高品質(zhì)物質(zhì)生活的追求。冷鮮產(chǎn)品因其健康、安全、營養(yǎng)、便捷開始得到消費(fèi)者的喜愛,生產(chǎn)與流通企業(yè)開始增加投入滿足該種需求。冷鮮產(chǎn)品生產(chǎn)和流通的重要性凸顯,冷鏈物流應(yīng)運(yùn)而生。
中國物流業(yè)發(fā)展日益成熟,競爭漸趨激烈,冷鏈物流作為新的物流細(xì)分行業(yè),對提高消費(fèi)者生活品質(zhì)、降低產(chǎn)品損耗作用顯著。然而冷鏈物流是重資產(chǎn)運(yùn)營行業(yè),運(yùn)營成本高、技術(shù)要求嚴(yán),通過上下游產(chǎn)業(yè)鏈的整合促成
2、物流系統(tǒng)的規(guī)?;⒓苫墙档瓦\(yùn)營成本,提高市場競爭力的重要途徑。分析現(xiàn)有冷鏈物流系統(tǒng)瓶頸,尋找針對性的解決方案,是物流企業(yè)提升物流系統(tǒng)效率的有效手段。
配送是冷鏈物流過程的核心環(huán)節(jié),中國冷鏈配送存在著基礎(chǔ)設(shè)施、設(shè)備相對落后,人員操作不規(guī)范,第三方冷鏈物流發(fā)展緩慢,冷鏈信息化不深入,配送計(jì)劃不合理等薄弱環(huán)節(jié)。冷鮮品有著時(shí)效性、溫濕度等特殊要求,配送路徑優(yōu)化對于制定合理配送計(jì)劃、保障產(chǎn)品品質(zhì)、降低物流成本有重要影響。冷鏈配送問題
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