皺皮木瓜中齊墩果酸的提取、鑒定、增溶及抗腫瘤活性研究.pdf

1、皺皮木瓜為我國傳統(tǒng)中藥，藥食同源，含有豐富營養(yǎng)物質，具有很高的研究價值。本文采用現(xiàn)代儀器手段對木瓜中生物活性成分齊墩果酸提取分離、結構鑒定等進行了一系列研究工作，并探討了木瓜提取物對H22荷瘤小鼠腫瘤抑制和增強免疫作用。為木瓜及其保健產品的研發(fā)提供科學依據(jù)。主要研究結果如下： 1. 皺皮木瓜中齊墩果酸分析方法的建立通過高效液相色譜法發(fā)現(xiàn)湖北資丘木瓜中含有齊墩果酸。建立了同時測定木瓜中齊墩果酸最佳色譜條件，即：色譜柱：ODS C1

2、8 柱（5μm，250mm × 4.6mmI.d.）；流動相：甲醇/水/冰醋酸=88/12/0.02（v/v/v）；流速：1.0mL/min；柱溫：25℃；檢測波長：210nm；靈敏度：0.01AUFS；進樣量：20μL。結果表明，齊墩果酸色譜峰形較好。同時測定了皺皮木瓜中齊墩果酸平均含量為0.72％。 2. 皺皮木瓜中齊墩果酸提取工藝研究探討了影響齊墩果酸提取的因素水平，由正交實驗得出，木瓜中齊墩果酸最優(yōu)提取條件為木瓜原料粒度

3、為60 目，在60℃下，用95％酒精回流提取3 h，料液比為1：8（w/v），提取2 次。 3. 皺皮木瓜中齊墩果酸分離純化、結構鑒定研究本章用重結晶方法分離純化木瓜中齊墩果酸，此法方便、簡單，齊墩果酸經多次重結晶后，純度達98.6％。用液質聯(lián)用（HPLC-MS）、高效液相色譜（HPLC）、紅外光譜（IR）、紫外可見光譜（UV-VIS）、差熱掃描（DSC）、電鏡掃描（SEM）等手段對分離得到的結晶進行分析，結果表明該結晶純度高，

4、理化性質與文獻一致。 4. 皺皮木瓜中齊墩果酸的增溶研究本章對三因素攪拌時間、攪拌溫度及混合比例進行實驗，確定了包合物中齊墩果酸包埋效果最佳工藝為以N齊墩果酸：Nβ-環(huán)糊精為1：3的摩爾比在50℃下水浴攪拌加熱4h。所得包合物齊墩果酸溶解度平均提高13.4倍。 5. 皺皮木瓜提取物體內抗腫瘤與增強免疫活性研究采用雌性昆明種小鼠，隨機分為6組進行實驗。結果顯示，高劑量組提取物對小鼠H22腫瘤抑瘤率可達26.47％，腫瘤組織