湖南省貧困地區(qū)嬰幼兒喂養(yǎng)指數(shù)與營(yíng)養(yǎng)狀況的相關(guān)性及影響因素研究.pdf

1、目的:了解湖南省貧困農(nóng)村地區(qū)6～24月齡嬰幼兒的喂養(yǎng)行為和營(yíng)養(yǎng)狀況，探討嬰幼兒喂養(yǎng)指數(shù)與營(yíng)養(yǎng)狀況的相關(guān)關(guān)系，研究嬰幼兒喂養(yǎng)指數(shù)的影響因素，為提高嬰幼兒喂養(yǎng)行為提供科學(xué)依據(jù)。
　　方法:采用分層整群隨機(jī)抽樣，在懷化地區(qū)沅陵縣、邵陽(yáng)地區(qū)隆回縣和常德市石門(mén)縣共抽取1246名6～24月齡嬰幼兒。通過(guò)對(duì)嬰幼兒家長(zhǎng)進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查以及嬰幼兒的體格檢查獲得調(diào)查對(duì)象的如下信息:嬰幼兒基本信息，父母及看護(hù)人基本信息;兒童出生及喂養(yǎng)情況;兒童的血紅蛋白含

2、量及身高、體重等。在參照賴建強(qiáng)等建立的嬰幼兒喂養(yǎng)指數(shù)的基礎(chǔ)上，對(duì)食物種類方法略作修改，制定本研究的嬰幼兒喂養(yǎng)指數(shù)。所有數(shù)據(jù)均采用SPSS21.0統(tǒng)計(jì)分析軟件進(jìn)行整理和分析。分析研究對(duì)象的人口社會(huì)學(xué)特征采用t檢驗(yàn)或x2檢驗(yàn)，影響因素的單因素分析采用x2檢驗(yàn)，影響因素的多因素分析采用logistic回歸分析模型(Method=Wald(forward)，α入=0.05，α出=0.10）。
　　結(jié)果:嬰幼兒出生后第一口吃到的食物是母乳有

3、104人(8.3％);出生后吃過(guò)母乳1132人，初乳喂養(yǎng)率為90.9％;平均開(kāi)奶時(shí)間為48小時(shí);平均母乳喂養(yǎng)時(shí)間為7.98±3.936個(gè)月。嬰幼兒添加輔食（不包括水）1241人(99.6％);開(kāi)始添加輔食時(shí)間平均為4.22±2.586個(gè)月;給嬰幼兒添加的輔食中谷類（面食、米飯、米粉等）最多，為579人(46.7％)。過(guò)去兩周內(nèi)發(fā)燒、腹瀉的嬰幼兒均為152人(12.2％)?？傮w營(yíng)養(yǎng)不良133人(10.7％)，其中低體重35人(2.8％)，

4、生長(zhǎng)遲緩83人(6.7％)，消瘦15人(1.2％)。男童營(yíng)養(yǎng)不良發(fā)生率高于女童，差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(x2=5.740，P=0.017)。貧血(血紅蛋白低于110g/L)檢出人數(shù)為350人，檢出率為28.0％。6～8月齡、9～11月齡的喂養(yǎng)指數(shù)與WAZ、HAZ、WHZ之間的相關(guān)性無(wú)統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(P＞0.05);12～24月齡的喂養(yǎng)指數(shù)與WHZ之間的相關(guān)性無(wú)統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(P＞0.05);12～24月齡的喂養(yǎng)指數(shù)與WAZ、HAZ之間的相關(guān)性有統(tǒng)計(jì)學(xué)

5、意義（P＜0.05），相關(guān)系數(shù)分別為0.077和0.096。6～8月齡、9～11月齡的喂養(yǎng)指數(shù)與貧血之間的相關(guān)性無(wú)統(tǒng)計(jì)學(xué)意義，P值分別為0.464，0868;12～24月齡的喂養(yǎng)指數(shù)與貧血之間的相關(guān)性有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(P=0.001)，相關(guān)系數(shù)為0.159。兒童性別、母親民族、父親文化程度和父親職業(yè)為嬰幼兒喂養(yǎng)指數(shù)的影響因素。
　　結(jié)論:湖南省農(nóng)村貧困地區(qū)6～24月齡嬰幼兒初乳喂養(yǎng)率較高，開(kāi)奶晚，斷奶早;輔食添加時(shí)間和種類不合理;應(yīng)采