福建中等旅游職業(yè)教育發(fā)展研究.pdf

1、《中國旅游業(yè)發(fā)展“十一五”規(guī)劃綱要》明確提出了以福建為主的海峽西岸地區(qū)在未來全國旅游發(fā)展格局中位居首位，使福建旅游業(yè)成為海峽西岸經濟區(qū)建設的先導產業(yè)。機遇和挑戰(zhàn)并存，福建旅游業(yè)快速發(fā)展不但給福建中等旅游職業(yè)教育的改革和發(fā)展提出了新的要求和任務，也為福建中等旅游職業(yè)教育帶來了蓬勃生機。
　　 本文利用文獻法、調查法、訪談法和比較分析法從福建省中等旅游職業(yè)教育的經濟背景出發(fā)，介紹了福建旅游業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀以及發(fā)展趨勢，分析了當前旅游行業(yè)

2、對人才的需求情況；從學校發(fā)展的規(guī)模、地區(qū)發(fā)展的差異、課程設置以及師資隊伍的狀況等各方面調查了福建省中等旅游職業(yè)教育發(fā)展的現(xiàn)狀，并結合調查所得到的數(shù)據(jù)和相關資料，挖掘出當前福建中等旅游職業(yè)教育發(fā)展過程中存在的問題：同時結合自己近二十年的專業(yè)理論教學經驗和從事實習指導教師的工作小結，對問題存在的原因進行了全面細致的分析，并從構建適應海峽西岸大發(fā)展的中等旅游職業(yè)教育體系、深化課程與教學改革增強學生為旅游業(yè)服務的能力以及加強專兼結合的教師隊伍建